Nechajte všetkých amerických židov Kosher 2020 - Jedlo - NC
Cirkevná etiketa: Ako sa správam v synagóge? | Stanice | BR | Náboženstvo (november 2020).
Obsah:
Nie všetci Židia zostávajú kóšer a medzi tými, ktorí tak robia, existujú rozdiely v praxi.
Kto ostane kóšer?
Podľa portrétu Portrét židovských Američanov, seminárnej štúdie viery a praxe amerických Židov z roku 2013, okolo 22 percent amerických Židov udržuje svoj domov kóšer. Pravoslávnymi alebo modernými pravoslávnymi boli s najväčšou pravdepodobnosťou kóšer domy s mierou 98 percent a 83 percent.
31 percent Židov označených za konzervatívcov uviedlo, že zostávajú kóšer, zatiaľ čo 7 percent respondentov v reforme tento postup schválilo. Z účastníkov prieskumu, ktorí neuviedli žiadnu konkrétnu príslušnosť, sa 10 percent udržalo v domácnosti kóšer.
Táto snímka dodržiavania kóšer v Amerike sa neprenáša do celého sveta. Napríklad v Izraeli sa menej Židov identifikuje s konfesijnými štítkami. Z tých, ktorí sa považujú za neortodoxných, zostáva 52% kóšer doma, v porovnaní s iba 14% neortodoxných Židov v Amerike. Pokiaľ ide o konzumáciu bravčového mäsa - čo mnohí Židia považujú za najvyššie kóšer tabu - iba 20 percent neortodoxných izraelských Židov uviedlo, že ho konzumujú. Medzi neortodoxnými židovsko-americkými respondentmi to bolo 65 percent.
Variácie v košer praxi
V židovskej komunite sa všeobecne uznáva, že dodržiavanie pokynov pre kašrut (kóšer) sa veľmi líši, pričom pravoslávni Židia dodržiavajú najprísnejšie normy.
Jedia iba jedlá so spoľahlivým pravoslávnym kóšer certifikátom. Jedia tiež iba v kóšer reštauráciách alebo berú pozvánky od ľudí, ktorí prevádzkujú kóšer kuchyne.
Konzervatívni a reformní Židia môžu byť zhovievavejší pri dodržiavaní kašrútu. Niektorí kupujú výrobky bez kóšer certifikátu, ak na zozname prísad nenájdu žiadne iné ako kóšer prísady.
Niektorí jedia v nekóšer reštaurácii alebo doma, pokiaľ jedlo neobsahuje kóšer mäso alebo mäkkýše, alebo nedodržiavajú kóšer pravidlá, ako je miešanie mliečnych a mäsových výrobkov. . Ostatní sa stravujú vo vegánskych alebo vegetariánskych reštauráciách, ktoré nemajú kóšer certifikáciu, a považujú ich z hľadiska kóšer za menší problém ako reštaurácie, ktoré v ponuke ponúkajú mäso, hydinu alebo ryby.
Prečo si niektorí Židia nevyberú kóšer?
Niektorí Židia považujú židovské stravovacie zákony za starodávne zdravotné predpisy, ktoré už nie sú potrebné kvôli moderným metódam prípravy jedla. Iní boli vychovávaní v domoch, ktoré nie sú kóšer, a nemusia vedieť alebo mať význam v kóšer zákonoch. Niektorí nájdu rezonanciu v židovských potravinových zákonoch a riadia sa ich základnými zásadami, ale rozhodli sa nevenovať pozornosť detailom, ako je napríklad hľadanie samostatných tanierov a riadu na mäso a mliečne výrobky alebo iba kóšer certifikované výrobky, kvôli ďalším nákladom a nepríjemnostiam, ktoré tieto povinnosti so sebou prinášajú. Ostatní však môžu mať problémy s ich prístupom - vypátranie kóšer jedla môže byť ťažké pre tých, ktorí nežijú vo veľkej komunite pozorujúcich Židov alebo v ich blízkosti.
Kto sa stravuje inak, je kóšer
Ostražití Židia nie sú jediní, ktorí sa vydávajú za kóšer strážcov.
Existuje veľa dôvodov, prečo sa ľudia rozhodnú pre kóšer štýl života. Aj keď Tóra nevyžaduje alebo neočakáva, aby nežidia zostali kóšer, niektorí kresťania prijali všeobecné pravidlá týkajúce sa prijateľných jedál stanovených v Tóre. Ľudia z mnohých prostredí si kóšer niekedy vyberú z prekvapivých dôvodov. Jedna žena povedala, že aj keď nie je Židovka, strávila mnoho rokov starostlivosťou o milú staršiu židovskú ženu, ktorá nielenže mala vynikajúce zdravie, ale tiež si zachovala svoju krásu po celý život. Zatiaľ čo genetika a šťastie boli nepochybne faktory, opatrovateľka pripisuje zásluhu na kóšer diéte ženy, takže si ju sama adoptovala.