Nesquik Cake - recepty na varenie pre deti a Kat s Laurou Savou - najlepšie recepty pre celý celok

Tento rok boli Bogdiho narodeniny nezabudnuteľné (vlastne tie 3 dni, toľko trvala jeho párty, ako v príbehoch: D). Mal priateľov, slnko a dary za tých 5 rokov, ktoré sa práve otočili, a ja a Cipi sme boli najšťastnejšími rodičmi vo vesmíre. Objednávka, ktorú som dostal od oslavovaného drobca (wow, ako dobre ešte nevie čítať, už od dvoch rokov mi hovorí, že už nie je malý .) Na tohtoročnú tortu bola, ako vidíte: Spolupracujte s pánom Katom alebo naopak, najbláznivejšou karikatúrou posledných rokov, ktorú sledujem bok po boku s Bogdim ... rodičia určite vedia, o čom hovorím:))

Torta preto mala byť zmesou tohto vtipného príbehu s lahodným koláčom s lieskovými orieškami, orechmi a čokoládou. Tort Nesquik k narodeninám. Áno prosím. 😀

Je to tortové šialenstvo, na ktorom som pracoval asi 2 dni ... a uvidíte nielen mňa, ale nakoniec to za to stálo, pretože to vyvolalo lavínu obdivných výkričníkov. Dúfam z celého srdca, že to vyskúšaš aj ty.

Ingrediencie na dosku:
- 2 bielky
- 2 lyžice cukru
- 1/2 lyžice múky
- 1 1/2 lyžice mletých vlašských alebo lieskových orechov

Počiatočný koláčik počítal s pečením 3 plechov, ale ja som všetko zdvojnásobil, zo strachu, že mi zostane tanier prázdneho hosťa ... takže na konci večera som mal v celom dome, nielen v kuchyni, dementnú vôňu pražených vlašských orechov a pusinky ... mňam rau všetkého. A krémy boli samozrejme dvojnásobné 🙂

Krémová zložka 1:
- 6 žĺtkov
- 340 ml. mlieko
- 3 1/2 lyžice múky
- 3 1/2 lyžice cukru
- 85 g cukru
- 85 g masla (80% tuku)
- 70 g nesquik (prášok)

Prísada do krému 2:
- 250 ml. sladká smotana na šľahačku
- 2 lyžice práškového cukru

Prísada do krému 3:
- 100 g. Mliečna čokoláda/tmavá
- 40 g masla (80% tuku)

Veľa prísad a krémov, však?! ... Inak by to nedopadlo tak dobre. 😛
Obrázok s prísadami potrebnými na pečenie 3 dosiek, ako v pôvodnom recepte (nemalo zmysel vykladať 6 misiek, 6 tanierov atď. ... len pre obrázok)

Bielka dobre vyšľaháme so štipkou soli, potom pridáme cukor a miešame, kým sa neroztopí. Pridajte múku zmiešanú s mletými vlašskými orechmi ... alebo lieskovými orechmi podľa vášho výberu ... a jemne premiešajte:

Rozložte hmotu na pripravený plech, teda vyložený papierom na pečenie a vymastený a vložte do rúry na cca. 15-20 minút na miernom ohni:

V hrnci zmiešame na miernom ohni žĺtky s mliekom a múkou + 3 1/2 lyžice cukru, kým nezhustne ako puding. Necháme vychladnúť.

Ak máte z krému nepríjemné pocity, aby vytvorili nejaké hrudky všetkej krásy, ako som trpel, môžete ich hacknúť pomocou mixéra, on, on ...

Ďalej maslo potrieme 85 gr. cukor a 70 gr. Nesquik prášok, po troškách pridávaný z ochladeného pudingu, potom homogenizovaný a chladený:

Pridajte do misky, do bain-marie, masla a čokolády a nechajte ich, kým sa neroztopia.
Po úplnom ochladení celej kompozície namažte vrchy touto zmesou:

Medzitým máme na starosti zdobenie torty ... takže teraz je ideálny čas na odhalenie toho, kto veľmi pomohol pri zdobení dekorácie: Čipy, môj drahý, ktorý vložil všetku svoju dušu, a talent, pretože logo s tými dvaja nazdravani navrhnutí tak, aby sa čo najviac podobali realite, a tak potešili naše milované dieťa.
Ďakujem, oci. 😛 ... Bogdi a ja sme boli veľmi ohromení.
Ale ďalšou spoľahlivou pomocou bola pani Anca, rodinná priateľka, ktorá pochádzala z Dánska a bola na pár dní našim hosťom ... a ktorá mi dodala marcipán a potravinové farbivá.
Tisíce navzájom ďakujeme 🙂

Ukážem vám v niekoľkých sekvenciách, ako prebiehala práca starého čínskeho ch, ktorú si myslím, že som nedokončil, hovorím