Newyorská diéta od Davida Kirscha alebo Heidi Klum Zdravie pre zdravie mysle a tela

Po narodení svojich detí Heidi Klum trénovala s osobným trénerom a diétnym guru Davidom Kirschom, aby sa dostali späť do formy.

Odvtedy je newyorská diéta populárna aj v Európe a je kontroverzná. David Kirsch sľubuje so svojím stravovacím programom zníženie hmotnosti až o 7 kíl za dva týždne, ak sa budete držať jeho športového programu a stravovacieho plánu. Strava je vhodná pre mužov aj ženy pri chudnutí.

Takto funguje newyorská diéta Davida Kirscha

Newyorská diéta je kombináciou stravovacieho plánu založeného na princípe nízkosacharidovej diéty s vysokým obsahom bielkovín a náročným cvičebným programom. Stravovací plán je rozdelený do troch fáz.

Fáza: Je určená na rýchle chudnutie a trvá dva týždne. Všetky sacharidy a tuky sú zakázané. Orechy alebo vajcia bez vaječných žĺtkov sú k dispozícii ako občerstvenie. Diétny plán má vysoký obsah bielkovín a je podporený proteínovými koktailmi. To je tiež najťažšia časť stravy.
Fáza: Trvá tiež dva týždne, ale v rámci stravovacieho plánu je povolených niekoľko sacharidov, niektoré tuky, ovocie a niektoré mliečne výrobky. V tejto fáze by sa mala dosiahnuť stabilizácia.
Fáza: Je zameraná na dlhodobé horizonty a mala by sa udržiavať po celý život.

Športový program Davida Kirscha spočíva nielen v niekoľkých cvičeniach na upokojenie vášho svedomia, ale je to tvrdý fyzický tréning na cirkuláciu a budovanie svalov, ktorý trvá trištvrte hodiny až jeden a pol hodiny denne.

Kritika diéty Davida Kirscha

Recepty sú pre mnohých veľmi exotické a nie je ľahké ich pripraviť. Rovnako ako takmer všetky diéty, je ťažké integrovať sa do každodenného života. Bez dobrého riadenia času je táto diéta ťažko uskutočniteľná.

Rýchle chudnutie je samozrejme plusovým bodom, pričom kritici ako Nemecká spoločnosť pre výživu tu hryzú do žuly a tvrdia, že sa odbúrava iba sval namiesto tuku, pretože dobrý tréning budovania svalov je integrovaný do stravy.