Neznáma výhoda piva
Pivo obsahuje látku, ktorá udržuje kognitívne poruchy a demenciu na uzde, tvrdia vedci.
Štúdia sa uskutočnila na univerzite v čínskom Lanzhou. Vedci zistili, že pivo obsahovalo flavonoidy xantohumol, čo oneskoruje nástup kognitívneho poklesu.
Tento antioxidant sa nachádza v chmeľové šištičky, ktoré sa pridávajú do piva na ochutenie a dodávajú mu špecifickú horkú chuť.
Látka predchádza rakovine, oxiduje bunky, chráni srdce a predchádza zápalom, tvrdia vedci.
V štúdii vedci izolovali xanthohumolové náhubky a testovali ich účinky na mozog laboratórnych potkanov.
Zistili teda, že antioxidant neutralizuje bunkovú oxidáciu a stimuluje produkciu neuroprotektívnych molekúl.
Doktor Jiangou Fang z univerzity v Lanzhou tvrdí, že tieto šištičky chmeľu sa v tradičnej čínskej medicíne používajú už stovky rokov na liečbu rôznych chorôb.
Sú prítomné vo veľkom množstve v pive, čo môže vysvetliť priaznivý vplyv tohto nápoja na zdravie pri pravidelnej konzumácii.
Vedci na to samozrejme upozorňujú ide o miernu spotrebu. K priaznivým účinkom patrí vylepšená pamäť, ako sa ukázalo v predchádzajúcich štúdiách.
Tiež, pivo môže zabrániť demencii a Alzheimerovej chorobe, najmä v mladšom veku, keď by sa takéto problémy nemali vyskytovať.