Nepriestrelný recept na kávu, keto, prerušované hladovanie, skúsenosti
Tu nájdete originálny recept ☕ Bulletproof Coffee na keto, ktorý je známy pre 🧠 zvýšenie duševného a fyzického výkonu.
Čo sa tu naučíte
- Čo je nepriestrelná káva:
Keto | Prerušovaný pôst Kokos vs. MCT olej účinok - 7 dôvodov, prečo je Nepriestrelná káva zdravá
- Nepriestrelný recept na kávu (originálny):
Variácie | Vegetárian - Záver:Správa o skúsenostiach Časté otázky | Štúdie
Prečo si ľudia miešajú v káve maslo? Aj keď sa to na prvý pohľad môže javiť ako nová online výzva, v skutočnosti ide o populárny recept na keto diétu a prerušovaný pôst.
Vďaka svojmu energetickému účinku sa Bulletproof Coffee stala základnou potravinou nielen ako štartovacia pomôcka pre hladovku a ketogénne diéty, ale aj pre športovcov a ďalších ambicióznych ľudí.
Čo je to nepriestrelná káva?
Nepriestrelná káva, tiež nazývaná maslová alebo keto káva, je energizujúci nápoj vyrobený z vysoko kvalitných tukov a kvalitných kávových zŕn.
Klasický recept na nepriestrelnú kávu obsahuje:
- káva
- Maslo z senného mlieka alebo ghí
- Kokosový alebo MCT olej
MCT znamená triglyceridy so stredným reťazcom, čo je typ tuku, ktorý sa zvyčajne získava z kokosového oleja.
Tento recept na nepriestrelnú kávu je recept vyvinutý a chránený organickým hackerom Daveom Aspreyom. V posledných rokoch sa však vyvinulo veľké množstvo odrôd kávy s vysokým obsahom tuku a bez cukru.
Pretože táto maslová káva dodáva energiu, znižuje chuť do jedla a ketózu - metabolický stav, v ktorom telo spaľuje tuky ako hlavný zdroj energie - je veľmi populárna.
Ak chcete vyskúšať Nepriestrelnú kávu, ľahko si ju môžete pripraviť doma. Aj keď existujú instantné produkty, poradil by som im a držím sa prírodného receptu Bulletproof Coffee.
Ak budete piť raňajky typu Bulletproof namiesto raňajok s vysokým obsahom sacharidov, budete sa celé hodiny cítiť plný a plný energie. Preto je ideálny na začatie prerušovaného hladovania a ketogénnej diéty.
Nepriestrelná káva a keto
Keto diéta je strava s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov.
Po tom, čo ketóza znamená, že telo odbúralo svoje zásoby sacharidov, môže spaľovať telesný tuk na energiu.
Táto tuková energia sa potom dodáva vo forme takzvaných ketónov krvou do všetkých kútov tela.
Ketóny sú nosičmi energie, ktoré mitochondrie v bunkách môžu spaľovať čistejšie. To znižuje riziko rakoviny, najmä preto, že rakovinové bunky používajú glukózu ako hlavný zdroj energie (Maurer et al. 2011 1).
Pretože zásobný hormón inzulín funguje ako vypínač pre ukladanie tukov a vypínač pre spaľovanie tukov, je nevyhnutné obmedzenie sacharidov.
Pretože čistý tuk, ako napríklad ghí alebo MCT olej, takmer vôbec nestimuluje produkciu inzulínu, je Bulletproof Coffee takpovediac ideálnym energetickým nápojom pre keto.
Najmä preto, že nalačno, ako v keto diéte, ktorá vyprázdňuje zásoby sacharidov a zakazuje tuky ako primárny zdroj energie, je Nepriestrelná káva rovnako obľúbená aj pre prerušované hladovanie.
Prerušovaná hladovka a nepriestrelná káva
Nepriestrelná káva je obzvlášť obľúbená medzi začiatočníkmi prerušovaného pôstu. Prečo?
Na začiatku vám pomôže zostať dlhšie sýty. Preto sa maslová káva používa najmä na predĺženie obdobia pôstu.
Ale káva s vysokým obsahom tuku neporuší pôst?
Aj keď čisté tuky majú vysoký obsah kalórií, nemajú žiadny vplyv na hladinu cukru v krvi. Predstavujú však jedlo v širšom zmysle slova a jedlo ovplyvňuje produkciu inzulínu.
V prípade týchto čistých tukov sa to však deje iba nepriamo a minimálne.
Technicky sa teda tuk rýchlo rozbije. Toto poškodenie je však iba veľmi malé.
Preto môžete počas pôstu nepriestrelnou kávou spáliť o niečo menej tukov.
Takže ak si vystačíte iba s čiernou kávou po dobu 12 hodín, ale namiesto toho sa budete cítiť dobre 18 hodín s nepriestrelnou kávou, základom je, že pridanie tuku je opodstatnené.
Nepriestrelná káva s kokosovým olejom alebo MCT olejom
MCT znamená „triglyceridy so stredným reťazcom“. Jedná sa o mastné kyseliny so stredným reťazcom, ktoré sa vyskytujú najmä v kokosovom oleji.
Čistý MCT olej preto pochádza z kokosového oleja, obsahuje však podstatne vyššiu koncentráciu MCT.
Pretože obzvlášť kvalitné MCT oleje pozostávajú z kyseliny kaprylovej (C8), ktorá má iba osem atómov uhlíka, môžu sa metabolizovať rýchlejšie ako bežný kokosový olej.
To je dôvod, prečo môže byť MCT olej pri výrobe ketónov štyrikrát taký účinný ako kokosový olej.
Väčšina ľudí navyše uvádza zvýšené mentálne zameranie v dôsledku MCT oleja v Bulletproof Coffee.
V tomto zmysle existuje rozdiel medzi bežným kokosom a špeciálnym MCT olejom, pokiaľ ide o energiu a chudnutie.
Kokosový olej napriek tomu tiež prispieva k primárnym účinkom Bulletproof Coffee.
Efekt nepriestrelnej kávy
Nepriestrelná káva má úplne iný účinok ako mliečna káva.
Pretože na rozdiel od latte je to stimulujúci, výkon zvyšujúci a keto priateľský kávový nápoj, ktorý poskytuje trvalú energiu od športovcov cez generálne riaditeľky po mocné matky.
Efekt Bulletproff Coffee obsahuje nasledujúce výhody:
- sýtosť
- pozornosť
- Mentálne zameranie
- Fyzický výkon
- Prevencia chorôb
- Dlhší pôst
- Lepšie spaľovanie tukov
- Základné živiny
- Trvalá energia
7 dôvodov, prečo je Nepriestrelná káva zdravá
Keď pijete Nepriestrelnú kávu, kombinujete energiu z kávy a vysokokvalitných tukov do energetického nápoja bohatého na živiny, ktorý dáva mliečnu kávu do tieňa.
1. Energia
Nepriestrelná káva dodáva nepretržitú a dlhotrvajúcu energiu bez poklesu hladiny cukru v krvi.
Pretože tuky spomaľujú trávenie, kofeín v káve sa môže vstrebávať pomalšie a poskytnúť dlhodobejšiu energiu.
Je to však skôr MCT olej, ktorý robí z Bulletproof Coffee dlhodobý efekt zvyšovania energie.
Vďaka svojej kratšej dĺžke reťazca sú MCT metabolizované a používané telom rýchlejšie ako iné tuky (Schönfeld et al. 2016 2).
To znamená, že sa môžu okamžite použiť ako zdroj energie alebo sa môžu premeniť na ketóny, t. J. Molekuly, ktoré vaša pečeň vyrába z mastných kyselín, a ktoré môžu pomôcť zvýšiť hladinu energie po dlhšiu dobu.
2. Ketóza
Veľkou výhodou kávy obohatenej o zdravé tuky je dostať sa do metabolického stavu ketózy alebo v ňom zostať.
Výskum preto ukazuje, že požitie MCT oleja pomáha navodiť ketózu prostredníctvom stravy.
Pomáha tiež zmierniť vedľajšie účinky pri prvom prechode na spaľovanie tukov ako primárneho zdroja energie - takzvanej „keto chrípke“.
Pretože MCT olej je „ketogénnejší“, t. J. Ľahšie sa premieňa na ketóny ako iné tuky, podporuje ketogénnu výživu a prerušované hladovanie (Harvey et al. 2018 3).
Okrem toho kokosový olej, maslo alebo ghí pomáhajú udržiavať nízku hladinu inzulínu a tým udržiavať ketózu.
3. Živiny
Čierna káva obsahuje množstvo mikroživín niacín (= vitamín B3) a draslík.
Napríklad draslík predchádza kŕčom a bolo preukázané, že pomáha regulovať krvný tlak (Iimura et al. 1981 4).
Maslo zo senového mlieka a ghí v káve Bulletproof navyše poskytujú senzačný rozsah výživných látok:
- A, D, E a K vitamíny
- Beta karotén
- Omega-3 mastné kyseliny
- Konjugovaná kyselina linolová
- Butyrát
Butyráty sú mastné kyseliny s krátkym reťazcom, ktoré sú konzumované črevnými baktériami a prispievajú k zdraviu čriev.
Pretože nepotrebujú na metabolizáciu tráviace enzýmy, môžu poskytnúť rýchly nával energie, podobne ako MCT.
Pokiaľ ide o živiny, rozhodujúce je maslo alebo ghí v káve - najmä ak boli kravy kŕmené trávou.
Maslo zo senného mlieka obsahuje nielen viac vitamínov, ale tiež poskytuje širokú škálu zdravých mastných kyselín.
Obsahuje asi 6-krát viac konjugovanej kyseliny linolovej ako maslo od kráv kŕmených obilím (Dhiman et al. 1999 5).
Pretože táto mastná kyselina pomáha nahradiť telesný tuk svalovou hmotou, Bulletproof Coffee podporuje chudnutie.
Konjugovaná kyselina linolová navyše pomáha predchádzať srdcovým chorobám, rakovine a cukrovke (McCrorie et al. 2011 6).
4. Sýtosť
Nepriestrelní priaznivci kávy hlásia, že potláča chuť do jedla a pomáha vám dlhšie sa cítiť sýty.
Maslová káva na jednej strane obsahuje veľké množstvo tuku, ktorý prirodzene podporuje sýtosť (Marciani et al. 2014 7).
Napríklad stimulujú vylučovanie leptínu a cholecystokinínu (CCK) - hormónov sýtosti, u ktorých sa preukázalo, že znižujú príjem potravy (McLaughlin et al. 1998 8).
Na druhej strane, kokosový olej alebo samotný MCT olej poskytuje významné množstvo týchto triglyceridov so stredným reťazcom, ktoré podporujú sýtosť viac ako triglyceridy s dlhým reťazcom (LCT).
Napríklad také LCT sa vyskytujú v iných olejoch, orechoch alebo mäse (St-Onge et al. 2002 9).
Jedna štúdia teda ukázala, že muži, ktorí konzumovali 22 gramov MCT oleja ráno počas štyroch týždňov, zjedli na obed o 220 kalórií menej a spaľovali telesný tuk efektívnejšie ako ostatní, ktorí namiesto toho konzumovali LCT (St-Onge et al. 2003 10).
5. Kofeín
Nielen, že vás nenechá prebudiť, ale kofeín tiež zvyšuje váš metabolizmus a spaľovanie tukov (Acheson et al. 1980 11).
Takže keď skombinujete kávu s výhodami trávového ghí a MCT oleja, získate silnú zmes, ktorá poskytuje trvalé zvýšenie energie a udrží vás sýty celé hodiny.
Okrem MCT oleja môže kofeín v Bulletproof Coffee prispievať aj k zlepšeniu koncentrácie, výkonu a bdelosti (Glade 2010 12).
6. Zameranie
Nepriestrelná káva údajne zvyšuje duševnú čistotu. Okrem kofeínu je to hlavne MCT olej, ktorý zostruje kognitívne schopnosti.
Štúdie napríklad ukazujú, že existuje silné prepojenie medzi zdravím mozgu a čriev (Zhou et al. 2015 13).
Pretože ketóny predstavujú nevyhnutný zdroj energie pre mozog, je pre mentálne funkcie prospešné nahradiť sacharidy tukmi a dostať sa do ketózy (Schönfeld et al. 2016 14).
7. Prevencia chorôb
Štúdie naznačujú, že káva môže zabrániť nasledujúcim chorobám (Higdon a kol. 2006 15):
- Cukrovka 2. typu
- Parkinsonovej
- Ochorenie pečene
Konjugovaná kyselina linolová z masla zo senného mlieka alebo z ghí navyše pôsobí preventívne proti týmto chorobám (Moon 2014 16):
- artérioskleróza
- Rezistencia na inzulín
- Rakoviny
V konečnom dôsledku môžu MCT tiež podporovať zdravie čriev a znižovať zápal. Podľa toho je kokosový olej prírodným antibiotikom, ktoré je schopné bojovať proti škodlivým baktériám a zároveň zachovať dobré baktérie v čreve (Shilling et al. 2013 17).