Návrh receptu Škótske krehké pečivo

Krehký chlieb je sladké škótske krehké pečivo, ktoré sa často podáva k čaju. Zvyčajne sa pečie v troch formách: krehké prsty (kváder a dĺžka prstov), ​​krehké pečivo (s priemerom 5 cm) a spodničky (predrezané kruhové segmenty).

receptu

prísady

(asi 30 kusov)

  • 250 g masla
  • 400 g múky
  • 150 gramov cukru
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 1 lyžička soli

Pracovné kroky

Do misky dáme cukor, vanilkový cukor a maslo. Ručným mixérom ho vyšľahajte do krémova. Teraz pridáme múku a lyžičku soli. Všetko vypracujte na cesto.

Teraz cesto rozvaľkáme na plechu vyloženom papierom na pečenie. Cesto môže mať hrúbku asi 1 cm. Vidličkou do nej vydlabte otvory. Rúru predhrejte a pečené prsty pečte 25 minút pri 170 stupňoch horného a spodného ohňa (150 stupňov konvekcie).

Horúce cesto poprášime zvyšným cukrom a nakrájame na úzke pásiky. Krehké prsty by mali mať veľkosť približne 2,5 krát 7 cm. Potom nechajte krehké prsty úplne vychladnúť, pretože sú stále veľmi krehké. Dobrú chuť!

Krehké sušienky majú 182 kcal/754 kJ, 11 g tuku, 19 g sacharidov a 0,2 g bielkovín na kus.