Nedostatok spánku vedie k; Munchies; Telepolis
Endokanabinoid vytvára chuť na tuk a sacharidy
Už dlho je známe, že kanabis výrazne zvyšuje chuť do jedla - anglický výraz Munchies, ktorý v tomto zmysle hovorí, nahradil (písaný a nejednoznačný) denglish formovanie slova „gym hunger“ v nemeckom jazyku v 90. rokoch. Tím vedený neurovedkyňou Erin Hanlonovou, ktorá sa venuje výskumu na Chicagskej univerzite, teraz zistil, že biochemické procesy, ktoré vyvolávajú túto chuť do jedla, sú čiastočne zodpovedné za to, že ľudia, ktorí nemajú spánok, majú tendenciu jesť viac, tučnejšie a vyššie sacharidy.
Pre štúdiu publikovanú včera v časopise Sleep vedci testovali 14 zdravých dospelých na výskumnej klinike:
Jednotlivé normálne hodnoty pre hormón chuti do jedla ghrelín, hormón sýtosti leptín a endokanabinoid 2-arachidonylglycerol (2-AG), ktorý je podobný kanabinoidom v konope, sa najskôr stanovili za štyri dni a noci so sedem a pol hodinovým spánkom a tromi jedlami v rôznych denných dobách. Posledný deň tejto prvej časti experimentu dostali subjekty po obede misku s občerstvením a bol urobený záznam o tom, koľko zjedli.
Účastníkom sa potom umožnilo spať priemerne štyri hodiny a dvanásť minút za noc počas 96 hodín. Výsledkom bolo zvýšenie hladín grelínu a pokles hladiny leptínu. Hladina 2-AG, ktorá bola nízka so siedmim a pol hodinovým spánkom ráno, vysoká na poludnie a nižšia opäť popoludní, vrcholila o štyri a pol hodiny spánku 90 minút po vstávaní, ktoré si telo udržovalo do deviatej večer.
Počas tejto druhej časti experimentu testované osoby nielenže hlásili subjektívne silnejší pocit hladu, ale v posledný deň dosiahli v priemere o 300 kalórií viac z kalíška - o 80 kalórií viac ako približne 220 kalórií, ktoré získali z 13 ďalších hodín bdenia počas štyroch Dni navyše horeli. Pri výbere uprednostňovali výrobky, ktoré boli obzvlášť bohaté na tuky a mali vysoký obsah sacharidov.
Už v roku 2013 tím vedený psychológom Kennethom Wrightom pri teste so 16 mladými dospelými na Coloradskej univerzite v Boulderi zistil, že ľudia s nedostatkom spánku konzumujú viac kalórií, ako spália. Za týmto účelom rozdelili po troch nociach, z ktorých každá mala deväť hodín spánku, svoje testované osoby do dvoch skupín po ôsmich ľuďoch: jednej skupine bolo umožnené prespať nasledujúcich päť nocí, zatiaľ čo druhej skupine sa znížila dávka na päť hodín za noc.
V tomto experimente, v ktorom mali účastníci neustály prístup k sladkostiam, chipsom, ovociu a iným jedlám, subjekty, ktoré boli nútené neprirodzene zostať neprirodzené, pribrali v priemere jedno kilo.
Štúdia lekára Arica Prathera z Kalifornskej univerzity z minulého roka tiež ukázala, aké dôležité je pre zdravie adekvátny spánok: jeho tím zmeral 164 dospelých, ako dobre a dlho spali týždeň, a testované osoby umiestnil do samostatných miestností. potom studené vírusy vypnú. Zistilo sa, že účastníci, ktorí spali menej ako šesť hodín v noci, boli prechladnutí štyrikrát častejšie ako subjekty, ktoré spali najmenej sedem hodín v noci. To znamená, že spánok má na náchylnosť na prechladnutie podstatne väčší vplyv ako faktory ako spotreba tabaku alebo strava (ktoré - ako je vysvetlené vyššie - úzko súvisia so spánkom).
Každý, kto dlhodobo spí málo, tiež zvyšuje riziko vzniku cukrovky. Tento efekt je asi taký silný ako nadváha. Výsledky štúdie zverejnené v januári lekárkou Josiane Broussardovou však ukázali, že telo sa regeneruje v určitých medziach, ak môže spať cez víkendy a nemusí pracovať.
Broussardová vo svojom experimente skrátila dĺžku spánku 19 mladých mužov z osem a pol na štyri a pol hodiny a zistila, že citlivosť na inzulín sa znížila o 23 percent, zatiaľ čo dispozičný index sa zvýšil o 16 percent. Ak nechala testované osoby spať deväť až desať hodín dve noci po štyroch štyri a pol hodinách, hodnoty sa opäť normalizovali. (Peter Mühlbauer)