Nemecká aliancia pre pozície neprenosných chorôb

Štyri opatrenia na účinnú prevenciu na úrovni celej populácie

Obezita a sedavý životný štýl sú hlavnými príčinami NCD. Vysoký krvný tlak, mŕtvica, cukrovka 2. typu, rakovina, kardiovaskulárne, obličkové alebo dýchacie choroby. Priamo súvisia s týmito rizikovými faktormi. Aby sa zastavil nárast týchto ochorení, Nemecká aliancia pre neprenosné choroby (DANK) vyzýva politicky zodpovedné osoby v Nemecku, aby prijali účinné opatrenia.

1. Aspoň jedna hodina fyzickej aktivity denne v jasliach a škole

Životný štýl sa formuje v mladom veku. Mnoho detí sa dnes nehýbe dostatočne. Podpora pravidelnej fyzickej aktivity v boji proti rozšírenému sedavému životnému štýlu je základným opatrením v prevencii nadváhy a obezity. Preto by jedna hodina pohybu denne mala byť súčasťou rozvrhu hodín pre školy a škôlky, pretože iba tam sú dostupné všetky deti a mladí ľudia.

Denná školská športová hodina môže podporovať prirodzenú radosť z pohybu u detí a tiež motivovať menej talentovaných dospievajúcich k cvičeniu. Na tento účel by mal byť tradičný školský šport, v ktorom sa osobitne vyučujú jednotlivé športy, doplnený o ďalšie hravé prvky.

2. Zdanite adipogénne potraviny a ospravedlnite zdravé potraviny
(Daň z cukru/tuku)

Cena potravín môže mať zásadný vplyv na správanie spotrebiteľa. V Nemecku sú nezdravé vysoko spracované potraviny a nápoje s vysokým obsahom cukru, solí alebo tukov lacné a prispievajú k nárastu obezity v populácii. WHO odporúča prijať politické opatrenia, ktoré pomôžu znížiť obsah cukru, tukov a solí v potravinách na jednej strane a podporiť konzumáciu zdravých potravín na druhej strane.

Diferencovaná daň z potravín, ktorá predražuje nezdravé potraviny a zlacňuje ich, môže podporiť zdravé stravovanie. Krajiny ako Dánsko, Maďarsko, Fínsko a Francúzsko už zaviedli diferencované dane z potravín. Dokonca aj daň z tukov, ktorá bola po krátkom čase v Dánsku zrušená z dôvodu koaličnej politiky, znížila spotrebu výrobkov s vysokým obsahom tuku o 10 až 20 percent.

3. Záväzné normy kvality pre starostlivosť o deti a školské stravovanie

Denné stacionáre a školy hrajú dôležitú úlohu pri zdravej výchove detí, pretože s rastúcim podielom celodenných škôl sa čoraz viac stávajú ústredným miestom, kde žijú deti a mladí ľudia. Výsledkom je, že čoraz viac detí sa stravuje v škole. Zloženie a kvalita denného jedla ovplyvňuje nielen fyzický a duševný vývoj detí a dospievajúcich, ale tiež významne určuje, ako sa vyvíjajú a upevňujú ich stravovacie návyky do dospelosti.

Školské stravovanie preto zohráva nielen ústrednú úlohu pri rozvoji detí a mladých ľudí, ale môže tiež trvalo prispievať k zdravému správaniu obyvateľstva ako celku. Momentálne však zdravé školské stravovanie nie je v žiadnom prípade samozrejmosťou.

Pre zlepšenie štandardov školského stravovania pripravila Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) v mene Národného akčného plánu „Formulár“ z roku 2007 normy kvality školského stravovania v mene Federálneho ministerstva pre výživu, poľnohospodárstvo a ochranu spotrebiteľa. Ministerstvá školstva by mali zaviazať školy, aby implementovali štandardy kvality DGE pre školské stravovanie, a poskytnúť im potrebné rámcové podmienky.

4. Zakázať deťom reklamu na nezdravé jedlá a nápoje

Potravinársky priemysel takmer výlučne inzeruje nezdravé jedlá, ktoré obsahujú veľa cukru, tukov alebo solí a ktoré podporujú rozvoj obezity. Pretože stravovacie návyky sa formujú v detstve a dospievaní a potom sa zachovávajú na vysokej úrovni v dospelosti, snaží sa potravinársky priemysel v ranom štádiu spájať deti ako zajtrajších zákazníkov k značkám a produktom pomocou špeciálnych detských výrobkov a vhodnej reklamy. Údaje ukazujú, že marketing pre deti zvyšuje riziko priberania. Dobrovoľné záväzky zo strany priemyslu sa ukázali ako neúčinné. Preto sú potrebné záväzné nariadenia.

Strategický dokument