Nech je päť rovno
Koncom minulého roka som bol na večeri, kde nás bolo okolo toho istého stola deväť. Pokiaľ išlo o dezert, samozrejme, každý si ho vzal. Okrem jednej dámy. Odhaduje sa jej, že je v polovici 50. rokov. Na otázku, či by to nevzala, odpovedala: „Nie, ďakujem. Momentálne držím diétu a večer si tiež dávam pozor na sacharidy. “
Keďže večera nebola stretnutím súvisiacim s mojimi stravovacími aktivitami, nechcel som viesť diskusiu o tom, aké užitočné je dodržiavanie diéty a vyhýbanie sa večer sacharidom. (Každý, kto ma pozná, vie: Osobne si myslím, že obe sú menej užitočné, prinajmenšom nie ako udržateľný prístup k dosiahnutiu požadovanej hmotnosti a čo je ešte dôležitejšie, ako si ju udržať dlho.)
Možno, aby zabránila ďalšej diskusii (a v reakcii na môj pravdepodobne ľútostivý pohľad), povedala, že je to v poriadku, zvykla si a vychádza si s tým.
Dúfam za ňu, že to tak naozaj je a že to nepovie iba sama sebe. Pretože skúsenosti ukazujú:
Presne tento typ výnimky v konečnom dôsledku väčšinu ľudí pri diétach zrazí na kolená. A to je tiež celkom pochopiteľné. Keď sa všetci ostatní vrhnú na dezert a vyzerajú s chuťou ... ako môžete byť šťastný ako „divák“? Nehovorím, že títo ľudia neexistujú, pre koho je to skutočne tak; ale som si istý, že toto sú absolútne výnimky.
My ľudia sme naprogramovaní takpovediac na to, aby sme boli súčasťou komunity. Ak sedíme za stolom s priateľmi, potom je to v tom okamihu komunita. Potom, ak je niekto jediný, kto nemá dezert, nejde o nič veľké (rovnako ako keď niekto nepije pivo) - ale pre väčšinu v tejto situácii to môže byť ťažké. Nielenže sa vzdáte sladkého dezertu po večeri, ktorý by ste vlastne chceli jesť, tiež si nejako všimnete, že ostatní sa na vás pozerajú s aspoň trochu ľútostivým pohľadom a myslia si: „Och, chudáci ... to by som mohol urobiť nie, aj keď viem, že mám aj pár kíl príliš veľa “.
Nejde o to povedať, kto je tu „lepší“. Skôr by som chcel poukázať na to, že tento typ vzdania sa práva môže niektorým pomôcť, ale pre väčšinu z nich to pravdepodobne povedie k tomu, že diéta bude odložená skôr, ako dlho. Výsledok: Frustrácia zo stravy, čiastočne kvôli jojo efektu, ktorý sa často vyskytuje.
Z tohto dôvodu sú diéty často neúčinné ... nie pokiaľ ide o chudnutie - pretože to sa dá dosiahnuť takmer akoukoľvek diétou - ale pokiaľ ide o trvalé udržanie hmotnosti. U väčšiny ľudí nie je možné udržanie požadovanej hmotnosti po dlhú dobu trvalým odriekaním, bez ohľadu na to, či sa diéta volá Weight Watchers, Atkins alebo Bright Line Eating. „Trvalý“ znamená: najmenej jeden rok, ešte lepšie dva alebo tri. Alebo vlastne: navždy.
Aby sa to dosiahlo, nie je možné trvale sa zdržať konzumácie králika, t. J. Len hlávkového šalátu a mrkvy - najmä keď si všetci ostatní užívajú svoje „hriechy“. Kto chce takto žiť? (okrem výnimiek, ktoré potvrdzujú pravidlo)
Väčšina ľudí si v dnešnej dobe dostatočne uvedomuje, čo je „zdravé“ a čo nie, a čo im pomáha chudnúť alebo zostať štíhli - napriek všeobecnému zmätku, ktorý je tam kvôli chaosu informácií. Zdá sa, že väčšina z týchto ľudí nemá jasno v tom, že nemusíte ísť do extrému, ale že cieľom musí byť udržiavanie rovnováhy. Je úplne v poriadku vynechať päťku - a večer, ak máte chuť, jesť sacharidy. Jedno nevylučuje druhé, práve naopak.
.
.
S nadváhou som sa zatiaľ musel vyrovnať iba raz v živote. Bolo to okolo roku 2009 a bolo to 13 kíl, čo bol pre mňa štartovací signál zaoberať sa výživou a potom o nej písať. Takže nikdy som skutočne nemal vážne problémy s hmotnosťou - ani z hľadiska hmotnosti, ani z hľadiska účinkov na psychiku.
A napriek tomu sa cítim pre tých, ktorí s tým bojujú! Napokon, od svojich čitateľov dostávam dostatok e-mailov, ktoré mi popisujú ich situáciu. Boj, s ktorým títo ľudia bojujú každý deň, je niekedy obrovský. A rád by som pomohol všetkým. Robím, čo môžem, pokiaľ mi to moje schopnosti dovoľujú. Pretože nie som ani vševed, ani nemám kúzelnú paličku alebo čarovnú pilulku.
Diéty nie sú riešením, sú aspoň časťou problému - ak nie problémom. Diéta je oveľa viac ako chudnutie a cieľová váha.
A nikdy ma neomrzí povedať:
Pri udržateľnej výžive sa tieto aspekty stávajú skôr pozitívnym vedľajším účinkom ako hlavným účelom.
Našťastie čoraz viac ľudí chápe, že diéty nevedú k dlhodobému úspechu - ani k udržaniu požadovanej hmotnosti, ani k udržateľnému stravovaniu, teda k tomu, aby telo dostalo optimálne fungovanie (niečo, čo Zavolajte „viac výživy“).
.
.
Práve som si spomenul na kontakt s jedným z mojich dlhoročných čitateľov (Hello Werner:))
Pre úplnosť uvádzam jeho obrázok pred a po spred štyroch rokov:
Sacharidová špička pre ženy od 40 do 65 rokov:
Počas menopauzy musia byť ženy ešte viac opatrné, pokiaľ ide o sacharidy v jedle. Aj pri prísnej diéte už chudnutie nie je takmer možné a spaľovanie tukov je takmer zastavené.
Riešenie: Ženám v období klimaktéria odporúčame zdravé stravovanie Prerušovaný pôst, pretože až potom je možné dlhodobo stimulovať spaľovanie tukov!
Existuje špeciálny program pre Prerušovaný pôst počas menopauzy! Prerušovaný pôst je kombinovaný s plánmi výživy, aby sa ženské telo napriek „zmene hormónu v menopauze“ vrátilo do režimu spaľovania tukov.
Wernerov veľký úspech
(Ďakujem, Werner, že si mi vtedy dal povolenie použiť tvoj príbeh na inšpiráciu ďalších ľudí.)
Patrí medzi čitateľov, ktorých úspech vďaka mojim tipom ma vždy veľmi teší. Logické. Napísala som mu druhý deň a spýtala som sa ho, ako sa má a či si stále drží svoju váhu. Tu je jeho odpoveď:
Mimochodom, ďalší taký úspešný príbeh je príbeh Josefa. A keď sa pozriem na množstvo pozitívnych recenzií a hlavne komentárov, ktoré moji čitatelia zanechávajú na mojom profile Proven Expert (ďakujem!), Potom je pravdepodobne oveľa viac úspešných príbehov, o ktorých len neviem.
Nehovorím, že každý, kto má udržateľnú stravu, môže mať rovnaký úspech, čo sa týka hmotnosti (a nakoniec zdravia a pohody). Pretože tu môže hrať úlohu veľa faktorov, napríklad choroby, lieky atď.
Ale stojí za to vyskúšať mimo krabicu typické diéty a štandardné výživové poradenstvo.
Viem: môže to znamenať riskovanie. Takže riziko investovania času a dúfa, že budete opäť len sklamaní, pretože to nefunguje.
Táto frustrácia je pri klasických diétach pravidlom, pri udržateľnej výžive však výnimkou. A aj keď to s požadovanou hmotnosťou nevyjde, vezmem každú stávku, že udržateľná strava prinesie minimálne ďalšie výhody.
Pretože dosť často vidím, aký veľký zmätok je vo výmene názorov s mojimi čitateľmi, momentálne uvažujem o tom, že urobím svoju časť pre rozuzlenie.
V priebehu rokov a tiež ako trénovaný kouč z Precision Nutrion (jednej z najuznávanejších spoločností na svete v oblasti výučby výživy) som sa veľa naučil, že viem, že môže byť pre postihnutých veľmi užitočný. Je pre mňa samozrejme veľké úsilie, aby som tu bol aktívny. Preto som okrem prevádzkovania svojich webových stránok nejaký čas neriešil nič „väčšie“ - niečo, čo má podstatne väčší dopad ako moje príspevky na blogu alebo tento informačný bulletin o udržateľnej výžive.
Ale cítim, že teraz je čas znova niečo urobiť. Nie preto, že by som chcel do nového projektu vložiť veľa práce - ale preto, že mám pocit, že je to dôležité pre jedného alebo druhého z mojich čitateľov alebo návštevníkov webových stránok. A ak s tým môžem pomôcť iba jednej osobe…. Týmto spôsobom: Musí to byť ľahké.
Už mám určitú predstavu o tom, ako to môže byť, ale momentálne o tom nechcem povedať viac. S najväčšou pravdepodobnosťou v nasledujúcich týždňoch napíšem príspevok s ďalšími informáciami. Čo si o tom isté: Je udržiavaná vo veľmi malom a intímnom prostredí, v pevne stanovenom časovom rámci a pravdepodobne zatiaľ iba raz, aby bola zainteresovaná strana čo najužitočnejšia. A: Existuje veľa ciest, ktoré vedú do Ríma - našťastie! Všetky cesty majú ale spoločné určité aspekty. A musíte ich poznať.
.
.
Uf ... to vlastne nebol plán tohto príspevku, dokonca ani to, že to bude tak dlho. Pretože samo o sebe by malo ísť iba o to, že udržateľná strava umožňuje večer aj sacharidy a ďalšie veci, ktoré sa šíria hore-dole po krajine ako „vôbec nie možné“. Ale čo to sakra ... teraz je to na verejnosti a asi to ťažko z čísla dostanem ...:)
Medzitým by pre mňa veľa znamenalo, keby mi stručne napísali tí čitatelia, ktorým sa vďaka mojim radám podarilo prejsť na udržateľnú stravu - či už to viedlo k požadovanej hmotnosti, zlepšeniu príznakov choroby alebo k čomukoľvek . Som si istý, že čitateľov je podstatne viac, ako si uvedomujem. Bol by to skvelý spôsob, ako prejaviť uznanie, keby ma títo čitatelia kontaktovali. Pretože sám môžem povedať veľa - ale dôležité sú skutočné hlasy tých, ktorí si moju radu berú k srdcu.
Ak máte pocit, že ste oslovení, dajte mi vedieť pomocou tohto online formulára. Prípadne môžete použiť verejný komentár uvedený nižšie vo funkcii komentárov. Veľká vďaka.
S Pozdravom
Dávid
