Neznášanlivosť lepku nie je žiadny výstrelok! CSID Čo sa deje doktore
Aj keď sa intolerancia lepku v poslednej dobe považuje skôr za výstrelok než za skutočný stav, celiakia alebo trvalá intolerancia lepku ovplyvňuje podľa čoraz väčšieho počtu Rumunov. AlimenteSpeciale.ro, jeden z najväčších online obchodov na miestnom trhu so špecializáciou na diétne a terapeutické výrobky.
„Podľa najnovších predpovedí je intoleranciou lepku na celom svete postihnutých viac ako 1% populácie, zatiaľ čo v Rumunsku, v krajine s prevažne poľnohospodárskou špecifickosťou, sa odhaduje, že viac ako 3 - 10% trpí celiakiou alebo ľahšou formou cukrovky. intolerancia alebo citlivosť na lepok “, povedala Maria Martac, generálna riaditeľka.
Podľa nej je intolerancia lepku autoimunitné ochorenie, ktoré sa spúšťa požitím potravín obsahujúcich lepok, ako je pšenica, jačmeň, raž alebo ovos. U človeka s genetickou predispozíciou, ktorý opakovane konzumuje lepok, sa tak spustí autoimunitná reakcia, ktorá spôsobí poškodenie tenkého čreva, čo následne spôsobí poruchy trávenia alebo vstrebávania.
Ďalšou znepokojujúcou vecou, okrem rastúceho počtu ľudí, ktorí trpia neznášanlivosťou lepku, je to, že diagnostikovaná je iba malá časť Rumunov trpiacich týmto ochorením (podľa posledných odhadov asi 20%).
„Pretože príznaky intolerancie lepku je možné ľahko zameniť s inými chorobami, ako sú anémia, problémy s trávením alebo chronická únava, je tento stav diagnostikovaný veľmi ťažko. Aby sa však zabránilo rozvoju choroby a vzniku komplikácií, odporúča sa pri prezentácii akýchkoľvek príznakov, ktoré môžu súvisieť s intoleranciou lepku, vykonať rad podrobných testov na potvrdenie alebo vyvrátenie diagnózy, “uviedol zástupca. spoločnosť, pôvodne biológ.
Podľa nej patrí medzi hlavné príznaky, ktoré sa môžu prejaviť neznášanlivosťou lepku, chronická únava, dysfunkcia trávenia, nadúvanie, depresie, chudnutie, plynatosť, opakujúce sa bolesti brucha, bolesti kĺbov alebo svalové kŕče. tieto príznaky môžu zostať takmer bez povšimnutia alebo môžu viesť k závažným komplikáciám s negatívnym dopadom na každodenný život.
Ako môžeme zistiť neznášanlivosť lepku?
Pokiaľ ide o hlavné metódy zisťovania intolerancie lepku, zástupcovia AlimenteSpeciale.ro tvrdia, že naša krajina v tejto súvislosti urobila pokrok, v súčasnosti môže podozrivý na celiakiu potvrdiť alebo vyvrátiť jeho stav krvnými testami, biopsiou črevné, alebo jednoduchšie pomocou jedného z rýchlych testov na celiakov na trhu.
Čo robiť, ak nám bola diagnostikovaná intolerancia lepku?
Bohužiaľ, v prípade tohto ochorenia, po potvrdení výsledku, neexistuje žiadna medikamentózna liečba, ktorá by tento stav vyliečila. Liečba spočíva v úplnom vylúčení lepku z potravy, čím sa zabráni rozvoju ochorenia aj vzniku ďalších pridružených ochorení, ako je závažná podvýživa (oneskorený vývoj u detí), osteoporóza, neplodnosť, choroby mozgu alebo dokonca niektoré druhy rakoviny.
Podľa Maria Martac však, trh so špeciálnymi potravinami pre celiatikov sa v poslednom čase čoraz viac rozvíjal aj v Rumunsku, v online prostredí aj v maloobchode, aj keď sa to stále nedá porovnať s úrovňou ostatných európskych krajín. Ľudia trpiaci neznášanlivosťou lepku tak majú možnosť vybrať si z ponuky špeciálnych potravín pre nich. Chlieb, múka a výrobky z nej, pečivo, Veľkú noc, čokoláda alebo bezlepkové nápoje to sú iba niektoré z produktov, na ktorých si celiatici môžu stále pochutnávať.
„Výrobky na špeciálnu výživu, a najmä výrobky na intoleranciu lepku, sa dovážajú vo veľmi veľkom množstve, v Rumunsku v tomto segmente stále neexistuje žiadna reprezentatívna výrobná kapacita. Výrobcovia, s ktorými spolupracujeme, sú certifikovaní ako bezlepkoví, takže riziko kontaminácie potravín je 0 a je to vidieť najmä na miere spokojnosti zákazníkov, “uviedla Maria Martac.