Nekomplikované vianočné menu s 3 chodmi Foodlovin
[Reklama na vomFASS]
Na začiatku vianočného obdobia pre vás mám vianočné menu, ktoré ľahko uvaríte pre priateľov každý týždeň večer.
Je to slávnostné a samozrejme vianočné sviatky bez toho, aby to bolo príliš komplikované.
Bez hodín prípravy, bez toho, aby ste hodiny stáli v kuchyni!
Poskytnite určitú chuť lahôdkarské výrobky od vomFASS (ktoré tiež robia úžasné vianočné darčeky).
Takže od dnešného dňa sa všetko v mojom svete môže točiť okolo Vianoc.
Pred 1. decembrom a hlavne pred prvým adventom mám akési vnútorné blokovanie. Alebo zjednodušene povedané: na Vianoce sa ešte necítim.
Ale od prvého adventu môže byť všetko: vianočná hudba, vianočné ozdoby, vianočné vône, vianočný trh.
A jedna alebo dve myšlienky sa môžu týkať aj štedrej večere. Tento rok by som chcel okrem štedrej večere na Štedrý večer zorganizovať aj útulnú vianočnú večeru s priateľmi (aj tak máme fondue).
Počas adventného obdobia však nikto nemá čas dlho stáť v kuchyni. A práve na to slúži toto menu.
Mám podporu od vomFASS aportovaný. Vďaka svojim octovým a olejovým špecialitám i liehovinám je možné jednoduché recepty vykúzliť vôbec okamžite.
Predkrm: Šalát z ružičkového kelu s hruškami a orechovo-polentovými hviezdičkami
Jeden z mojich najobľúbenejších zimných šalátov je surový šalát z ružičkového kelu.
Týmto šalátom som presvedčil toľko ružičkových kel, ktorí nenávidia opak. Je chrumkavý, jemný a chutí veľmi odlišne od vareného ružičkového kelu.
S Hviezda vianočného hruškového balzamu Williams a Orechový olej za chvíľu sa zmení na slávnostný šalát. Toto je doplnené praženou orechovou polentou v tvare hviezdy - malý trik, samozrejme, môžete tiež polentu jednoducho nakrájať na kosoštvorce alebo kocky a potom ju osmažiť.
Štartér je možné pripraviť takmer úplne. Šalát môže trvať deň. Polentu je možné pripraviť úplne a potom ju treba len krátko predtým vyprážať. to už nemôže byť jednoduchšie!
Hlavné jedlo: Glazované kačacie prsia s cestovinami v brusnicovej omáčke
Cestoviny sú tiež veľmi slávnostné!
Môj tip: Cestoviny nemusia byť domáce. Môžete si tiež kúpiť čerstvé cestoviny z talianskych lahôdok alebo dobrých supermarketov. Môžete ochutnať rozdiel!
Cestoviny sa dodávajú v Brusnicová omáčka ryžovať a na vrch položiť niekoľko plátkov kačacích pŕs. To sa s niečím stalo Čučoriedková balzamová hviezda potiahnuté. Celkovo to trvá 20 minút.
Aj tu sa dá omáčka úžasne pripraviť.
Ak chcete vegetariánsku stravu, môžete si dať nejaké halloumi.
Chutí nebesky s ovocno-kyslou čučoriedkovou balzamovou hviezdou!
Dezert: Perníková čokoláda Tiramisu v pohári
Dezerty v pohári sú skutočne najlepším vynálezom pre nekomplikované menu pre hostí.
Nemusíte sa báť, že ho naservírujete, do pohára len navrstvíte rôzne lahodné ingrediencie.
Veľmi rád robím tieto dezerty o niečo ľahšie s tvarohom s nízkym obsahom tuku.
Tu sa tvaroh zmieša s trochou jogurtu a pomarančového džúsu do krémova. A potom sa pridá niečo 80% čokolády. Mohla som sa dostať do tohto krému!
Ale predtým, ako sa tak stane, bude rýchla s niekoľkými lyžicami, espressom a Perníkový likér vrstvené v pohári.
Nie je problém opäť pripraviť krém a krátko pred podávaním ho navrstviť do pohára (pokiaľ ho predtým úplne neodstredíte - je to príliš chutné!).
Dúfam, že sa mi podarilo presvedčiť vás, že vianočná večera môže byť naozaj veľmi jednoduchá.
A ktovie, možno vás dokonca môžem motivovať, aby ste počas adventu pozvali len pár priateľov.