Neobvyklý diétny recept zacusca s gogonelou, paprikou a mrkvou

Pre tých, ktorí milujú chuť zacusky, ale zároveň si dávajú záležať na svojej postave, našli šikovné ženy v domácnosti stravovací variant založený na prísadách, ako je gogonela, mrkva, cibuľa, paprika a oveľa menej oleja v porovnaní s tradičnou zacuskou.

recept

prísady:

  • 2,5 kg gogonele
  • 0,7 l oleja
  • 1 kg cibule
  • 2,5 kg kapie
  • 2 hlavy cesnaku
  • 1 kg mrkvy
  • 1,5 kg paradajok pripravených z džúsu
  • soľ
  • korenie
  • bobkové listy a petržlen podľa chuti

Spôsob prípravy:

V 0,5 l vriaceho oleja 1 kg mrkvy a 1 kg cibule. 2,5 kg gogonely a 2,5 kg papriky dajte cez mlynček a zmiešajte ich so stuženou zeleninou.

Spolu ich povaríme a keď olej vystúpi na povrch, pridáme 1,5 kg paradajkovej šťavy, korenie, bobkové listy, 2 strúčiky cesnaku a petržlenové listy.

Pečte hodinu a potom zložte kompozíciu do nádob, ktoré zakryte, až kým nevychladnú.