Nevarená pohánka (sáčok 3 x 100gr) ECO 300gr

Popis

NA040 Pohánka nevarená (vrece 3 x 100gr) ECO 300gr

prísady: pohánka *

pohánka

* CR-referenčná spotreba bežného dospelého (8400 KJ/2400 kcal)

Veľmi obľúbený produkt medzi diétnymi špecialistami po celom svete. Produkt používaný v mnohých jedlách rôznymi spôsobmi.
Napriek svojmu vzhľadu nie je pohánka obilninou, ale bylinnou rastlinou, ktorej semená sú jedlé. Vzťahuje sa to okrem iného na rastliny ako stévia, rebarbora alebo šťavel.

Aké výhody môžete očakávať, ak budete jesť pohánku

Medzi výnimočné výhody konzumácie tohto jedla patria:

Pohánka môže byť bežne zahrnutá do stravy detí od ôsmich mesiacov po konzultácii s pediatrom. Rovnako ako v prípade každej novej potraviny zavedenej do stravy dojčiat, ale aj kvôli alergénnemu potenciálu tejto zložky sa pri jej zahrnutí do plánu diverzifikácie dodržiava pravidlo 7 dní.

Spôsoby prípravy:

  • Varom. Pred konzumáciou sa celé semená pohánky opláchnu a potom sa varia na miernom ohni asi 30 - 40 minút, bez toho, aby sa príliš premiešali. Pomer medzi množstvom pohánky pripravenej na varenie a vodou by mal byť 1: 2, respektíve uvariť šálku pohánky a skonzumovať ju ako takú vyžaduje dve šálky vody. Tento pomer sa samozrejme mení, pokiaľ ide o varenie pohánkových semien v polievkach alebo vývaroch.
  • Upečením. Pohánkové zrná sa vložia do pekáča, pokropia sa trochou vody a soľou. Pečieme asi 10 minút, kým nie sú chrumkavé, ale ľahko sa dajú jesť.
  • Rehydratáciou. Potrebné množstvo pohánky sa nechá cez noc vo vode a skonzumuje sa nasledujúci deň.
  • Klíčením. Po fáze rehydratácie sa semená dobre opláchnu a umiestnia na rovnú dosku, aby sa zabránilo ich plesni. Potom sa nechajú dva alebo tri dni klíčiť na tienistom a teplom mieste. Počas tejto doby sa semená dvakrát denne opláchnu a po vyklíčení sa nechajú odkvapkať na site. Po tomto procese sú choroboplodné zárodky pripravené na konzumáciu.

Alergény v zložke: FARA

Vyrába sa v továrni, kde sa tiež používa: GLUTÉN, vlašské orechy (BRAZILSKÁ HOTOVOSŤ, LESNÉ LESKOVÉ ORECHY, MANDLE) Arašidy, sója, celer, semená susanu.

Informácie napísané veľkými písmenami sú určené pre ľudí s intoleranciou alebo alergiou.

* Prísada z ekologického poľnohospodárstva

Skladujte na chladnom a suchom mieste mimo priameho slnečného žiarenia.

Konzumujte skôr: pozri na obale

Ekologicky certifikovaný predaj od spoločnosti SRAC CERT SRL, RO-ECO-026