Neznášanlivosť lepku; rovnosť všetko; o príznakoch Z; liakie!
Lepok v pšenici, ovse a raži spôsobuje pacientom s celiakiou problémy.
Celiakia má oveľa viac ľudí, ako sa doteraz myslelo. Ktoré znaky sú typické a ktoré testy ukazujú, či neznášate lepok.
Každý stý Nemec má celiakiu, čo znamená, že trpí celoživotnou intoleranciou na lepok, lepkavý proteín v obilninách, ako je pšenica, špalda, raž a ovos. Nemecká celiakálna spoločnosť (DZG) predpokladá desaťkrát viac chorých ľudí, ako naznačovali predchádzajúce štatistiky.
Podľa toho je v Nemecku celiakia vážne nedostatočne diagnostikovaná a mnoho postihnutých nevie, že ich zažívacie problémy spôsobuje intolerancia lepku. Pretože príznaky nemusia byť vždy výrazné, môžu dočasne zmiznúť a potom sa vrátiť.
Príznaky intolerancie lepku u detí
Okrem toho existujú často iba jednotlivé príznaky, ktoré sa líšia v závislosti od veku. Infekcie, imunitný systém, stravovacie návyky a životné prostredie môžu ovplyvniť príznaky tejto dedičnej autoimunitnej poruchy.
Zaregistrujte sa teraz a získate fotku ženského bulletinu
Naše najlepšie správy, hádanky, recepty a sprievodcovia týždňa pre vás e-mailom a zadarmo.
Typické príznaky celiakie u malých detí sú:
- Nafukovanie
- bolesť brucha
- Zvracať
- hnačka
- únava
- Zakrpatený rast
Tieto príznaky sa objavujú približne od tretieho mesiaca po podaní doplnkových potravín. To je často pšenica, krupica a ovsené vločky - potraviny, ktoré obsahujú lepok.
Celiakia sa však môže prejaviť až o niekoľko rokov. Znaky u detí sú:
- bolesť brucha
- zápcha
- Bolesť kostí
- Zápal kĺbov
- mentálne abnormality
- Spomalenie rastu
Takto sa prejavuje intolerancia lepku u dospelých
Príznaky celiakie sa často objavujú iba vo veku od 20 do 50 rokov:
- Hnačka s mastnou stolicou
- Nafukovanie
- Nadúvanie
- Bolesť kostí
- Strata váhy
- osteoporóza
- Nedostatok bielkovín
- Menštruačné nepravidelnosti
- chronický zápal žalúdočnej sliznice
Zistenie celiakie - Tieto testy sú dôležité
Ak chcete zistiť, či skutočne trpíte neznášanlivosťou lepku, existujú dve možnosti testovania. Sú to:
- Krvný test na určité protilátky, ktoré sa vytvárajú pri celiakii. Nie sú to však isté dôkazy intolerancie lepku.
- Biopsia tenkého čreva: Týmto odstránením tkaniva možno identifikovať zmeny na sliznici tenkého čreva, ktoré sú typické pre celiakiu. Tento test sa považuje za obzvlášť zmysluplný.
Ďalším a spoľahlivým indikátorom celiakie je, keď príznaky ustúpia od bezlepkovej diéty.
Bezlepková diéta pre celiakiu
Celiakia sa zatiaľ nedá vyliečiť. Najlepšou liečbou je teda vyhnúť sa lepku. V praxi to však nie je také ľahké, pretože veľa hotových výrobkov obsahuje lepok. Lepok sa nachádza v niektorých zahusťovadlách a prísadách.
V žiadnom prípade neobsahujú lepok:
- ryža
- proso
- Kukurica
- Pohánka
- Amarant
- Zemiaky
- zeleninu
- ovocie
Varenie sami a výber vlastných jedál je preto najlepší spôsob, ako sa držať bezlepkovej stravy. Kľúčové slovo diéta: Mimochodom, bezlepková diéta nie je chudnúcou diétou, ako sa často číta. Chudnúť môžete aj z bezlepkových potravín, ak ich zjete príliš veľa.