Nežné pásy z hovädzieho steaku s farebným šalátom RESIPIS

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Na zálievku

Rýchlo, super chutný a krásny farebný tanier: nežne ružové vyprážané steakové prúžky s farebným šalátom, ovocnými paradajkami a lahodnou kukuricou. Pridajte oranžovo-medovo-horčicový dresing a hodovanie sa môže začať. Za pouhých 25 minút ste vykúzlili toto lahodné jedlo na stole.

V tomto recepte sme použili chrumkavý jahňací šalát. Môžete však použiť aj inú odrodu, napríklad švajčiarsky mangold, raketu alebo Lollo Bianco.

Kroky

Jahňací šalát dôkladne umyte, roztočte na sucho a odstráňte všetky korene. Potom vložte do šalátovej misy.

Kukuricu scedíme na site, umyjeme a rozpolíme cherry paradajky a všetko vmiešame do jahňacieho šalátu.

Na panvici rozohrejeme rastlinný olej a hovädzie steaky opečieme asi 1 - 2 minúty z každej strany. Perfektný čas pečenia stredne vyprážaného steaku súvisí s výškou kusu mäsa. Ak je vysoký 2 cm, trvá to z každej strany minimálne 2 minúty, ak 1,5 cm trvá 1,5 minúty atď.

Hneď ako sú hovädzie steaky hotové, zabaľte ich do alobalu a udržujte ich v teple.

Na zálievku vareškou zmiešame všetky ingrediencie okrem olivového oleja. Potom postupne pridávajte olivový olej a miešajte, kým sa konzistencia nestane krémovou.

Krémový dresing zamiešajte do šalátu.

Potom steaky nakrájame na šikmé prúžky, dochutíme soľou, korením a podávame s farebným šalátom.

Ďalšie skvelé recepty:

Komentár skryť komentáre

Ahoj
Vaša fanúšička Renate je nadšená. Rýchle a obľúbené chutné jedlo.
Len tak ďalej.
Vďaka

Zanechať komentár zrušiť odpoveď

o nás

Maria & Perry | 28 rokov | Rodičia milého syna | Marketing a strojárstvo Bietigheim-Bissingen

Máme radi dobré a zdravé jedlo a chceme inšpirovať aj vás. Ale to nie je všetko: Poskytneme vám informácie o témach, ktoré stojí za to vedieť, tipy a triky z oblasti výživy a oveľa viac.