Nedeľný koláč čokoládový marshmallow fondán - vynikajúci čokoládový hriech

Prináša skvelý recept pre každého, kto rád papká lyžicu Nutelly: Chocolate Marshmallow Fudge!

Chocolate Marshmallow Fudge

čokoládový

Dobre, prichádza najvyšší čokoládový hriech! Recept je skutočne zostavený okamžite. Potom prichádza na rad tvrdá časť: Musíte počkať ďalších 6 hodín, kým hmota stuhne v chladničke. Najlepšie je teda pripraviť sa večer!

To potrebujete

Pretože nemám tácku na brownie, naliala som si do mojej 30 cm tortovej formy čokoládovú kašičku s marshmallowom a zvyšok do malého pekáča.

  • 500 gramov masla
  • 380 gramov tmavej čokolády
  • 180 gramov cukru
  • 180 mililitrov kondenzovaného mlieka (10% obsah tuku)
  • 125 gramov makadamových orechov (nahrubo nasekaných)
  • 200 gramov marshmallow

Áno, zoznam sa číta ako skutočný kalorický festival, ale sľubujem, že tento malý hriech stojí za to. Ale urobte to len vtedy, ak čakáte na návštevu alebo ak ste viac ako dvojčlenná domácnosť! Alebo ak nemáte problém s lyžičkou pohára Nutella úplne sami! Mimochodom, nabudúce by som zvýšil množstvo makadamie a marshmallow! Môj marshmallow je vlastne farebná myšia slanina, to nie je problém, pokiaľ používate myšaciu slaninu s normálnou chuťou (vanilka). (Tu si môžete prečítať, ako si sami môžete pripraviť marshmallow!)

Ako to spraviť

Pripravte si formy tak, že ich pokryjete papierom na pečenie. Potom je to vlastne rýchle a ľahké. Vezmite si veľký kastról a pridajte na malé kúsky čokoládu, maslo, cukor a mlieko. Potom ho položte na veľmi malý plameň a všetko zohrejte. Za občasného miešania. Medzitým nechajte marshmallows trochu mäkké a kašovité s jednou alebo dvoma polievkovými lyžicami kondenzovaného mlieka na vodnom kúpeli. Vždy dobre premiešajte. Len trochu marshmallow by sa malo rozpustiť a zvyšok by mal byť pekný a robustný. Keď je hmota marshmallow pripravená, môžete trochu zvýšiť teplotu druhého hrnca a miešať, kým nezískate rovnomerný čokoládový krém. Potom už stačí rýchlo zložiť marshmallows a makadamiové orechy a celé to vyliať do formičiek. A potom šesť hodín v chladničke!

Malý tip: Obzvlášť pekné kúsky čokoládového marshmallow fondánu môžete získať, ak ho krájate horúcim nožom!