Názor výživového poradcu Strava v kancelárii ROmedic
Zdravé stravovanie je cieľom mnohých z nás, ale zdravé stravovanie v kancelárii je niekedy veľmi ťažké - veľa práce, predĺžené hodiny, neočakávané situácie, nekonečné stretnutia.
Podľa odborníkov v výživa, aby sme boli dôslední z hľadiska vyváženej stravy, musíme si dopredu naplánovať, čo budeme v práci jesť, a hlavne občerstvenie, ktoré si vezmeme v prípade, že sa nám situácia vymkne spod kontroly a nedostaneme klasický šalát. tuniak alebo kuracie mäso.
"Žijeme vysokou rýchlosťou a sme čoraz náročnejší na potraviny, ktoré si vyberáme. Preto musí byť občerstvenie čo najprirodzenejšie, nesmie stáť veľa a nevyžaduje si dlhú prípravu. Týmto spôsobom sa telo živilo látkami kvalitné živiny lepšie reagujú na stres a majú viac energie po celý deň, takže prvým dôležitým bodom vyváženej stravy sú raňajky, ktoré sú nevyhnutné, pretože poskytujú živiny potrebné počas prvých niekoľkých hodín dňa ( ktoré sú zvyčajne najnáročnejšie) a pomáhajú regulovať a udržiavať telesnú hmotnosť (z dôvodu prevencie hypoglykémie a emočnej diéty, ktorá je s ňou spojená) “, vysvetlila pre agentúru AGERPRES odborníčka na výživu Lygia Alexandrescu.
Poukazuje však na to, že obed, ktorý je veľmi dôležitým jedlom, sa často stáva prioritou, keď sme v práci. Lygia Alexandrescu tvrdí, že obed sa zvyčajne veľmi odkladá, väčšinou je cítiť veľmi silný hlad a potom je tendencia robiť si nezdravé kulinárske rozhodnutia: rýchle občerstvenie, sladkosti, hranolky, rafinované pekárske výrobky. „To tiež vysvetľuje, prečo stupnica naznačuje čoraz viac a prečo sa necítime dobre (nadúvanie, zápcha, nervozita),“ hovorí špecialista.
Podľa jeho názoru je zdravý obed alebo výživné občerstvenie v práci možný a veľmi ľahký cieľ. Jedlá v kancelárii je možné naplánovať deň vopred.
„Napríklad na večeru si môžete uvariť porciu navyše, ktorú si môžete zbaliť hneď po večeri, aby ste mohli pokojne spať, aby sa problém s obedom vyriešil. Ak nie je čas vyraziť do neďalekej reštaurácie, mala by byť zásuvka pre kanceláriu správne zásobené a poskytujú potrebné rýchle a zdravé občerstvenie: konzervované ovocie (diétne), sušené ovocie (maximálne 100 g), dietné grahamové sušienky (bez soli a cukru), orechy, lieskové orechy alebo tuniak v konzerve Ak je v kancelárii chladnička, môže byť pre rýchle občerstvenie vhodnejšou voľbou nízkotučný jogurt, syr, ovocný šalát, čerstvé ovocie, čerstvé ovocie alebo paradajkový džús, “vysvetlila Lygia Alexandrescu.
Výživový poradca zdôrazňuje, že nesmieme čakať, kým nenastane hlad a kulinárske pokušenia nebudú väčšie ako naša vôľa.
„Cvičenie každý deň prinesie tento zdravý zvyk iba mnohým výhodám: pomáha udržiavať telesnú hmotnosť v normálnych medziach, predchádza chronickým chorobám (rakovina, cukrovka, choroba kardiovaskulárne) a cítime sa energicky a fit, “hovorí Lygia Alexandrescu.