Nech mrazená zelenina vyzerá pri chudnutí naozaj zdravo

Zdravá je aj skvelá alternatívna zelenina z mrazničky

Názor, že mrazená zelenina je nezdravá a že čerstvé ovocie nedokáže pojať sviečku, je rozšírený a napriek tomu nesprávny. Ale mrazená zelenina je bohatá na vitamíny, má nízky obsah tuku a často pochádza z miestnej produkcie.

nech

Údajne čerstvá zelenina často prešla dlhú cestu, kým skončila v našej chladničke. Čerstvo zozbieraná putovala na sklad/veľkoobchodný trh, odtiaľ do supermarketu a nakoniec na miesto určenia, do domu spotrebiteľa. Na tejto ceste sa však už stráca veľa vitamínov citlivých na svetlo a teplo.

Prečo je mrazená zelenina dobrou alternatívou?

V prípade mrazenej zeleniny je možné dôležité vitamíny zadržať tak, že ich ihneď po zbere blanšírujete vodou a parou a zmrazíte pomocou rýchleho zmrazenia. Týmto spôsobom sa vitamíny nielen konzervujú, ale aj konzervujú. Mikroorganizmy sú navyše narušené v raste, čo predlžuje trvanlivosť a zachováva chuť a konzistenciu. Najlepšie je nosiť zeleninu v izolovanom vrecku - chladiaci reťazec sa tak nepreruší a mrazená zelenina zostane vysoko kvalitná.

Jediný negatívny bod: Z hľadiska ekologickej rovnováhy sa sezónnej a čerstvej zelenine darí lepšie.

Schudnite ľahšie

Funguje to takto: Prejdite na miesto, kde nájdete odkaz na portál. Po registrácii si určíte požadovanú váhu a okamžite dostanete osobný program. Napríklad do online denníka zadávate všetky jedlá a športové aktivity. Praktické: kalórie pre jedlo a hotové menu sú už naprogramované. Na fóre tiež nájdete tipy na fitnes a výživu, môžete sa pýtať odborníkov alebo o nich diskutovať s ostatnými ľuďmi, ktorí chcú schudnúť.