Nepreháňajte to s kecami a koláčmi! Kliknite na mobil
Vôňa chutných sračiek a šišiek. To cítime na každom rohu ulice. Kto nemá čas pripraviť si na obedňajšiu prestávku z práce občerstvenie, určite sa zastaví v prvej cukrárni, aby si kúpil tvarohovú paštétu alebo dobrogejský koláč. Profesor Dr. Gheorghe Mencinicopschi, riaditeľ Výskumného ústavu pre potraviny, nám hovorí, čo znamená pečivo.
Čokoládový roh -2-2,5 lei
Zloženie: múka, vajcia, med, mlieko, droždie, vanilkový cukor, soľ, čokoláda.
Názor špecialistu: «Čokoláda nie je pravá čokoláda, je to náhrada masla, do ktorej bolo pridané kakao. Neodporúčam tento výrobok ».
Tip: Plátok uhorkového syra je oveľa zdravší.
Zloženie: múka, maslo, ocot, voda, soľ, baranie mäso, vajcia, krupica.
Názor špecialistu: «Občerstvenie má veľa kalórií, je nestráviteľné, obsahuje živočíšne tuky a veľa soli. Musí sa konzumovať s mierou »
Tip: Doprajte si sanu, je to oveľa vhodnejšie.
Zloženie: múka, olej, vajcia, ocot, soľ, voda, maslo, tvaroh, cukor, smotana, krupica.
Názor špecialistu: «Olej zahrievaný na vysoké teploty sa stáva toxickým. Odporúčam iba príležitostne »
Tip: Váš hlad uspokojí dva jogurty.
Paštéta s hubami -1-1,5 lei
Zloženie: šampiňóny, cibuľa, soľ, mleté korenie, kôpor, maslo, smotana, múka.
Názor špecialistu: «Nie som si istý, či sú huby čerstvé. Ak sú staré, riskujeme tráviace ťažkosti alebo dokonca ochorieme. Treba sa mi vyhnúť ».
Tip: Vyberte si melón.
Syrový a hrozienkový koláč - 2 lei
Zloženie: múka, olej, ocot, voda, vajcia, soľ, maslo, syr, vanilkový cukor, citrónová kôra, hrozienka, krupica, mlieko.
Názor špecialistu: „Hrozienka sa neodporúčajú, ak sa dajú do rúry na pečenie“
Tip: Namiesto koláča zvoľte varenú kukuricu.
Jablkový koláč - 2 lei
Zloženie: jablká, škorica, cukor, rumová esencia, prášok do pečiva, múka, olej, soľ.
Názor špecialistu: „Pre telo je to o niečo lepšie, pretože obsahuje ovocnú vlákninu, ale má aj nevýhodu: má veľa cukru.“.
Tip: Koláč môžu nahradiť dve zelené jablká.
Zloženie: múka, mlieko, droždie, cukor, margarín, soľ, med.
Názor odborníka: «Poľský praclík obsahuje margarín, takže ho neodporúčam. Nadmerná konzumácia vedie k zápche ».
Tip: Vyberte si, aby ste jedli čerstvú mrkvu.
Zloženie: múka, vajcia, droždie, cukor, voda, olej, soľ, tvaroh, vanilkový cukor, citrónová kôra.
Názor špecialistu: «Je to trochu lepšie a odporúčam to. Neobsahuje hovädzie cesto a má oveľa menej tuku ».
Tip: Chuť do jedla uspokojí 200 g tvarohu.
Orechové závitky -1,5 -2 lei
Zloženie: múka, vajcia, droždie, mlieko, cukor, maslo, orech, vanilka, soľ.
Názor špecialistu: «Pečené jadrá vlašských orechov strácajú svoje výživové vlastnosti. Ak je zatuchnutý, stáva sa toxickým a už sa neodporúča.
Tip: 200 g surových orechov vás uspokojí.