Návyky - raňajky v Európe

Niektoré veci sa nedajú zmeniť: patrí medzi ne aj skutočnosť, že raňajky zostávajú najdôležitejším jedlom dňa. Špeciálne pripravený je zameraný na zabezpečenie dobrého fungovania vášho metabolizmu pre dlhší a zdravší život.

Znovu zazvoní budík a praje vám príjemné ráno. Príjemné? Koho chce oklamať? Zobudíte sa ospalý a myslíte si, že práca v novom dni bude menej únavná ako tá predchádzajúca. Aby ste čo najdlhšie vydržali pracovný stres, zdravá strava vás ráno povzbudí a udrží v kondícii po celý deň.

TO. N/A. TITS. Ak ste zabudli, raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa. Podľa najnovších výskumov hrá dôležitú úlohu pri znižovaní rizika obezity a predinfarktu. Kdekoľvek na svete sme, očakávania sú rovnaké: musia vás „postaviť na nohy“ na nasledujúci deň. A to sa zvyčajne dosiahne kombináciou energeticky účinného jedla s posilňujúcim, v rôznych a relatívnych pomeroch, v závislosti od oblasti, vzdelania a kultúry.

Manaman (Turecko)

ZLOŽKY: malá cibuľa, paprika, štyri veľké paradajky, soľ, korenie, dve vajcia, lyžica oleja.

PRÍPRAVA: Olúpte cibuľu a nakrájajte ju najemno. Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a nakrájajte na prúžky. Na panvici rozohrejeme olej, pridáme cibuľu a papriku a dve minúty ich pražíme. Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a vytlačte z neho šťavu. Pridajte do panvice cibuľu a korenie. Osolíme, okoreníme a restujeme asi 5-6 minút, kým paradajky nie sú mäkké a obsah panvice nezačne mierne vrieť. Navrch rozbijeme vajcia a nemiešame. Keď sú vajcia hotové, rozdeľte prípravok na dve časti a naservírujte na tanier.