Nebojte sa sacharidov! LCHF plus - Späť k základom
Poznáte tiež tento komiksový obraz, ktorý už dlhší čas straší vo svete nízko-sacharidových sociálnych médií? Kde sa žena prebudí a kričí: „Sacharidy! Všade boli sacharidy! “A jej manžel sa ju snažil upokojiť láskavým„ Zlato, mal si zlý sen! “*
Spočiatku som sa nad tým smial, ale teraz mi to príde dosť smutné. Prečo? Zistil som, že nie veľmi málo ľudí, ktorí žijú v LCHF alebo kete, vytvára nielen akýsi „strach“ alebo nadmernú úctu k sacharidom, ale dokonca aj k zelenine (!) - práve preto, že viete: Číhajú tam aj niektorí!
Myslím, že je čas povedať pár slov na túto tému. Ideme na to!
* Exkurz: Komiks tu, bohužiaľ, nemôžem zobraziť z dôvodu ochrany autorských práv, ale tento odkaz vás prevedie na obrázok na Amazone, kde ste si ho zrejme mohli kúpiť ako pohľadnicu. Nie, nejde o žiadny partnerský alebo partnerský odkaz, nič z toho nezarábam.
Sacharidy nie sú pri LCHF úplne redukované?
Áno, presne, to je zatiaľ pravda, s LCHF (Low Carb High Fat) dôkladne znížite množstvo uhľohydrátov - v pomere k tomu, čo bežný zmiešaný stravník konzumuje v uhľohydrátoch, je celkom opodstatnené používať „minimum“ rozprávať.
To platí najmä vtedy, ak chcete žiť LCHF v prísnej verzii, aby ste využili výhody ketogénnej diéty. To môže byť rozhodujúcou výhodou, najmä pri určitých chorobách a tiež pri chudnutí. A samozrejme, ak budete jesť príliš veľa sacharidov, nebude to mať vplyv na ketózu.
Redukcia neznamená robiť úplne bez
Ale zníženie sacharidov ešte neznamená, že ste absolútne žiadny by mali jesť viac, správne?
V každom prípade by som vás rád v tomto okamihu zhlboka nadýchol, pretože: zeleninu je, okrem rôznych čerstvých Byliny, Berry- a veľa ďalších Huby, dobré a z môjho pohľadu pre vás skutočne dôležité, ak si zmiešate veci, získate toľko dobrého pre svoje zdravie! Vec je: Jednoducho by ste mali šikovne mazať sacharidy a vyberať si ešte sebavedomejšie. Ako? Hovorím ti to teraz!
Chytro vyrezať sacharidy je viac ako polovica úspechu!
Ak máte tzv Nasýtené prílohy ako ryža, zemiaky, obilniny a to, čo sa z nich zvyčajne vyrába, napríklad cestoviny alebo chlieb, ste už dosiahli veľa. To je veľký krok k LCHF!
Čo? Ale nemôžem žiť bez chleba!
Nebojte sa, pre chlieb existujú alternatívy, ktoré môžete upiecť. Bez zrna - namiesto toho je tu spojená chrumkavá sila orechov, jadier a semien.
Áno, samozrejme, že neobsahuje pár sacharidov, ale sem tam je plátok absolútne v ňom. Zvyčajne je veľa chleba s malou polevou, urobte to naopak: tenké plátky, ale viac polevou napríklad vo forme masla, plnotučného syra alebo šunky.
Vynikajúci zasvätený tip v tomto bode: Chlieb Broewa LCHF! Absolútne ľahko sa pečie. Potom ho môžete nakrájať na malé plátky, zmraziť a podľa potreby jednotlivo rozmraziť.
Toto bol prvý „žart“, ale ďalší nasleduje hneď!
V ďalšom kroku vy - rovnako silní ako vy - namaľujete aj tie klasické Sladkosti (mimochodom aj žuvačky) a všetko ostatné cukor číha dovnútra.
Tip: Vďaka -OSE je v nohaviciach ... Keby bol cukor medzi zložkami produktu vždy uvedený ako „cukor“, bolo by to raz jednoduché. Hahaha, nie, je Prirodzene ešte raz nie (čuduje sa niekto?)! Pre cukor existujú rôzne názvy, vrátane sladuočko, Fructočko, Lactočko, Glukočko, Saccharočko, atď. atď. Preto som vtedy vytvoril príslovie, s ktorým to bolo -očko často do Hočko ide. Dobre som si to pamätala.
Nezabudnite, prosím, tiež na všetko sladidlo alebo iné Náhrady cukru obsahuje vylúčiť - pretože to pre vás nie je o nič lepšie.
VYNIKAJÚCE! Tak to skoro máš! To je viac ako polovica úspechu na ceste k LCHF!
Funguje to, že?
N/A? Je to naozaj také komplikované, keď je to na oplátku za vás skutočná šanca na zmenu može byť?
Áno, samozrejme, ako každý iný človek, aj vy ste si vytvorili preferencie a návyky alebo „tradície“, ktoré ste si po celé desaťročia vážili (najmä na každoročných festivaloch, ako sú Vianoce), a nie vždy je naozaj ľahké sa rozlúčiť, ale čo ak Ak si to the Rozdiel robí? Vy Nakoniec Privedie vás krok za krokom k vášmu osobnému cieľu?
Úloha medzi tým - Len sa opýtajte sami seba: Aký dôležitý je skutočne váš CIEĽ, ktorý môžete ovplyvniť stravou? Nielen v tých úbohých chvíľach, ktoré všetci poznáme, ale dôsledne a dôsledne? Je to dôležitejšie ako krajec chleba? Tanier cestovín? Čokoládová tyčinka? Vrecko gumových medveďov? Áno?
Mimochodom: ak „Nie“ v budúcnosti by si sa mala zdržať sťažovania sa na svoje stravovacie návyky, pretože je to hlúpe, nemyslíš?
LEN TO UROB!
Tsja, ak by tvoja osobná odpoveď v predchádzajúcej časti bola jednoznačná ÁNO, nemôžem to povedať lepšie ako [POZOR REKLAMA * a „rolleyes“ -be-me-legálne priznaná *] Nike: LEN TO UROB!
Takže mať Ja Mimochodom, na začiatku prešiel na LCHF. Len za účelom! A to stačilo na to, aby ste prvých 5 kg zhodili pomerne rýchlo. To zodpovedá 20 balíčkom masla. DVADSAŤ!
Ak si teraz myslíte „Ej, čo je to za smiešnych 5 kg vzhľadom na to môj Problém s váhou “, potom vás vedome štuchám s cinkajúcimi očami:
„Vložte počet balíkov masla do nákupného košíka pri ďalšej kúpe - všetkých 20 (ak je toľko v chladiacej poličke). A potom si predstavíte dav ako vrabčiak svoju korisť, premýšľajte o ňom intenzívnejšie, nechajte na seba pôsobiť podrobne a potom Najskôr máte právo mi to povedať Nič je, ak to tak stále vidíte. “
Ako sa v ľudovom jazyku hovorí tak nádherne? „Aj vzdialenosť 1 000 míľ začína jedným krokom.“ Len smelo do toho! Prečo je toľko času zbytočne stratené pri hľadaní protiargumentov alebo výhovoriek?
Ďalším krokom je rozumný výber sacharidov!
A sme tu so zeleninou, ktorú som ti sľúbil oveľa skôr.
Vyberte si šikovný! Nie každá zelenina je rovnaká! Čím inteligentnejšie vyberiete, tým viac zeleniny si môžete na tanier zabaliť bez toho, aby ste narušili svoj osobný rozpočet na uhľohydráty a ohrozili potenciálne požadovanú ketózu.
Ale urobte mi láskavosť: Ušetrite teraz Nie Ohnite a rozložte sacharidy a chyťte iba šalát a huby. Vyberte si pestrý, aby sme vám poskytli celú škálu výživných látok obsiahnutých v zelenine, hubách a bobuľovinách.
Pre vás: Môj zoznam uhľohydrátov ako PDF na stiahnutie
Ak ešte neviete, ktorá zelenina, huby a bobule majú nízky obsah sacharidov, stačí sa pozrieť na tento zoznam, ktorý som umiestnil na tento web. Všetko, čo musíte urobiť, je kliknúť na náhľadový obrázok dole a dostanete sa tam.
Tip: Zoznam je vo formáte PDF. Môžete ich napríklad načítať do svojho smartfónu a potom ich budete mať väčšinou po ruke - tak to je v dnešnej dobe.
Poznámka: Hodnoty zoznamu som prevzal z databázy univerzity Hohenheim - a áno, viem, že pre niektoré potraviny existujú na internete úplne odlišné informácie. Otázka znie: komu veriť? Univerzita v Hohenheime mi potom pripadá vážnejšia ako väčšina ostatných.
Ako pravdepodobne rýchlo uvidíte, na prvej stránke (strana 2 je abecedná) je zoznam zoradený vzostupne podľa obsahu sacharidov a obsahuje iba typy, ktoré obsahujú maximálne 10 g sacharidov na 100 g - myslím, že je to v poriadku veľa možností aj vy?
Ale v zozname niečo chýba, nie?
Ak sa pýtate, prečo je na zozname iba zelenina, bobule a huby, rýchlo vám to vysvetlím.
zeleninu, Berry a Huby obvykle kupujete sypké (pokiaľ si nevyberiete mrazený tovar) a nutričné hodnoty na ňom nie sú. Sviežosť Byliny prirodzene obsahujú sacharidy, ale zvyčajne ich používam iba malé množstvo, pre mňa sú to čisté koreniny, s tým si nerobím starosti.
On Mliečne výrobky ale zvyčajne sú na ňom už hodnoty a sú pri rovnakom produkte od výrobcu k výrobcovi trochu odlišné. Mimochodom, ak to nehovorí, nekúpim to.
mäso a ryby jednoducho neobsahujú žiadne sacharidy alebo iba stopovo, nie je potrebné ich zahrnúť do zoznamu. Droby sú tu, mimochodom, výnimkou, ale vy ste si tiež rýchlo vygooglili [REKLAMA? „Gesuchmaschint“ znie hlúpo.]
To je všetko. teda skoro!
Nechcem povedať, že to zodpovedá druhej polovici „nájmu“ na ceste k LCHF, pretože potom by sme už dorazili v plnom rozsahu. Ale povedzme ... trištvrte!
Pretože stále treba uvažovať alebo diskutovať o bodoch, ako napr. Mliečne výrobky alebo orechy - a koľko mäsa/rýb alebo. bielkoviny vlastne potrebujete iba! Potom jedno alebo druhé k téme Hýbte sa (
Čo je pre vás prírodná výživa?
My na LCHF.de by sme radi povedali: LCHF je jeden prirodzené Forma výživy. Väčšina z nich si to pravdepodobne spojí priamo s výberom jedla v priebehu milisekúnd prostredníctvom spontánnych búrok - najlepšie suroviny, žiadne hotové výrobky, žiadne rýchle občerstvenie a, prosím, bio!
Ale pre mňa to znamená viac.
Mne Prirodzená strava je tiež uvoľnený prístup k strave ako takej. Strava, v ktorej neustále a vždy musím všetko premýšľať, počítať, vážiť a počítať - je the Prirodzene? Nie! A vlastne my, ktorí držíme jednu stravu za druhou, čo sa cíti ako večnosť a väčšinou sme kvôli nim zlyhali, chceme odísť od toho, aby sme celý deň premýšľali o jedle, však?
To isté v ZELENEJ farbe!
Niekedy mi nováčikovia LCHF hovoria niečo ako ...
"Som TAKŽE rád, že hrozné počítanie kalórií s LCHF JE UŽ NAD ROKOM." KONEČNE sa oslobodzujem od tohto nátlaku! “.
A ZACK ich začne v nasledujúcom kroku, rovnako precízne ako predtým, počítať s nimi okrem kalórií - a tukov, a možno aj bielkoviny, aby ste mali istotu?
Ej to je nič viac! Capice?
Už sa viac nezapočítavate do jednotka „Kalórie“, ale „makroživiny v gramoch“. Úprimne povedané, môžem zistiť, koľko kalórií zhromaždili vaše smútky, keď spíte ...
A to je naozaj zbytočné. Naozaj. pusti!
Radšej sa sústreďte na dobré veci v živote: robte dobre!