Celiakia spojená s bežnými štúdiami chemických znečisťujúcich látok
Nová štúdia naznačuje, že vysoké hladiny toxických chemikálií v krvi, ako sú napríklad chemikálie v pesticídoch a nepriľnavých cievach, sú spojené so zvýšeným rizikom celiakie u mladých ľudí1.
Podľa vedcov z NYU Grossman School of Medicine, ktorí štúdiu uskutočnili, majú ľudia s týmto ochorením závažné črevné reakcie vrátane hnačiek a nadúvania, keď jedia potraviny obsahujúce lepok, bielkovinu nachádzajúcu sa v pšenici, raži a jačmeni. Jedinou liečbou celiakie je bezlepková diéta, teda bez potravín ako chlieb, cestoviny alebo koláče - pokiaľ nie sú vyrobené z bezlepkovej múky.
Výsledky štúdie publikovanej v časopise Environmental Research ukazujú, že deti aj mladí dospelí s vysokou hladinou pesticídov v krvi - a vysokou hladinou chemických látok spojených s pesticídmi nazývanými dichlór-difenyl-dichlóretán (DDE) - boli s dvakrát vyššou pravdepodobnosťou diagnózy celiakie ako u tých, ktorí nemali tieto vysoké hladiny.
Ženy vystavené pesticídom majú zvýšené riziko celiakie
Štúdia tiež zistila, že pri celiakii existujú rodové rozdiely spojené s expozíciou toxínom. Pre ženy, ktoré tvoria väčšinu prípadov celiakie, predstavovalo vystavenie sa pesticídom viac ako normálne 8-násobne vyššie riziko intolerancie lepku.
U mladých žien s vysokou hladinou nepriľnavých chemikálií, známych ako perfluóralkyl alebo PFA, vrátane výrobkov ako teflón, bola celiakia päť až deväťkrát vyššia. Na druhej strane diagnostikovali mladí muži dvojnásobné riziko celiakie, ak mali v krvi vysoké hladiny retardérov horenia, difenyl-polybromovaných éterov.
Vedci zapojení do štúdie tvrdia, že sú potrebné ďalšie štúdie, ktoré by preukázali, že tieto toxické chemikálie sú priamou príčinou celiakie. Je však známe, že je známe, že narúšajú hladinu hormónov u zvierat aj u ľudí. Hormonálna rovnováha je mimoriadne dôležitá na podporu funkcií tela, napríklad silný imunitný systém, ktorý nás chráni pred infekciami.
Celiakia môže byť nielen genetická, ale aj environmentálna
Predchádzajúce výskumy naznačovali, že pôvod celiakie, ktorá postihuje jedného zo 100 dospelých na celom svete, je do značnej miery genetický, pričom táto choroba prakticky prechádza z rodičov na deti. Tím vedcov, ktorý zahájil túto štúdiu, chcel preskúmať, či existuje súvislosť medzi vystavením toxínovému prostrediu a rizikom konkrétnej imunitnej poruchy, ktorá je priamo ovplyvnená hladinami hormónov, napríklad celiakiou.
Štúdia ustanovuje prvú merateľnú súvislosť medzi vystavením toxickým chemikáliám v životnom prostredí a celiakiou, tvrdia vedci. To tiež vyvoláva otázku, či existuje potenciálna súvislosť medzi týmito chemikáliami a inými autoimunitnými ochoreniami čriev. Vedci tvrdia, že ak ďalšie štúdie ukážu podobné súvislosti, tieto výsledky by mohli slúžiť ako dôkaz toho, že základná príčina alebo príčina mnohých z týchto autoimunitných porúch môže byť nielen genetická, ale aj environmentálna.
Pre túto štúdiu sa vedci zamerali na hladiny toxických chemikálií v krvi 30 detí a mladých dospelých vo veku od 3 do 21 rokov, ktorým bola nedávno diagnostikovaná celiakia v newyorskej detskej nemocnici Langone Hassenfeld. Výsledky testu sa porovnali s výsledkami 60 mladých ľudí rovnakého veku, pohlavia a rasy.
Je známe, že ľudia s génmi HLA-DQ2 a HLA-DQ8 majú vyššie riziko diagnostikovania celiakie. Medzi príznaky celiakie patria hnačky alebo zápcha, chudnutie, nadúvanie, bolesti brucha, nevoľnosť a zvracanie, najmä u detí. Neschopnosť vstrebávať živiny môže viesť k spomaleniu rastu a nízkemu vzrastu, oneskoreniu puberty, poškodeniu zubnej skloviny, podráždenosti, záchvatom, ADHD, nedostatočnej koordinácii svalov a ťažkostiam s učením.
Viac ako polovica dospelých s celiakiou má príznaky nesúvisiace s tráviacim systémom, ako sú anémia, osteoporóza alebo osteomalácia, herpetiformná dermatitída, únava, bolesti hlavy a kĺbov, poranenia nervového systému, ako sú necitlivosť a mravčenie v prstoch. a niekedy problémy s rovnováhou a kognitívnymi poruchami.