Nedostatok živín - príčiny, príznaky a liečba
A Nedostatok výživy môže vzniknúť rôznymi spôsobmi. Nie vždy je za príznakmi strava. Bez ohľadu na základnú príčinu je však nevyhnutná liečba, aby sa zabránilo následným škodám.
Obsah
Čo je to nedostatok výživy?
Pri a Nedostatok výživy je to nedostatočná ponuka tela rôznymi látkami. Okrem sacharidov, bielkovín a tukov potrebuje organizmus aj rôzne vitamíny a minerály. Vyskytujú sa v rôznych zloženiach potravín.
Ak sa konzumuje príliš málo ovocia a zeleniny alebo dôjde k funkčnej poruche čreva, organizmus nedostáva dostatok výživných látok. Pretože však tieto ovplyvňujú všetky procesy, objavujú sa príznaky. Príznaky, ktoré sa stanú viditeľnými, závisia od typu daného nedostatku. Niektoré môžu byť závažnejšie, iné naopak miernejšie. Navyše nedostatok živín sa často objaví pomerne neskoro.
Najmä u starších ľudí sa príznaky čoraz viac pripisujú všeobecnému starnutiu. Liečba nedostatku živín môže niekedy výrazne zlepšiť zdravie. V opačnom prípade existuje riziko ochorenia a náchylnosti k infekciám.
príčiny
Ale nie vždy je ponuka za príznaky zodpovedná. Živiny sa nakoniec vstrebávajú cez črevá. Ak tu dôjde k poruche, orgán absorbuje iba malú časť látok, hoci boli pridané v dostatočnom množstve. Takáto porucha môže byť spôsobená napríklad zápalom žalúdka, tenkého alebo hrubého čreva.
Najmä mimo industrializovaných krajín je možné v tejto súvislosti čoraz viac diagnostikovať choroby pažeráka, ktoré vedú k poruchám prehĺtania. Zlé spracovanie živín sa vyskytuje pri cukrovke alebo rakovine. Nemalo by sa zabúdať ani na psychologickú zložku. Stres a stresové situácie môžu viesť k strate chuti do jedla. Ostatní ľudia sú náchylnejší na hnačky, ktoré tiež spôsobujú vyplavovanie dôležitých látok.
Príznaky, ochorenia a znaky
Príznaky nedostatku živín sa veľmi líšia. Postihnutí často trpia únavou a nedostatkom riadenia. Poruchy spánku, svalové kŕče, zápcha a zvýšená nervozita môžu naznačovať nedostatok horčíka.
Nedostatok draslíka sa prejavuje vyčerpaním, svalovou slabosťou, nechutenstvom a nevoľnosťou. Ak sa dostatok železa neabsorbuje, ovplyvňuje to rôzne procesy v tele. Železo je potrebné na výrobu hemoglobínu. Je to nielen za červenou farbou krvi, ale zohráva rozhodujúcu úlohu aj pri transporte kyslíka. Ak sú jednotlivé bunky nedostatočne zásobené kyslíkom, pacienti sa často cítia unavení a slabí.
Dezorientácia a zmätenosť naznačujú nedostatok vitamínov B. Najmä nedostatok vitamínu B12 môže mať negatívne účinky. Napriek mnohým predsudkom takýmto javom netrpia iba vegáni a vegetariáni. Funkčné poruchy čriev tiež vedú k príznakom u ľudí, ktorí majú v strave mäso. Okrem toho je výskyt vitamínu B12 v mnohých živočíšnych produktoch nižší, ako sa očakávalo.
Diagnóza a priebeh ochorenia
Na diagnostiku nedostatku živín sa zvyčajne používa krvný obraz. Predtým však prebieha podrobná diskusia s lekárom, v ktorej by mali byť popísané všetky sťažnosti. Mnoho príznakov naznačuje iný nedostatok. Analýza krvi nakoniec poskytuje dôkazy. Priebeh deficitu živín nemožno zovšeobecniť.
Väčšina príznakov však obvykle s použitím konkrétnych prípravkov ustúpi. Ak nedostatok už spôsobil vážnejšie škody, vyžaduje si to aj lekársku pomoc.
Komplikácie
U detí a dospievajúcich môžu byť trvalé výživové nedostatky spojené s oneskoreným rastom, malformáciami chrbtice a kostry, poškodením mozgu a oneskorenou sexuálnou zrelosťou. Rozšíreným špecifickým deficitom živín je nedostatok železa, ktorým trpia najmä ženy. Nedostatok železa sa prejavuje napríklad trvalou únavou, lámavosťou nechtov, kútikmi ústnej dutiny a vypadávaním vlasov.
V závažných prípadoch telo nemôže vytvárať dostatok hemoglobínu, čo vedie k anémii z nedostatku železa. Ľudia, ktorí majú prevažne alebo výlučne rastlinnú stravu, sú ohrození nedostatkom vitamínu B 12, pretože táto látka sa prirodzene vyskytuje iba v živočíšnych produktoch. Vegánsky životný štýl musí byť preto nahradený vitamínom B12.
Inak hrozí chronická únava, vyčerpanie, slabá koncentrácia a slabé svaly. V pokročilom štádiu možno tiež očakávať poškodenie nervov, najmä ochrnutie, poruchy koordinácie a zhoršenú pamäť. U malých detí môže závažný nedostatok vitamínu B 12 viesť k trvalému poškodeniu mozgu.
Kedy by ste mali ísť k lekárovi?
Vyvážená strava spravidla stačí na to, aby poskytla telu potrebné živiny z potravy. Mierny nedostatok sa dá zvyčajne vyrovnať voľnopredajnými prípravkami, ktoré získate v lekárňach, obchodoch so zdravou výživou alebo v drogériách. Existuje však niekoľko dôvodov, prečo by nedostatok výživy mal viesť k návšteve lekára.
Napríklad, ak jasné príznaky naznačujú nedostatok výživy, je potrebné vyhľadať lekársku pomoc. To môže vyšetriť krv a zistiť, či nedostatok alebo možné iné ochorenie vedie k prejavom. Aj po užití prípravkov je potrebné vyhľadať lekára, aby skontroloval ich účinnosť.
Niektoré situácie s nedostatkom živín vedú k vážnym príznakom, ktoré si často môžu vyžadovať aj návštevu lekára. Nedostatok železa môže pri námahe viesť k slabosti, bledosti, bolestiam hlavy a dýchavičnosti, nedostatok draslíka k srdcovým arytmiám. Nedostatok horčíka môže vyvolať svalové kŕče, ako sú napríklad lýtkové kŕče v noci, ale aj duševnú nestabilitu. Vo všetkých prípadoch návšteva lekára slúži na potvrdenie predpokladu, že príznaky sú vyvolané nedostatkom živín. Lekár je tiež správnou adresou, ak nemôže vážny nedostatok kompenzovať samotný pacient alebo ak dôjde k poruche zotavenia.
Liečba a terapia
Liečba nedostatkom živín je navrhnutá tak, aby eliminovala príčinu tohto javu. Je preto dôležité nielen preskúmať príznaky, ale aj diagnostikovať základnú príčinu. Inak môže mať liečba iba dočasný úspech. Ďalej by mal byť regulovaný deficit živín tak, aby vedľajšie účinky zmizli súčasne.
O tom, ktoré opatrenie sa použije, rozhoduje predovšetkým stav pacienta. Ak je pri vedomí a netrpí poruchami prehĺtania, ošetrenie sa uskutočňuje požitím. Preto by strava mala byť zdravá. Okrem toho sú predpísané špeciálne prípravky, v ktorých sa vitamín alebo minerál nachádzajú vo vysokých dávkach.
V prípade niektorých nedostatkov je tiež užitočné podať látku injekčne. Týka sa to napríklad nedostatku vitamínu B12. Akonáhle sa to zhorší, často sa to uľaví injekciou. Možno bude potrebné liečiť psychologické príčiny liečbou; v prípade anorexie niekedy nie je možné hospitalizáciu obísť.
Zápaly žalúdka a čriev sa najskôr zistia zrkadlením a potom sa s nimi zaobchádza odlišne. Napríklad v prípade zápalu hrubého čreva sa zriedka používajú antibiotiká a čoraz viac sa používa liekov, ktoré potláčajú imunitný systém.
Lieky nájdete tu
Výhľad a predpoveď
V prípade diagnostikovaného nedostatku živín sa prognóza viaže na príčinu a príznaky, ktoré už utrpeli. Ak je možné nedostatok pripísať nesprávnej strave, je vo väčšine prípadov nevyhnutná zmena príjmu potravy. Nie vždy je kvôli tomu potrebné spolupracovať s lekárom. Ak nedôjde k sekundárnym poruchám, do niekoľkých týždňov alebo mesiacov sa často dokumentuje úplné zbavenie sa príznakov. Pre veľmi priaznivú dlhodobú prognózu je však nevyhnutná trvalá optimalizácia stravy. V opačnom prípade dôjde k ústupu zdravotných nezrovnalostí v priebehu niekoľkých dní.
Ak bol nedostatok živín spôsobený poruchou funkcie čreva, postihnutý potrebuje lekársku starostlivosť. Pri liekovej terapii sa zlepšuje činnosť čriev a súčasne sa nedostatok kompenzuje prísunom potrebných živín. Pravidelné kontroly sú potrebné, aby bolo možné čo najrýchlejšie reagovať na zmeny.
Prognóza sa zhoršuje, akonáhle dôjde k ďalšiemu poškodeniu organizmu v dôsledku nedostatku životne dôležitých živín. Nie vždy sa dajú úplne vyliečiť. Možné sú chronické choroby a dlhodobá liečba. Ak dôjde k poškodeniu tkaniva v oblasti mozgu, prognóza je zlá. Táto škoda je nenapraviteľná, a preto ju nemožno napriek všetkému úsiliu vyliečiť.
prevencia
Nedostatku živín sa dá zabrániť v obmedzenej miere. Strava by mala pozostávať z dostatku ovocia a zeleniny, ktoré sa ideálne konzumujú v surovom stave. Čím farebnejšia je ponuka, tým je pravdepodobnejšie, že vám budú dodané všetky dôležité živiny. Kofeínové nápoje, alkohol a tabak by mali byť výnimkou.
Následná starostlivosť
Cieľom následnej starostlivosti je predchádzať chorobám a poskytovať pacientovi každodennú podporu. Tento postup má zásadný význam, najmä pre pacientov s rakovinou. Môže sa znova vyskytnúť život ohrozujúca choroba. Naproti tomu pacienti, ktorí trpia nedostatkom výživy, môžu zabrániť opakovaniu choroby.
Denná konzumácia surového ovocia a zeleniny zaisťuje vyváženú nutričnú rovnováhu. Týmto sa vo väčšine prípadov dajú vyriešiť typické sťažnosti. Lekár poskytuje svojmu pacientovi tipy na výživu. Dôsledná implementácia však spadá do oblasti zodpovednosti dotknutej osoby.
Popri nesprávnej výžive spôsobujú výživové nedostatky aj iné príčiny. Často vedú k zdĺhavej následnej liečbe. Mladí ľudia sa často riadia falošnými ideálmi krásy, ktoré môžu nadobúdať patologické vlastnosti. Postihnutí potom využívajú ambulantnú alebo ústavnú psychoterapiu.
Ale cukrovka, rakovina a funkčné poruchy čreva tiež vedú k následnému sledovaniu. Lekár a pacient sú kvôli tomu pravidelne vymenovaní. Ich intenzita závisí od náchylnosti na komplikácie. Dotazujú sa stravovacie návyky a fyzické zmeny. Krvný test poskytuje informácie o rovnováhe živín. Lekár môže často robiť výroky o pohode pacienta na základe ich vonkajšieho vzhľadu. Môže byť podporená účasť na výživovom poradenstve.
Môžete to urobiť sami
Ak je nedostatok výživy založený na nevyváženej strave, najlepším riešením z dlhodobého hľadiska je jeho zmena stravovacích návykov. Je dôležité mať rozmanité jedlá, ktoré pokryjú každodennú potrebu bielkovín, tukov, sacharidov, vitamínov, minerálov a stopových prvkov. Celozrnné výrobky a čerstvé ovocie a zelenina sú cenným zdrojom výživných látok - tieto potraviny by mali byť v ponuke každý deň. Mliečne výrobky, mäso, ryby a vajcia poskytujú dôležité bielkoviny, vitamín B12, železo, selén, jód a vápnik: Vegáni a vegetariáni môžu alternatívne použiť kapustu, zelenú listovú zeleninu, sójové výrobky, orechy, semená a strukoviny. V prípade určitých intolerancií alebo výživových nedostatkov v dôsledku choroby je užitočné vypracovať stravovací plán šitý na mieru individuálnym potrebám s ošetrujúcim lekárom alebo odborníkom na výživu.
Stratám živín počas varenia sa dá vyhnúť šetrnými metódami prípravy, ako je naparovanie; ovocie a zelenina sú na živiny obzvlášť bohaté ako surová zelenina. Hotové výrobky zvyčajne obsahujú viac tuku a podstatne menej minerálov, vitamínov a stopových prvkov ako čerstvo pripravené jedlá, takže rýchle občerstvenie by sa malo používať iba vo výnimočných prípadoch. V niektorých prípadoch môže byť potrebné kompenzovať nedostatok výživných látok liekmi alebo doplnkami výživy. Takéto prípravky sa majú užívať až po konzultácii s lekárom, pretože pri nekontrolovanom užívaní často škodia viac ako dobre.