Neuronutrition, nový koncept potravy pre myseľ
Účelom neuron výživy je zlepšenie mozgu a duševných funkcií uspokojením všetkých základných potrieb našej mysle.
Na križovatke s neurovedou, výživou a modernou psychológiou je neuronutrition, nový koncept, ktorý nám dáva príležitosti na identifikáciu príčin moderných neuropsychických problémov. Podstatnou potravou pre zdravý mozog je materiál (výživa), ale rovnako dôležité je tiež nehmotné: afektivita, vzťahy atď.
Čo jesť pre dokonale funkčný mozog
Francúzski špecialisti na výživu, ktorých uvádza „Passeport Santé“, odporúčajú stravu, v ktorej prevláda čo najpestrejšia čerstvá zelenina a ovocie.
Do jedálnička by sme mali pravidelne zaraďovať aj strukoviny (fazuľa, šošovica, hrach, sója, pohánka).
Aspoň raz týždenne plánujte zjesť tanier tučných oceánskych rýb bohatých na Omega 3 esenciálne mastné kyseliny.
Znížte príjem toxických látok pre neuróny, ako sú transmastné kyseliny (vznikajúce pri priemyselnom spracovaní olejov, metódou nazývanou hydrogenácia. Priemyselný margarín obsahuje tento typ tuku) a cukor.
Dnešné trendy v stravovaní - hyperproteíny a hypoglykemiká (Atkins, Dukan) - upravuje metabolizmus neurotransmiterov (chemikálie, ktoré umožňujú spojenie medzi neurónmi). Medzi tieto neurotransmitery, ktorých činnosť je narušená režimami chudnutia, patrí serotonín, známy ako hormón pohody. Preto táto nerovnováha narúša našu náladu.
Existujú funkčné potraviny, ktoré po konzumácii pôsobia na mechanizmy produkcie serotonínu. Medzi nimi sú najdôležitejšie tie, ktoré obsahujú prebiotiká (iné ako probiotiká), ako je cibuľa, cesnak, banány, artičoky, pór, špargľa a koreň čakanky.
Dostatočná hydratácia je tiež nevyhnutná pre správne fungovanie mozgu a dokonca aj na prevenciu depresívnych stavov, tvrdia odborníci.
Najdôležitejšie živiny pre mozog
Malý nedostatok minerálov a vitamínov je extrémne častý, čo nemusí nevyhnutne viesť k prepuknutiu choroby, ale vedie k výraznej nerovnováhe v tele. Pre optimálnu funkciu mozgu sú najdôležitejšie také látky sú horčík, železo, zinok a selén, ako aj vitamíny skupiny B (najmä B9 a B12), vitamín D a vitamín K1.
Denný čas je dôležitý pre každý druh jedla
Chronon výživa je ďalším dôležitým konceptom na udržanie mozgu v kondícii, domnievajú sa neuronológovia. Konkrétne záleží na dennom čase, kedy jeme určité jedlá, pretože určitá strava zasahuje do produkcie určitých neurotransmiterov, pokiaľ sa konzumujú v prípade potreby. Napríklad raňajky by mali byť bohaté na živočíšne bielkoviny a komplexné sacharidy (napríklad celé zrná a ovocie) a čo najmenšie. pečivo, sladkosti, cukor a trans-tuky. Na obed a večeru by mala prevažovať zelenina a strukoviny.
Aké sú nehmotné potreby mysle
Telo potrebuje:
Osem hodín spánku každú noc. Tento interval spánku má priame dôsledky na krvný tlak, metabolizmus uhľohydrátov, ale aj na psychický stav.
Rešpektuje rovnováhu medzi činnosťou a odpočinkom.
Emočné a zmyslové potreby:
Stimulujte všetkých päť zmyslov každý deň: užívajte si ranné svetlo, venujte osobitnú pozornosť zvuky a hudba ktoré zlepšujú náladu: zvuk vetra, vĺn, spev vtákov alebo hudba Bacha alebo Mozarta.
Užívajte si svoje denné návyky. Napríklad keď jete, nerobíte nič iné. Uži si. Keď odpočívate, vypnite všetky elektronické zariadenia, ktoré vás môžu rušiť (TV, telefón), a užite si relaxáciu. Čítať.
Psychické potreby:
Na stimuláciu sebauvedomenia venujte každý deň niekoľko minút meditácii a pokoju (napríklad snažte sa každý deň mlčať).
Jednou z najdôležitejších potrieb ľudskej psychiky je vzťahovať sa. Z tohto dôvodu zvážte napríklad stretnutie s priateľmi raz týždenne. Ak nemáte veľa priateľov, zvážte napríklad stretnutie s jedným novým človekom mesačne.
Hlavné výživové príčiny úzkostných porúch
- nerovnováha sacharidov: prebytok jednoduchých sacharidov (s cukrom) alebo nedostatočný príjem komplexných sacharidov (ovocie, zelenina, celozrnné výrobky);
- Nedostatočný príjem tukov ovplyvňuje zloženie membrány a funkciu mozgu;
- raňajky bohaté na cukor priťahuje nedostatok dopamínu, neurotransmiter tiež známy ako hormón šťastia;
- narušenie druhého mozgu, črevný ekosystém, či už sú to črevné parazity, nerovnováha prospešnej bakteriálnej flóry alebo poruchy tráviaceho traktu;
- nedostatok horčíka, železa, vitamínu D a vitamínu B9;
- príjem toxických látok. Napríklad látka zvyšujúca chuť zvaná glutamát je neuroexcitátor, aspartám je spájaný s fibromyalgiou a hyperaktivitou;
- príliš veľa soli v strave. Nerovnováha medzi sodíkom a draslíkom v tele ovplyvňuje okrem iného aj mozog.
Prezident Rumunskej diabetologickej federácie, profesor Dr. Nicolae Hâncu, sa domnieva, že sami môžeme byť tými najlepšími odborníkmi na výživu, ak asimilujeme správne informácie.
Jeden z troch Európanov trpí neurologickými a psychiatrickými poruchami, tj nespavosťou, úzkosťou a depresiou, ba dokonca poruchami spojenými so smrťou mozgových buniek. Inteligentné testy, ale aj celé dni ticha zaisťujú životnosť „riadiaceho stroja“.
Mozog je veľmi silný, všetci to vieme, ale mnohí z nás nevedia, koľko vecí je myseľ schopná a ako silná sa môže stať cvičením. Cvičenie mozgu, vďaka opakovaniu a rutine, nás môže prinútiť dosiahnuť veci, ktoré sa kedysi zdali nemožné.