Nechajte sa rozmaznávať 5 odtučnenými receptami - strava; Strava

Špargľový šalát (6 porcií)

​​podrobnosti porciu

prísady
700 g čerstvej špargle
1 lyžica olivového oleja
podľa chuti osolíme
čerstvo mleté ​​korenie
2 lyžice octu

Spôsob prípravy:

  • predhrejte rúru;
  • pripravte špargľu odrezaním jej špičiek;
  • stopky špargle vložte do panvice a posypte olivovým olejom, soľou a korením;
  • pečieme 10 minút, kým stonky na povrchu mierne nezmäknú;
  • pred podávaním ich zmiešajte s octom.

Nutričné ​​podrobnosti na porciu: 46 kalórií, 3 g bielkovín, 5 g sacharidov, 2 g tuku, 151 mg sodíka, 0 g nasýtených tukov.


Krabí pokrm (6 porcií)

prísady
1 plátok šunky
1/2 šálky nakrájanej cibule
1/2 šálky nadrobno nakrájaného zeleru
tymián, podľa chuti
1 bobkový list
6 malých zemiakov
500 g kraba
2 šálky odstredeného mlieka
1 červená paprika, nakrájaná na kocky
1 lyžička kôpru

Spôsob prípravy

  • šunku vložíme do hrnca a pridáme cibuľu, zeler, tymián a bobkový list, prehrejeme oheň a necháme stuhnúť, kým zelenina nezmäkne (asi 10 minút);
  • nakrájajte zemiaky a pridajte ich do zmesi na ohni;
  • pridáme mlieko, nasekané korenie, kraba a kôpor a necháme stuhnúť;
  • odstráňte z jedla tymian a bobkový list;
  • podľa chuti dosolíme a okoreníme.

Nutričné ​​podrobnosti na porciu: 233 kalórií, 22 g bielkovín, 33 g sacharidov, 3 g tuku, 477 mg sodíka, 1 g nasýteného tuku.


Mäsové tortilly (4 porcie)

prísady
500 g mäsa na steak
soľ a korenie podľa chuti
2 lyžice olivového oleja
1 citrón
8 listov tortilly (nájdete v supermarkete)
omáčková omáčka (voliteľné)

Spôsob prípravy

  • na mäso dáme soľ, korenie a orestujeme ho na grile;
  • mäso opečieme na grile;
  • nakrájajte citrón na polovicu a posypte mäso jeho šťavou;
  • ponorte listy tortilly do trochy vody, osušte ich na panvici na miernom ohni a zabaľte ich do uteráka, aby boli teplé;
  • po položení mäsa na tortilly ho môžete doladiť troškou salsovej omáčky.

Bravčové môžete ľahko nahradiť rybou alebo kuracím mäsom.
Nutričné ​​podrobnosti na porciu: 341 kalórií, 26 g bielkovín, 26 g sacharidov, 16 g tuku, 303 mg sodíka, 4 g nasýtených tukov.


Pšeničný chlieb s javorovým sirupom (1 kus)

prísady
2 šálky pšeničnej múky
3/4 pšeničných klíčkov
1 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
1/2 lyžičky sódy bikarbóny
2 vajcia manzel
1 šálka polotučného mlieka
2/3 šálky javorového sirupu
1/4 šálky repkového oleja

Spôsob prípravy

  • predhrejte rúru;
  • zmiešajte v miske múku, pšeničné klíčky, prášok do pečiva a sódu bikarbónu;
  • v inej miske zmiešajte vajcia s mliekom, javorovým sirupom a repkovým olejom;
  • zmiešajte obe zmesi dokopy a pečte 40 - 45 minút.

Nutričné ​​podrobnosti na porciu: 211 kalórií, 6 g bielkovín, 33 g sacharidov, 7 g tuku, 105 mg sodíka, 1 g nasýteného tuku.


Torta s pomarančmi a čokoládovou omáčkou (6 porcií)

prísady
1 trstinová múka
1 1/2 práškového cukru
2 lyžice kakaového prášku
1 1/4 šálky bielkov (asi 10 bielkov) pri izbovej teplote
1 lyžička vanilky
1/2 lyžičky soli
2 nakrájané pomaranče

Suroviny na čokoládovú omáčku: 1/2 šálky čokolády a 2 lyžice odstredeného mlieka.

Ako pripraviť pracovnú dosku

  • predhrejte rúru;
  • múku dvakrát preosejeme a zmiešame s kakaovým práškom a 1/2 práškovým cukrom;
  • pomocou mixéra, podávaného pri maximálnej rýchlosti, musíte bielky dobre vyšľahať s druhou polovicou zvyšného cukru;
  • pridať vanilku;
  • zmiešajte tieto dve kompozície postupne;
  • vložíme do rúry asi na hodinu.

Ako pripraviť čokoládovú omáčku