Nedostatok vitamínu K Moje zdravie
Vitamín K je dôležitým stavebným kameňom pre zrážanie krvi. Odtiaľ pochádza písmeno K, ktoré znamená zrážanie. Nedostatok vitamínu K je zrejmý najmä zo zvýšeného rizika krvácania. U zdravých ľudí je nedostatok vitamínu K veľmi zriedkavý. Výnimka: novorodenci, ktorí sú pravidelne zásobovaní vitamínom K. Prečítajte si viac o príznakoch, príčinách, terapii a prevencii nedostatku vitamínu K.
Synonymá
definícia
Nedostatok vitamínu K je jednou z chorôb s nedostatkom vitamínov, hypovitaminózami. Vitamín K je jedným z vitamínov rozpustných v tukoch. Presne povedané, vitamín K je skupina niekoľkých vitamínov: vitamíny K1, K2 a K3.
- Vitamín K1 (fylochinón): Vitamín K1 je rastlinný vitamín K. Je tiež známy ako fylochinón. Názov je odvodený z latinského názvu zeleného rastlinného pigmentu chlorofylu. Vitamín K1 dostávame svojim jedlom. Zeleninové šaláty, zelená zelenina a zelená kapusta sú obzvlášť bohaté na rastlinný vitamín K. Byliny ako petržlen a pažítka sú tiež obzvlášť bohaté na vitamín K. Potraviny s vitamínom K však nemusia byť nevyhnutne zelené: napríklad jahody sú tiež dobrým zdrojom vitamínu K.
- Vitamín K2 (menachinón): Vitamín K2 je produkovaný baktériami, ktoré prirodzene kolonizujú črevnú flóru. Doteraz však nie je jasne objasnené, aký veľký je prínos vitamínu K2 tvoreného v čreve.
- Vitamín K3 (menadion): Vitamín K3 sa vyrába synteticky a je toxický vo vysokých dávkach. Na rozdiel od vitamínov K1 a K2 je K3 voda a nie je rozpustná v tukoch. V Nemecku je liek Menadione zakázaný na ľudskú spotrebu od roku 1989 a tiež ako liečebný terapeutický prostriedok v humánnej medicíne. Vitamín K3 sa stále môže používať ako prísada do krmiva pre zvieratá.
Funkcie vitamínu K.
Prečo potrebujeme vitamín K? Má dve hlavné funkcie:
- Zrážanie krvi: Komplexné zlúčeniny, faktory zrážania krvi, sú nevyhnutné pre zrážanie krvi. Vitamín K hrá kľúčovú úlohu pri tvorbe bielkovín v tele, ktoré sú stavebnými kameňmi vo výrobnom reťazci faktorov zrážania krvi. Bez vitamínu K je zrážanie krvi výrazne narušené. Aj tie najmenšie zranenia môžu krvácať tak zle, že môže dôjsť k vážnym stratám krvi.
- Rast kostí: Po menopauze sa úbytok kostnej hmoty u žien zrýchľuje, pretože sa tvorí čoraz menej estrogénov. Vitamín K spomaľuje odbúravanie kostí a podporuje tvorbu kostí podporou začlenenia vápnika do kostnej štruktúry a činnosti buniek tvoriacich kosti. Týmto spôsobom vitamín K znižuje riziko a progresiu osteoporózy.
Mnoho ďalších účinkov sa tiež pripisuje vitamínu K. Vierohodný, ale nie jednoznačne dokázaný, je napríklad pozitívny vplyv na artériosklerózu, vysoký krvný tlak a ďalšie srdcovo-cievne ochorenia spojené so zúženými cievami. Zástancovia kardiovaskulárnej prevencie vitamínu K tvrdia, že vitamín K znižuje hladinu vápnika v krvi tým, že pomáha ukladať viac vápniku do kostí. Takto viazaný vápnik sa preto nemôže ukladať s plakmi v cievach. Niekedy si dokonca môžete prečítať, že vitamín K je schopný rozpúšťať plaky v krvi. Neexistujú však nijaké presvedčivé dôkazy.
Príznaky
Najvýraznejšie príznaky nedostatku vitamínu K súvisia so zníženou zrážanlivosťou krvi. Napríklad ľuďom s nedostatkom vitamínu K sa pri najmenšej príležitosti tvoria otlaky a tieto otlaky sa hoja len veľmi pomaly. Krvácanie z nosa, krvácanie z ďasien pri čistení zubov alebo uhryznutie do mrkvy alebo jablka, ako aj krvácanie z ľahkých poranení sú známkami výrazného nedostatku vitamínu K. Nedostatok vitamínu K je obzvlášť náchylný na komplikácie v prípade vnútorného krvácania, napríklad pri žalúdočných a črevných vredoch. Čierna stolica môže byť príznakom gastrointestinálneho krvácania a mali by ste okamžite navštíviť lekára.
Mierny alebo začínajúci nedostatok vitamínu K môže naznačovať slabú koncentráciu, slabý výkon a nedostatok vedenia vozidla. Ďalšími možnými príznakmi sú zvýšená náchylnosť k infekcii v dôsledku slabého imunitného systému, výraznej únavy a pretrvávajúcich bolestí hlavy.
príčiny
U zdravých ľudí je nedostatok vitamínu K veľmi zriedkavý. Ťažko to môže priniesť aj jednostranná strava. Najčastejšou príčinou sú choroby. Patria sem poruchy metabolizmu lipidov a črevné ochorenia, ako je syndróm dráždivého čreva, Crohnova choroba alebo intolerancia lepku (celiakia). Ochorenie pečene spôsobené alkoholizmom, určitými druhmi rakoviny a nedostatkom vápnika môže tiež viesť k nedostatku vitamínu K.
Užívanie antibiotík môže navyše narušiť produkciu a využitie vitamínu K v črevnej flóre. Lieky proti záchvatom, ako je fenobarbital, tiež ovplyvňujú, ako funguje vitamín K.
vyšetrenie
Ak sa vyskytnú nejaké príznaky, mali by ste ísť k lekárovi a nechať si zistiť zrážanlivosť krvi. Toto je rýchle a ľahké pomocou hodnoty Quick alebo INR. Váš lekár môže z týchto hodnôt vyvodiť závery o prísunu vitamínu K.
liečby
V prípade nedostatku vitamínu K alebo jeho zvýšenej potreby zabezpečujú dostatočný prísun vitamínu K lieky a/alebo vhodné doplnky výživy. Na tento účel sú doplnky vitamínu K dostupné v širokej škále dávkových foriem a dávok.
Antagonisty vitamínu K.
Antagonisty vitamínu K sú často predpisované lieky, ako sú kumaríny, ktoré sú určené na potlačenie účinkov vitamínu K. Je to užitočné napríklad vtedy, ak sa má znížiť riziko trombózy alebo embólie v prípade určitých chorôb alebo po operáciách. Tí, ktorí pravidelne užívajú takéto lieky, by mali byť obzvlášť opatrní, aby neprijímali príliš veľa vitamínu K jedlom. Dôvod: veľa vitamínu K by mohlo nežiaduco zlepšiť zrážanie krvi - a tak zvýšiť riziko tvorby krvných zrazenín, ktoré by mohli spôsobiť trombózu, infarkty alebo mozgové príhody.
Nadbytok vitamínu K.
Prebytok alebo dokonca otrava vitamínom K je pre dospelých neškodný a bez príznakov. Iná situácia je u dojčiat. Novorodenci, ktorí dostávajú príliš veľa vitamínu K, uchovávajú bilirubín. Bilirubín je odpadový produkt rozkladu červeného krvného farbiva hemoglobínu. Príliš veľa bilirubínu v krvi sa prejavuje žltnutím kože a slizníc (tzv. Žltačka). Zožltnutie pokožky podošvy je neškodné a ľahko sa lieči zvýšeným príjmom tekutín a svetelnou terapiou.
Iné je to pri obzvlášť vysokých alebo rýchlo rastúcich hladinách bilirubínu. Ak sa odpad dostane do mozgu dieťaťa cez hematoencefalickú bariéru, môže sa vážne poškodiť. Aby sa zabránilo takémuto riziku, bude možno potrebné vymeniť všetku krv novorodenca výmennou transfúziou.
prevencia
Koľko vitamínu K potrebujeme? Nemecká spoločnosť pre výživu odporúča nasledujúci minimálny príjem (za deň v mikrogramoch, µg):
- do 4 mesiacov: 4 µg
- do 12 mesiacov: 10 µg
- do 4 rokov: 15 µg
- do 7 rokov: 20 µg
- do 10 rokov: 30 µg
- do 13 rokov: 40 µg
- do 15 rokov: 50 µg
- do 51 rokov: 70 µg (muži), 60 µg (ženy)
- potom: 80 µg (muži), 65 µg (ženy)
- Tehotné a dojčiace ženy: 60 µg
Potreba vitamínu K u novorodencov
Denná potreba vitamínu K u novorodencov a dojčiat sa zvyčajne plní materským mliekom alebo detskou výživou. Dojčatá napriek tomu dostávajú bezprostredne po narodení a počas preventívnych lekárskych prehliadok ďalší vitamín K. Účelom je doplniť zásoby vitamínu K v pečeni. To znižuje možné zvýšené riziko krvácania do mozgu. Okrem toho črevná flóra novorodencov a dojčiat ešte nie je dostatočne vyvinutá na to, aby bola schopná absorbovať alebo vyrobiť dostatok vitamínu K z potravy.