Nečakaná výhoda zelených banánov
Sobota 23. augusta 2014, 10:46 Zdroj: REALITATEA.NET
Výskum ukázal, že zelené banány majú prospešné vlastnosti, najmä ak držíte diétu na chudnutie.
Môže za to organický škrob obsiahnutý v zelených banánoch, ktorý by mohol byť zodpovedný za jeho chudnutie. Škrob je pomaly stráviteľný sacharid, ktorý pomaly prechádza celým gastrointestinálnym traktom a znižuje absorpciu glukózy, píše. BZI.ro.
Tento škrob je odolný voči tráveniu rôznymi enzýmami, preto pôsobí ako vláknina. Táto vlastnosť navyše poskytuje ďalšiu výhodu pri liečbe obezity, zvyšuje pocit sýtosti, čo vedie k zníženiu chuti do jedla a zníženiu úzkosti.
Pamätajte tiež, že zelené banány obsahujú minerály ako horčík, meď a vápnik, ktoré pôsobia ako prírodné antioxidanty, okrem draslíka aj minerálu, ktorý pomáha vylučovať tekutiny zadržiavané v tele.
Prof. Rodney Biltan odporúča konzumovať iba zelené banány a varené zemiaky, ak si chcete udržať svoju postavu a tešiť sa dobrému zdraviu.
Zelené banány obsahujú odolnejšiu formu škrobu v porovnaní so zrelými banánmi. Rozpustná vláknina z potravy poskytuje energiu na dlhý čas, pretože sa v gastrointestinálnom trakte vstrebáva pomalšie. Tento typ polysacharidu, známy ako škrob, môže pomôcť uvoľniť nadváhu, pretože stimuluje produkciu glukagónu, ktorý zvyšuje rýchlosť spaľovania tukov a pomáha nám mať štíhlu líniu.
Britský profesor nám tiež odporúča, aby sme do šalátov používali iba olivový olej, a aby sme nezabudli, že dobre známe vlastnosti tohto oleja zmiznú, keď sa uvarí. Olej varte pri veľmi nízkej teplote, pretože aj ten najlepší olivový olej pri prehriatí vytvára peroxidy toxických lipidov. Tieto zlúčeniny reagujú s proteínmi a DNA, čím zvyšujú riziko rakoviny a kardiovaskulárnych chorôb.
Doktor Biltan tiež odporúča, aby základom zdravej výživy bolo čerstvé ovocie a zelenina, použite primerané množstvo vody, cez ktorú telo ľahko uvoľňuje toxíny.