Nemocnica ELYTIS Aké jesenné ovocie a zelenina jesť, aby ste boli zdraví
Čo potrebujete vedieť o novom koronavíruse (Covid-19)
10 prvkov správania, ktoré treba dodržiavať
Nadmerné používanie inteligentných telefónov môže spôsobiť rakovinu očí
Smartfóny sú pre nás takmer nepostrádateľné
Klobásy môžu u detí zvyšovať riziko leukémie
Vzhľadom na veľmi veľkú populáciu a
Depresia nás robí chorými rýchlejšie a horšie
Depresia je porucha, ktorá sa šíri per
Je ľahké zostať zdraví počas leta, keď sú naše záhrady a trhy plné čerstvého ovocia a zeleniny. Je však dôležité, aby naša strava obsahovala zeleninu po celý rok, aby bola chránená pred nepríjemnosťami, ktoré vznikajú pri nedostatku živín, ktoré telo potrebuje.
Začiatok jesene nám ešte stále poskytuje veľa ovocia a zeleniny, z ktorých niektoré aj v tomto období dospeli.
Jablká napríklad sú významným zdrojom draslíka, vápniku, vitamínu C a rastlinnej vlákniny, ak sa konzumujú čerstvé.
hrušky môžu byť čestným občerstvením ako tak samostatne, tak v šalátoch alebo v rôznych kombináciách. Niektorí Američania ich napríklad konzumujú pre nás neobvyklým spôsobom s niektorými odrodami syra. Tvrdé a nezrelé hrušky sa skonzumujú tri dni v teplej miestnosti a nakoniec zachytia džem. Ak ste verným obdivovateľom týchto plodov, kupujte ich v množstve, ktoré dokončíte do 2 - 3 dní, pretože po tomto období sa začnú kaziť, a ešte rýchlejšie, ak sú zrelé.
Avokádo prispieva svojim spôsobom k pohode ľudského tela. Obsahuje mononenasýtené kyseliny, luteín, vitamín E, vlákninu, kyselinu listovú, vitamín B6 a ďalšie. Ale asi najdôležitejšou zložkou je kyselina olejová, o ktorej sa preukázalo, že pomáha znižovať hladinu cholesterolu a poskytuje ochranu pred rakovinou prsníka.
ostružina sú tiež bohaté na vitamíny a minerály a škrabance, ktoré zberatelia podstúpia, nestačia na utíšenie chuti do jedla. Pestované černice sú oveľa väčšie a sladšie ako divé, preto sa odporúča konzumovať ich čerstvé. V kuchyni sa často používajú v kombinácii s jablkami alebo iným ovocím na prípravu chutných receptov (koláč, ovocné pyré).
Ružičkový kel je súčasťou krížovej rodiny a bojuje proti rakovine prostredníctvom ideálnej kombinácie výživných látok. Používa sa ako obloha dochutená maslom, soľou, korením, syrom a citrónom alebo do prívarkov a polievok.
špenát - pre ďalšiu energiu je možné ho pridať ku každému jedlu dňa v kombinácii s vajíčkami, cestovinami, rybami alebo dokonca pizzou. Vedci dokázali, že obsahuje veľké množstvo vitamínu K a vo veľkej miere prispieva k zdraviu kostí, srdca a očí.