Nedostatok slnečného žiarenia v zime môže prispieť k vášmu prírastku hmotnosti z mnohých dôvodov
Slnko a ďalšie hviezdy vyžarujú svetlo v rôznych farbách (nazývaných tiež vlnové dĺžky). Čím je vlnová dĺžka kratšia, tým je svetlo modrejšie. Vďaka dlhším vlnovým dĺžkam je svetlo červenšie. Žlté svetlo je niekde medzi. Dúha jasne ukazuje prechod medzi vlnovými dĺžkami a ich farbami. Niektoré vlnové dĺžky, napríklad UV lúče, sú kratšie, zatiaľ čo rádiové vlny sú dlhšie. Nevidíme ani jedného z nich.
Modré vlnové dĺžky spôsobujú, že tukové bunky ukladajú menej tuku
Čím vyššie slnko vychádza na oblohe a emituje svoje svetlo, tým silnejšie sú modré vlnové dĺžky, ktoré môžu preniknúť do našej pokožky a dostať sa do tukových buniek pod ňou. To spôsobí, že sa tukové častice v bunkách zmenšia a opustia bunku. Podľa profesora Petera Lighta, ktorý viedol štúdiu, toto pozorovanie ukazuje, že podkožné tukové bunky nemôžu ukladať toľko tuku, keď sú vystavené modrým vlnovým dĺžkam.
Naopak, slnko v severných zemepisných šírkach je každý rok osem mesiacov na oblohe nízko alebo ho nie je možné vôbec vidieť. Nedostatok silných svetelných a modrých vlnových dĺžok môže mať za následok, že si v zime aj pri nezmenených stravovacích a pohybových návykoch ukladáme viac tuku a priberáme 2–3 kilá. V našich končinách boli ľudia pravdepodobne pôvodne „navrhnutí“, aby na seba nabrali pár kíl, aby sa v zime chránili pred chladom. To však nie je žiaduce u moderného človeka, ktorý má sklon k obezite.
Modré svetlo ako nová terapia
Podľa Petra Lighta ide iba o predbežné štúdie. Nadmerné opaľovanie môže byť aj tak zdraviu škodlivé, preto by sa pri chudnutí nemalo cvičiť. Nový objav by napriek tomu mohol pripraviť pôdu pre novú vedu, ktorá využíva svetelnú terapiu na liečbu obezity a príbuzných chorôb, ako je cukrovka.
Podľa Petera Lighta môžu modré vlnové dĺžky dokonca ovplyvniť počet tukových buniek, ktoré produkujeme v detstve a ktoré nás budú sprevádzať po celý život. Niektoré výskumy a štatistiky predpovedajú, že budúce generácie budú čoraz viac obézne, aj keď sa zameriavame na našu stravu a pohyb. Potom zase potrebujeme slnečné svetlo v prospech nášho zdravia.
Biologické hodiny našej pokožky
Vedci svoj objav objavili pri pokuse pomôcť pacientom s cukrovkou 1. typu. Skúmali, ako sa geneticky modifikovaným tukovým bunkám podarilo produkovať inzulín v reakcii na svetlo. Ich objav bol pre Petra Lighta prekvapením. Teraz predpokladá, že tukové bunky ľudskej kože fungujú ako biologické hodiny.
Už nejaký čas je známe, že biologické hodiny v našom tele „štartujú“ modré vlnové dĺžky ranného slnka. Existuje priame nervové spojenie od sietnice oka k epifýze v mozgu, ktorá počas dňa produkuje serotonín, aby nás nezaspalo. Preto potrebujeme veľa denného svetla. Klesajúce, červenkasté večerné svetlo a tma v noci nás však signalizujú, aby sme išli spať. Telo potom premieňa serotonín na melatonín, „hormón spánku“, ktorý zaisťuje dobrý spánok a zdravú činnosť snov.
Poznámka: Traja americkí vedci získali v roku 2017 Nobelovu cenu za fyziológiu za objav molekulárnych mechanizmov, ktoré riadia náš denný rytmus a tikanie vnútorných hodín v našich bunkách.
V noci sa vyhnite modrému LED svetlu
Príroda nemala v úmysle, aby sme sa my ľudia v noci vystavovali umelému svetlu, pretože to môže mať vplyv na telo rovnako ako slnečné svetlo tým, že nám hovorí, že sa chystá nový deň. To telu sťažuje syntézu melatonínu, ktorý potrebujeme na to, aby sme zaspali. Problémom sú novšie typy svetla, ako napríklad LED žiarovky šetriace energiu, a svetlo zo smartfónov a elektronických zariadení, pretože vyžarujú silnejšie modré svetlo. Máme tendenciu pracovať neskoro na počítačoch alebo, čo je horšie, vziať si svoje mobilné telefóny, tablety a počítače do postele. Štúdie ukazujú, že príliš málo spánku môže narušiť našu rovnováhu cukru v krvi a viesť k tomu, že si budeme ukladať viac tuku.
Ak chcete zlepšiť svoju produkciu melatonínu a spánok:
Večer uprednostnite červené alebo žlté svetlo. Napríklad použite špeciálne okuliare, ktoré blokujú modré svetlo. Ďalšou možnosťou je užívať doplnok melatonínu.
Nedostatok slnečného žiarenia a vitamínu D prispievajú k priberaniu a obezite
V letných mesiacoch, keď je slnko na oblohe dosť vysoko, umožňuje UV žiarenie našej pokožke syntetizovať vitamín D, ktorý má mnoho metabolických funkcií. Nedostatok vitamínu D je veľmi častý, najmä v zime, a ľudia s nadváhou a ľudia s cukrovkou 2. typu sú náchylní na zvýšený nedostatok výživy. Štúdia Baylor College of Medicine v Houstone v Texase ukázala, že súvislosť medzi obezitou a nedostatkom vitamínu D má pôvod v mozgu, odkiaľ vitamín D normálne pomáha regulovať hmotnosť a hladinu cukru v krvi.
Katarína Ondrušová a kol. Subkutánne biele adipocyty exprimujú svetlocitlivú signálnu cestu sprostredkovanú cez os kanálu melanopsín/TRPC. Vedecké správy za rok 2017
Lekárska a zubná fakulta Univerzity v Alberte. Nový objav môže vysvetliť prírastok hmotnosti v zime
Hanne Kokkegård. Døgnrytmens mekanik udløser Nobelprisen i fysiologi. Inžinieri okt. 2017
https://ing.dk/artikel/doegnrytmens-mekanik-udloeser-nobelprisen-fysiologi-206171
Sisley SR a kol. Hypotalamický vitamín D zlepšuje homeostázu glukózy a znižuje váhu. Cukrovka 2016
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27217488
Graven, Andreas R. Søvn påvirker vægt a úroveň aktivity. Videnskab.dk 2014
Pierpaoli Walter, Regelson William. Melatonínový zázrak. Simon a Schuster 1996