Nedostatok vitamínov u detí
Nedostatok vitamínov u detí sa v Nemecku javí ako takmer nemožný, pretože potravín je k dispozícii dostatok. Napriek tomu existujú v tejto krajine nedostatky z dôvodu nedostatočného prísunu vitamínov. Na stránke Heimtest-Schnelltests.de nájdete informácie o tom, ako možno zistiť a vyhnúť sa výživovým nedostatkom.
Prehľad
Najmä v rastovej fáze sa u detí zvyšuje potreba vitamínov. Malé deti často prejavujú veľkú averziu k rôznym jedlám. Staršie deti a dospievajúci prejavujú odmietavý postoj v určitých vývojových fázach, ktoré zahŕňajú aj výživu.
Výsledné abnormality a zdravotné problémy sa často rozpoznajú neskoro alebo vôbec. Zriedka sa im prisudzuje nedostatok vitamínov u detí. Preventívne podávanie vitamínov deťom podľa zásady napájačky sa neodporúča.
Dôležitejšie je vyrovnať deficity vyváženou stravou a cielenou substitúciou. K tomu je potrebné zistiť, ktoré vitamíny nie sú pre telo dostupné v dostatočnom množstve.
Ako vzniká nedostatok vitamínov u detí?
Štatistiky hovoria jasnou rečou: počet detí s nadváhou sa za posledných 15 rokov zdvojnásobil. Odborníci teraz predpokladajú, že 20 percent detí v školskom veku trpí nadváhou kvôli svojim stravovacím návykom.
Zároveň však väčšina detí nekonzumuje ani polovicu odporúčaného denného množstva ovocia a zeleniny. Chlapci vo veku od 6 do 11 rokov majú ohromujúcich 5,5% požadovaného množstva zeleniny. U dievčat v rovnakom veku to vyzerá o niečo lepšie.
Podvýživa a nedostatok pohybu
Hlavnými dôvodmi tohto vývoja sú podvýživa a nedostatok pohybu. Podvýživa neznamená iba príliš veľa, ale predovšetkým nezdravý výber s disproporciou medzi tukmi, uhľohydrátmi a bielkovinami v strave a chýbajúcimi vitamínmi a vlákninou v potrave pre deti.
Napriek lepšiemu úsudku sa rýchle občerstvenie dostalo do týždenného menu ako hlavné jedlo. Hotové jedlá, aj keď sú inzerované ako „vhodné pre deti“, obsahujú nebezpečné látky zvyšujúce chuť a prísady, ktorých účinok na organizmus dieťaťa ešte nebol dostatočne preskúmaný a vo väčšine prípadov je to príliš veľa kalórií.
Poruchy stravovania a potravinová intolerancia
Kvalitná podvýživa je najčastejšie dôvodom nedostatku mikroživín. Postihnuté sú nielen deti zo sociálne znevýhodnených domovov, ale aj tie, ktorých rodičia kvôli svojej práci alebo vlastnému životnému štýlu kladú malý dôraz na spoločné stravovanie a zdravú stravu. Vyskytujúce sa nedostatky sa prejavia ako Hypovitaminóza, v ktorých sa do tela dodáva príliš málo vitamínov alebo ako Avitaminóza s úplným nedostatkom vitamínov.
Obzvlášť kritické sú stavy chronického nedostatku, ktoré sú spôsobené poruchami stravovania, ako je anorexia, nulová strava alebo intolerancia potravy. Dočasný nedostatok môže byť spôsobený zvýšenou spotrebou. So stresom, silným rastom alebo horúčkovitými chorobami sa zvyšuje potreba vitamínov. Porušené využitie zložiek potravy, napríklad pri črevných alebo hnačkových ochoreniach, často vedie k nedostatku životne dôležitých látok.
Príznaky a dôsledky nedostatku vitamínov u detí
Nedostatok vitamínov môže mať vážne následky, najmä ak vitamín dlhodobo chýba. V počiatočných štádiách sú však nedostatky často prehliadané, pretože prvé príznaky sú dosť nešpecifické.
Nešpecifické príznaky sťažujú diagnostiku
Únava, znížená výkonnosť a slabá koncentrácia patria k všeobecným príznakom, ktoré sa spočiatku ťažko dajú priradiť chýbajúcemu vitamínu. Deti vynikajú bledosťou, nechutenstvom, popraskanými perami alebo roztrhnutými kútikmi úst.
Vážne následky, ak nedostatok vitamínov pretrváva
Ak nedostatok pretrváva, objavia sa charakteristické zmeny, ktoré môžu poskytnúť informácie o príslušnom vitamíne.
Nedostatok vitamínu C ovplyvňuje imunitný systém. Okrem únavy a zlého výkonu sa zvyšuje náchylnosť na infekcie a zhoršené hojenie rán. Vitamín D sa tvorí pri vystavení slnečnému žiareniu. Menej vitamínu D je preto k dispozícii, keď sú deti zriedka vonku. Je zodpovedný za stabilitu kostí. Nedostatok vitamínu D u detí môže viesť k spomaleniu rastu a svalovej slabosti.
Cukrovka v detstve
Nízka hladina vitamínu D sa nachádza u niektorých detí s cukrovkou 1. typu. Diabetes mellitus je jednou z najbežnejších metabolických chorôb v detstve. Vitamín B12 hrá ústrednú úlohu v metabolizme. Podieľa sa na tvorbe krvi, delení buniek a dôležitých procesoch v nervovom systéme. Ak je nedostatok vitamínu B12 nedostatočný, výkonnosť klesá. Znížená tvorba krvi je viditeľná ako bledá pokožka a deti sa javia ako odštiepené.
Koenzým Q10 sa podieľa na dodávke energie a aktivuje obranný systém tela. Stopový prvok zinok tiež posilňuje imunitný systém a predchádza infekciám. Americkí vedci preukázali, že zinok znižuje riziko vzniku respiračných chorôb u detí.
Vysoký krvný tlak a ADHD sa zvyšujú
Rovnako ako u dospelých, aj v posledných rokoch významne stúpol počet maloletých osôb trpiacich vysokým krvným tlakom. Často sa vyskytuje v dôsledku nadváhy. O hypertenznom účinku liekov na liečbu ADHD a ADD u detí (Ritalin, Strattera) sa hovorí už istý čas. Z tohto dôvodu sa odporúča pravidelné sledovanie krvného tlaku.
Rozpoznať nedostatok vitamínov u detí
V komplexnej štúdii (EsKiMo) o výžive detí a dospievajúcich v roku 2006 sa zistilo, že množstvo zeleniny a ovocia v potravinách, ktoré konzumujú naše deti, je nedostatočné. Namiesto toho prevažujú živočíšne tuky a sladkosti.
Štúdia dokazuje nedostatok vitamínov
Pokiaľ ide o vitamíny a minerály, existujú medzery v zásobovaní kyselinou listovou, vitamínom D, vitamínmi A a E, ako aj vápnikom a železom. Kvôli často spočiatku nejasným príznakom zostáva nedostatok vitamínov dlho nezistený. Nie sú ošetrené, a preto môžu viesť k vážnemu poškodeniu zdravia.
To ukazuje, akú hodnotu môže mať kontrola vitamínov pre identifikáciu medzier v zásobovaní. S rastom svalovej hmoty a objemu krvi rastie aj potreba železa. Asi 10 percent detí nemá dostatok železa. Aby sa zabránilo vývojovým poruchám, je dôležité včas rozpoznať nedostatok železa u detí.
Špeciálny test na nedostatok vitamínov pre deti
Test nedostatku vitamínov, ktorý analyzuje najdôležitejšie vitamíny a minerály, poskytuje presné informácie o situácii v tele. Referenčné hodnoty pre zdravých ľudí sa u dospelých a detí líšili.
Pomocou testu Vitamincheck Junior * sa stanovia vitamíny D, B6, vápnik, železo a feritín na ukladanie železa, ako aj ďalšie minerály laboratórnou analýzou a porovnajú sa s očakávanou hodnotou pre zdravé deti zodpovedajúceho veku. Za týmto účelom sa krv odoberá od lekára alebo terapeuta.
Systém odberu krvi, podrobné pokyny a sprievodné poznámky sú súčasťou balenia krvných testov. Zistenia vám budú zaslané priamo poštou alebo ich môžete prostredníctvom chráneného prístupu vyhľadať online. Na základe dostupných výsledkov je možné vyhodnotiť súčasnú situáciu v oblasti dodávok a identifikovať existujúce deficity.
Nedostatok vitamínov u detí - možnosti terapie:
- Reklama - Jedným z mála doplnkov výživy proti nedostatku vitamínov u detí, ktoré Stiftung Warentest označil ako „dobré“, je Mulgatol Junior. *
Telo si nedokáže samo vyrobiť ani uskladniť vitamín C. Musí sa mu teda pravidelne kŕmiť. Najdôležitejším zdrojom je čerstvé ovocie a zelenina. Bohužiaľ, deti tieto jedlá často odmietajú. Na zlepšenie prísunu vitamínu C pre deti rodičia radi používajú multivitamínové doplnky ako sú vitamíny Burgerstein, ktoré ideálne obsahujú mnoho ďalších vitamínov.
Rôzne požiadavky na vitamíny
Mali by sa však vziať do úvahy dva kľúčové aspekty. Potreba rôznych vitamínov u dieťaťa sa môže výrazne líšiť od potreby dospelého človeka. Aj keď nie sú známe žiadne škodlivé účinky na nadbytok vitamínu C, iná situácia je v prípade ostatných vitamínov alebo minerálov.
Nie pre každý vitamín alebo minerál platí nasledujúce: veľa pomáha veľa. Pre niektoré vitamíny a minerály boli popísané znepokojujúce vedľajšie účinky predávkovania. Okrem toho množstvo umelo vyrobených vitamínov telo nevyužíva optimálne. Potom je nízka biologická dostupnosť a nemá to žiadny vplyv na metabolizmus. Pred použitím by ste si preto mali starostlivo prečítať príbalové informácie k vitamínovým doplnkom pre deti. Mulgatol Junior je jedným z mála vitamínových prípravkov pre deti, ktoré Stiftung Warentest označil ako „dobré“.
Profylaxia krivice s vitamínom D.
Vitamín D sa odporúča pre deti na profylaxiu krivice. Objav vedľajších účinkov po predávkovaní spočiatku znepokojoval mnoho matiek. Teraz existujú pokyny a odporúčania, ktoré chránia dieťa pred predávkovaním. Podávanie vitamínu D v dávke 500 I.U. od druhého týždňa života do konca prvého roku života nie je rozhodujúce. Vitamín D pre deti v druhom roku života by sa mal obmedziť na mesiace so slabým slnečným žiarením. V neskorších rokoch života pobyt vonku pravidelne pomáha zvyšovať hladinu vitamínov.
Nedostatok železa u dospievajúcich je možné napraviť prirodzene prechodom na stravu s vysokým obsahom mäsa, vajec, rýb, zelenej, listovej zeleniny, celozrnných výrobkov a strukovín. V odôvodnených prípadoch a pre vegetariánov by malo byť železo dodávané aj prostredníctvom doplnkov výživy alebo liekov.
Ako predchádzať nedostatku vitamínov u detí!
Zdravá strava je najlepšou ochranou pred nedostatkom vitamínov. S vyváženým podielom živočíšnych a rastlinných potravín absorbuje telo dostatočné množstvo vitamínov, minerálov a stopových prvkov. Optimálny účinok niektorých vitamínov je zároveň možný iba prostredníctvom interakcie s inými zložkami potravy.
Nutričné analýzy bránia
Analýza výživy môže pomôcť odhaliť medzery v ponuke a podvýžive. Zvyky prijaté od rodičov často zakladajú nezdravý životný štýl detí. Takže pomáha, keď sa zmena stravovania stane spoločným rodinným projektom.
Cvičte vonku proti nedostatku vitamínu D.
Denné cvičenie vonku zvyšuje produkciu vitamínu D. Týmto spôsobom je tiež možné znížiť telesný tuk. Aj tu sú spoločné aktivity a športové zážitky kľúčom k úspechu.