Naučte sa, ako schudnúť! Diéta; Strava
Chceli by sme nájsť ideálne riešenie, správne riešenie: jediný typ stravovania, overený, vďaka ktorému schudneme na takmer normálnu váhu, za krátky čas a s čo najmenšou námahou z našej strany. Takáto strava neexistuje!
Kto ľahko chudne?
Terapeutické úspechy v strave sa zvyčajne vyskytujú u ľudí, ktorých nadváha sa nedávno vyskytla, napríklad u tých, ktorí prestali fajčiť, u športovcov, ktorí prestali fajčiť, alebo u ľudí, ktorí utrpeli značné psychické traumy.
Tento malý počet ľudí je ten, kto získal popularitu niektorých diét. Väčšina z nich však má iba alternatívu opakovaného chudnutia, pričom ich život je trvalou fyzickou a psychickou nerovnováhou, ktorá často zlyháva v štádiu obezity.
Nadváha je vo veľkej väčšine prípadov chronickým stavom, ktorý vzniká v rokoch a rokoch prejedania sa v podmienkach čoraz nižšej spotreby energie v dôsledku sedavého spôsobu života, ktorý si vynucujú technologické pokroky.
Ak tomu nerozumieš, neuspeješ
Liečba nadmernou hmotnosťou by nemala byť synonymom nízkokalorickej diéty, ktorá sa má dodržiavať 3-4 týždne. Kľúčovým prvkom je zmena stravovacieho správania, ktorú je možné dosiahnuť v intervale 6 - 24 mesiacov pod vedením ošetrujúceho lekára.
Bez pochopenia toho, čo znamená nadváha alebo obezita, aké úlohy má strava, liečba drogami, cvičenie atď., Nemožno z dlhodobého hľadiska diéty zvládnuť. Je to ako zúčastniť sa súťaže v rodeu, ktorej cieľom je nekonečné stúpanie na chrbát „nahnevaného zvieraťa“, ktoré z nás zakaždým vyhodí sedliaka.
Najdôležitejším a možno najťažšie dosiahnuteľným cieľom je zastavenie priberania. To sa samozrejme diétou nedosiahne. Asi 20% osôb s nadváhou má šancu skrotiť „nahnevané zviera“ a vrátiť sa k primeranej hmotnosti. Veľká časť, zo zvyšných 80%, zlyháva pre nedostatočné pochopenie choroby, s ktorou bojujú.
Niektorí tvrdia, že je nemožné bojovať proti odvetviu. Diéty každého druhu sú aspektom tohto odvetvia, ktorým je „chudnutie“. Je normálne predať sporák, súpravu panvíc, chladničku alebo mikrovlnnú rúru a niečo ponúknuť zadarmo. Keďže poradenstvo je bezplatné, nie zriedka predstavuje darček brožúra so slávnymi diétami.
Diéty fungujú iba krátkodobo
Stále sa objavujú nové diéty a dôvod je úplne jasný: existujúce diéty nefungujú, hoci keď sa objavili, vraj fungovali bez problémov.
Existuje iba jedna pravda: diéty nefungujú v strednodobom alebo dlhodobom horizonte! aZahájenie diéty vás automaticky zaradí medzi tých, ktorí nebudú schopní schudnúť. Cítime sa povinní stručne preštudovať najslávnejšie diéty, z ktorých sa mnohé odporúčajú dnes a prostredníctvom rôznych časopisov v našej krajine. Tomuto javu by sa nemalo vyhnúť, ale naopak, malo by sa k nemu pristupovať z hrude.
Tí, ktorí chcú schudnúť, musia vedieť, čo sa stane s ich telom pri dodržiavaní diéty, aké sú riziká a hlavne aké sú očakávané výsledky z hľadiska hmotnosti. Iba potom budú môcť urobiť príslušné rozhodnutie. Podľa nášho názoru by sme sa mali vyhýbať krátkym obmedzujúcim diétam.
Grapefruitová diéta
Jedná sa o monotónnu stravu s nízkym obsahom kalórií, v ktorej je okrem ovocia, ktoré mu dáva meno, povolené jesť aj zeleninu a iné ovocie. Vychádza sa z predpokladu, že grapefruit by obsahoval látky, ktorých účinok vedie k chudnutiu.
Disociované diéty
Každý deň sa konzumuje jeden druh potravy. Jednou z možností je jesť každý deň iba jeden druh jedla (napr. Kapusta). Akcia je spôsobená nemožnosťou konzumácie dostatočného množstva kalórií na základe jednej potraviny (napríklad mäsa alebo ovocia, kapusty atď.), Ktorá znižuje chuť do jedla.
Celkový príspevok
Zahŕňa iba požitie vody. Existuje možnosť srdcových arytmií, riziko zrýchlenia dny, žlčové kamene .
Diéty, pri ktorých sa môžete stravovať neobmedzene okrem jedného princípu stravovania, napr. bezsacharidová strava
Princípom týchto diét je strava bohatá na bielkoviny (hovädzie, kuracie, rybie, syrové, mliečne atď.) A s veľmi nízkym obsahom sacharidov (sladkosti, zemiaky a múka). Účinky sú pozoruhodné za krátku dobu, hlad zmizne v dôsledku zvýšenej produkcie ketolátok. Vedľajšie účinky a riziká sú vysoké, od bolesti hlavy, závratov, nepríjemného zápachu z potenia až po vážne následky pre ľudí s obličkami alebo kardiovaskulárnymi ochoreniami.
Tučná strava
Tuky, ktoré zasýtia a nedokážu nadmerne jesť bez iných jedál, vedú k zníženiu chuti do jedla. Diéta vychádza z predpokladu, že Eskimáci sú slabí, hoci jedia väčšinou tuky (nikto nehovorí o fyzickej námahe, ktorú denne vynakladajú, poveternostné podmienky - chladné atď.).
Príklady by mohli pokračovať.
Diéty každého druhu sú väčšinou účinné: znižujú hmotnosť o 2 - 5 - 10 kg, a to vo veľmi krátkom čase. Sú lákavé: „hriech“ jesť viac ako roky a desaťročia, nepohybovať sa, je napravený snahou vôle 2-3 týždne.
Čo je ich spoločným prvkom?
Odporúča sa, v tej či onej podobe, prijímať veľmi malé množstvo kalórií, bez ohľadu na to, z čoho sa strava skladá, ale vytvorená a nekontrolovaná nerovnováha prakticky znemožňuje zabrániť opätovnému získaniu tuku a dokonca prekročeniu počiatočnej hmotnosti.
Po nerovnováhe, hladom, nasleduje ďalšia nerovnováha, prejedanie sa. Potom ďalšia liečba, iná nerovnováha a tak ďalej.
Je absolútne paradoxné, koľko inteligentných ľudí obmedzí svoje myslenie na váhu na jeden krok: ak budú jesť menej ako obvykle, schudnú. Nikto nechce položiť druhú otázku.
Keď sa vzdám stravy, ako zareaguje moje telo pri požití potravín, ktoré obsahujú dva alebo trikrát viac kalórií ako v období obmedzenia jedla? Je zrejmé, že opäť priberú.
Avšak. Ako môžeme schudnúť?
Znamená vyššie uvedené, že od nízkokalorických diét by sa malo úplne upustiť?! Nie. Nechceme tým naznačiť, že nízkokalorické diéty sú kontraindikované alebo neúčinné. Musia byť však zahrnutí do dlhodobého programu chudnutia uskutočňovaného s kvalifikovanou podporou komplexného tímu (odborník na výživu, internista, endokrinológ, kardiológ, psychiater atď.).
Americká dietetická asociácia odporúča dodržiavanie nasledujúcich kritérií na označenie diéty s obmedzeným príjmom kalórií:
- výber iba osôb s BMI vyšším ako 32 kg/m2;
- absencia akýchkoľvek komorbidít alebo patologických stavov, ako sú srdcové choroby, endokrinné poruchy, choroby pečene alebo obličiek, tehotenstvo atď .;
- iba u ľudí, ktorí prejavia výrazné odhodlanie zmeniť svoje stravovacie správanie a životný štýl všeobecne, aby sa dosiahlo dlhodobé chudnutie;
- iba pre ľudí, ktorí podrobne chápu navrhovaný program a hlavne majú potrebný čas na zapojenie sa tak v období chudnutia, ako aj v období udržiavania novej hmotnosti.
Je potrebné poznamenať, že reštriktívna strava nie je nikdy prvým krokom k prístupu k programu chudnutia, ktorý trvá 12 mesiacov - 24 mesiacov. Ak pacienti nedodržiavajú program chudnutia, ale rôzne diéty publikované v časopisoch, sú vystavení mnohým rizikám: dvanástnikový vred, depresia, poruchy stravovania, menštruačné nepravidelnosti, endokrinná nerovnováha, prírastok hmotnosti.
Aby ste zvládli diétu, musíte mať od začiatku odpovede na nasledujúce otázky:
- Aké zdravotné riziká navrhuje lekár v rámci programu?
- Kedy začať a kedy schudnúť?
- Ciele stravy sú primerané?
- Aké sú prostriedky na podporu tohto pokusu o zníženie telesnej hmotnosti?
- Program, ktorý vám lekár navrhne, priniesol výsledky a v akých percentách?
- Podľa odporúčaného programu existuje program na udržanie telesnej hmotnosti?
- Aká strata času a peňazí?
Existuje veľa zdravotných dôvodov, ktoré vedú k zlyhaniu stravy. V obľúbenom časopise nenájdete takmer žiadnu z nich. Jedna posledná poznámka: príroda neurobila nič, čo by bolo totožné s druhou. Prístup programu chudnutia bude musieť rešpektovať túto variabilitu a musí byť prispôsobený každému lekárovi v závislosti od informácií, ktoré musí pacient poskytnúť najvhodnejším spôsobom.