Nicola s
Nicola s kuchárska kniha bez cukru www.nicola-herrmann.de
Vitajte! Som Nicola Herrmann, vyštudovaná pôrodná asistentka, teraz odborníčka na výživu. Ukážem vám, ako kombinovať zdravé stravovanie, chudnutie a pohodový rodinný stôl. Dám vám konkrétne tipy a dobré recepty vhodné pre rodinu. V mojej kuchárskej knihe bez cukru vám poskytnem pohľad do môjho sveta receptov. Kuchárska kniha Nicola s obsahom cukru Obsah: Perfektné ovsené sušienky Müsli to go Stracciatella banánový tvaroh Nicola s rýchlym chlebom knäckebrot Keese omáčka vegánska pečeňová klobása Nicola s malinovým koláčom Vaša Nicola Herrmann Dobrý apetít!
30g 0g 50g 50g 2 kl. Vynikajúce ovsené sušienky amarant, pukané ľanové semiačka alebo chia semená ovsené vločky hrozienka banány roztlačené, predhrejte približne 240 g rúry na teplotu 80 ° C zhora nadol. Banány pretlačíme a zmiešame so všetkými ostatnými ingredienciami. Z 2 malých lyžičiek urobte na plechu kôpku. Pečieme asi 0-5 minút Hotovo! Pre veľmi jednoduchú verziu nepotrebujete nič viac ako: 2 kl. Banány a 200g ovsené vločky Táto verzia je skvelá pre začiatočníkov alebo ak nemáte nič v domácnosti a potrebujete sušienky na stole do 30 minút. Müsli k tomu Hrsť bobúľ, čerstvých alebo mrazených, podľa sezóny 3 datle alebo/2 banány 50 ml vody 30 g kešu orechov 3 lyžice ovsených vločiek namočte kešu orechy na noc (voliteľné). Puree do mlieka pomocou vody vo vysokovýkonnom mixéri alebo kuchynskom robote. Pridáme zvyšné ingrediencie a všetko opäť krátko premiešame. Hotovo! Tip: Ak nemáte super duper mixér, môžete namiesto kešu orechov použiť lyžicu kešu masla.
Stracciatella banánový tvaroh Potrebujete pre 4 osoby: 500g 250g 2-3 tvarohový jogurt zrelé banány kakaové drviny V prípade potreby trochu mlieka Niekoľko slov o mne. Od detstva mi jedlo a strava robili problém, pretože som bol tučné dieťa. Chutilo mi takmer všetko, čo bolo sladké, ale bohužiaľ žiadna zelenina. Ako tínedžer som začal s vtedajšou diétou s bleskom. S úspechom, že moja váha neustále stúpala. Nasleduje pobyt v USA, 3 tehotenstvá. a išlo to 0 kíl hore, 0 kíl dole. Narodením mojich 3 dcér nadobudla téma výživy úplne iný status. Chcem byť pre svoje deti ženou, ktorú definuje iba jej váha a ktorá je neustále zaneprázdnená chudnutím a váhami? Absolútne nijako! Banány pretlačíme, pridáme tvaroh, jogurt a mlieko. Vložte do misy a posypte kakaovými hrotmi. Moje dcéry by mali sebavedomo vyrastať s vedomím, že číslo na váhe nehovorí nič o hodnote človeka. Viac o mne nájdete tu: www.nicola-herrmann.de
Bez cukru v 6 jednoduchých krokoch. Pri pečení použite/3 menej cukru. Každý recept funguje aj s menším obsahom cukru. Rozdiel v chuti tiež ťažko zaznamenáte. 2. Vyhýbajte sa nealkoholickým nápojom, džúsom a striekancom: či už kolový alebo jablkový džús, je v nich veľa cukru. 4. Prestaňte používať priemyselný cukor. Výmena. Použite med, javorový sirup alebo cukor z kokosových kvetov. Naučte sa sladiť ovocím. 5. Pripravte si dobré, rýchle recepty bez cukru. Tu už máte k dispozícii pomerne veľa receptov. Hľadajte ďalšie recepty, ktoré vám a vašej rodine budú chutiť. 6. Choďte na pár dní bez cukru. Vykonajte reset a urobte si prestávku na cukor. Na uskutočnenie veľkej zmeny stačí len pár dní. 3. Prečítajte si štítky: Cukor má veľa mien. Skontrolujte teda štítky, či neobsahujú podozrivé osoby. Čím ďalej ďalej nájdete cukor, tým viac ho obsahuje. Ale buďte opatrní, tu ľudia radi distribuujú rôzne druhy cukru, aby sa cukor nezobrazoval prvý alebo druhý. Získať podporu! Poďte teraz do mojej komunity bez cukru. Týmto spôsobom do mojej bezplatnej skupiny na Facebooku: www.facebook.com/groups/ Jetztzuckerfrei /
Nicola s Schnelles Brot krehký chlieb z celozrnnej múky pohánkovej múky ľanové slnečnicové semienka 80g sezamu 2 str. Sušené droždie alebo 25g čerstvého droždia 2Tl. Soľ 500 ml teplej vody 3 lyžice. Ocot 20 g špaldovej múky 20 g ovsených vločiek 200 g semiačok (napr. Sezamové, ľanové semiačka, tekvicové semiačka, slnečnicové semiačka, amarant)/2 čajové lyžičky morskej soli 2 polievkové lyžice olivového alebo repkového oleja 500 ml vody Pečieme vo vyhriatej rúre na 70 C asi 50 minút. 400 g 00 g 80 g 80 g Rúru predhrejte na 200 stupňov horného a dolného tepla. Všetky ingrediencie zmiešame vareškou. Výsledkom je kašovité cesto. Bochníkovú formu vystelieme pergamenovým papierom. Nalejte cesto. Chlieb pečieme 5 minút na 200 stupňov, potom oheň znížime na 75 stupňov. Pečieme ďalších 45 minút. Všetky ingrediencie zmiešajte v miske a nechajte asi 20 minút máčať. Tenko rozotrieme na 2 plechy vyložené papierom na pečenie. Po 5 minútach pečenia chrumkavý chlieb nakrájajte, potom pokračujte v pečení Dôležité: Nezabudnite krájať po 5 minútach, inak to už nebude možné!
Keese omáčka 2 50gr. 2 čajové lyžičky stredne veľkých zemiakov Veľká mrkva Cibuľa Kešu orechy Droždie vločky Malý strúčik cesnaku Zemiaky, mrkvu a cibuľu nakrájajte na rovnako veľké kúsky a uvarte ich do mäkka vo vode. Pyré s časťou vody na varenie a zvyšnými ingredienciami. vegánska pečeňová klobása - zelená špaldová a cibuľová nátierka - pre všetkých fanúšikov hrubej pečeňovej klobásy a pre všetkých, ktorí ju majú radi výdatne! Skutočná alternatíva! 00 g špaldovej zelenej, najemno zomletej cca 200 ml zeleninového vývaru 50 g cibule 80 g (vegánskeho) masla 4 lyžice majoránky lyžice tymiánu koriandru, mletého muškátového oriešku, mletej bylinkovej soli, soli a korenia, zelenú špaldu a prívarok premiešame na hustú kašu. Prikryjeme a necháme hmotu napučať asi hodinu. Cibuľu olúpte a nakrájajte na kocky a krátko poduste na troške vody. Všetko spolu zmiešame a dobre okoreníme
Lahodný malinový koláč Nicola 200g/2 čajové lyžičky 00g 2-4 čajové lyžičky 50g pšeničnej múky typ 050 soľné maslo alebo margarín studená voda cukor alebo agávový sirup Príprava základu: Všetky prísady vymiešajte na cesto. Cesto vyvaľkáme na papieri na pečenie, o niečo väčšie ako je tvar. Nalejte do formy na jar a okraje stlačte. Potom schlaďte 30 minút 800 g 200 g 90 g 00 g 200 g 400 g 50 g (vegánskeho) tvarohového (sójového) jogurtu kukuričný škrob alebo 2 balíčky vanilkového pudingu pšeničná krupica margarín alebo maslová šťava z citrónu čerstvé maliny alebo mrazený cukor naložená čajová lyžička vanilky (voliteľné) Príprava tvarohovej zmesi: Pyré s tvarohom, jogurtom, krupicou, kukuričným škrobom, citrónom a cukrom dohladka. Puree maliny. Nalejte tvarohovú hmotu do formy. Vložte malinové pyré do stredu koláča a pomocou vidličky ich po špirále rozmiestnite po celom koláči. Pečieme pri teplote 80 stupňov asi 50 minút.