Neskoré letné recepty 3 dezerty s nízkym obsahom sacharidov, ktoré vám pomôžu schudnúť
Dobrá správa: Za postavu v bikinách nemusíte ísť úplne bez sladkostí. Low-carb je čarovné slovo! Nasledujúce dezerty s nízkym obsahom sacharidov sľubujú bez previnenia svedomia veľké potešenie.
Môže byť frustrujúce vkĺznuť do vzdušného oblečenia koncom leta. Krátke, sexi oblečenie je často pevne strihané a keď sa pozriete do zrkadla, rýchlo si všimnete, že všade sú nepekné vrúbky alebo že je látka nepríjemne napnutá. Najneskôr v tejto chvíli si uvedomíte, že chcete schudnúť.
Metódy chudnutia samozrejme nechýbajú a niekedy je tu potrebná motivácia. O to praktickejšie, že s nízkosacharidovou stravou ľahko urobíme krok k vysnívanej postave. Čo však za tým konkrétne je?
Aj chlieb môže byť nízkosacharidový. Vo videu vám predstavujeme skvelý recept .
Ako funguje nízky obsah sacharidov?
„Nízkosacharidový“ znamená „málo sacharidov“. A to vlastne vysvetľuje spôsob, akým by mali kilá pri tejto diéte klesať: Príjem sacharidov je prísne obmedzený. Mali by ste sa čo najviac vyhýbať cestovinám, ryži, pečivu, pečivu a cukru, alebo ich konzumovať aspoň tak zriedka.
Dôvod: Tieto sa počas trávenia premieňajú na cukor a spôsobujú zvýšenie hladiny cukru v krvi. Vaše telo potom uvoľní inzulín, ktorý má smerovať glukózu z krvi do buniek a opäť znížiť hladinu cukru v krvi. Inzulín však tiež blokuje odbúravanie tukov a vyrovnanie hladiny inzulínu často vedie k obnoveniu chute na jedlo.
Ak chcete prelomiť tento začarovaný kruh, redukujte sacharidy s nízkym obsahom sacharidov, pričom sú povolené bielkoviny a tuky. Diéta bohatá na bielkoviny by vám mala pomôcť nielen pri chudnutí, ale aj posilniť vaše svaly. Len čo si vaše telo všimne, že už nemá k dispozícii rýchlu energiu zo sacharidov, použije vaše vlastné tukové bunky a zaistí si tak štíhlejšiu postavu.
Sladký dezert napriek nízkemu obsahu sacharidov?
S nízkym obsahom sacharidov sa nemusíte úplne zaobísť bez sladkostí. Pretože sa však treba cukru vyhnúť, je jednoduchšie prejsť na zdravšie alternatívy. Med, agávový sirup, repa alebo javorový sirup sú dobrým spôsobom, ako dodať svojmu letnému dezertu lahodnú sladkosť. Ďalšie možnosti zdravej náhrady cukru sú jablkový sirup, datľová pasta alebo veľmi zrelé banány. Sladidlá ako stevia a xylitol sa tiež používajú v nízko-sacharidových látkach.
Nízkosacharidová zmrzlina
Tí, ktorí chcú v lete schudnúť, sú vystavení mnohým pokušeniam. Osviežujúca zmrzlina v rôznych príchutiach láka všade. Pre každého, kto má chuť na sladké, však existuje dobrá správa: Nízko-sacharidovú zmrzlinu si môžete vyrobiť aj sami. Ideálne je na to čerstvé ovocie, napríklad jahody, ktoré pretlačíte a zmiešate s trochou limetkovej šťavy. Ako základ je vhodný jogurt osladený xylitolom, ktorý sa vyšľahá, kým nie je pekný krémový a potom sa zmieša s pyré. Aby to bolo celé ešte vláčnejšie, pridajte trochu šľahačky. Presné množstvo ingrediencií nájdete tu v recepte.
Ak máte radšej inú príchuť, môžete si namiesto pyré z jahôd zvoliť akékoľvek iné ovocie v pyré. Maliny, černice, čučoriedky, pomaranč alebo citrón - základný recept môžete podľa potreby obmieňať šľahaným sladeným jogurtom a smotanou.
ovocný šalát
Ovocný šalát je úžasne zdravý a osviežujúci letný dezert pre všetkých, ktorí by sa chceli zaobísť bez akéhokoľvek pridaného cukru. Namiesto farebnej zmesi ovocia môžete vyskúšať aj inú variantu s vybraným ovocím, napríklad ovocný šalát z jablka, pomaranča, granátového jablka a vlašských orechov.
Ak chcete dezert ešte trochu ochutiť, môžete pridať vodu z kvetov pomaranča. Pri nákupe by ste sa mali ubezpečiť, že je vhodný na konzumáciu. Pred podávaním by ste mali ovocný šalát nechať asi pol hodiny stáť, aby mohol úplne rozvinúť svoju chuť. Presné množstvá a všetky kroky prípravy nájdete v podrobnom recepte.
Nízko-sacharidový vrstvený dezert
Ťažko sa tomu verí, ale keď chudnete, môžete si dopriať lahodný vrstvený dezert, ak má nízky obsah sacharidov. V tomto recepte pozostáva spodná vrstva z nasekaných lieskových orechov, ktoré sa na panvici obracajú v skvapalnenom xylitole. Po opätovnom stuhnutí sladidla na plechu sa orechy opäť rozdrvia a dajú sa ako spodná vrstva do dezertného pohára. Ovocné vrstvy pozostávajú z čistených, rozmrazených malín s trochou citrónovej šťavy a xylitolu. Dávajú sa do pohára striedavo s jogurtovými a mascarpone vrstvami, ktoré sú tiež dochutené trochou citrónovej šťavy a xylitolom. Nielen pastva pre oči, ale aj lahôdka pre chuťové bunky.
Na záver si treba uvedomiť jednu vec: Aj keď si v lete pri chudnutí môžete dopriať nízkosacharidový dezert, nemali by ste to preháňať. Pretože lákavé dezerty bohužiaľ nie sú úplne bez kalórií.