Nie je to len o chudnutí Viac výkonu vďaka terapeutickému regionálnemu športu nalačno

Aktualizované: 30. 9. 19 - 10:52 hod

Pozitívny vedľajší účinok: pomocou prerušovaného hladovania sa zmenšuje veľkosť pása.

Musia to byť vždy tri hlavné jedlá? Štúdie ukazujú, že prerušované hladovanie vyvoláva účinky podporujúce zdravie a zvyšuje fyzickú výkonnosť.

Výskum pôstu nemá konca. S prístupom k prepojeniu abstinencie jedla s cvičením prof. Dr. Nové územie Kuno Hottenrott. Pred štyrmi rokmi športový vedec z Kasselu a jeho tím vedcov štúdiou „Beh a prerušovaný pôst“ zistili, že krátkodobé stravovacie škrty skutočne zvýšili výkon.

Ešte viac: Zmenené stravovacie návyky v súvislosti s fyzickou aktivitou podporujú zdravie a zlepšujú pohodu. Hottenrott dáva jasne najavo: „Nehovoríme o asketike a úplnom odriekaní, ale o jednom alebo dvoch dňoch v týždni, keď konzumujeme menej kalórií.“

A: Nie je to len o chudnutí. Je to len ďalší pozitívny efekt. Čo je prerušované hladovanie, vysvetľujeme v odrážkach:

prístup

Žijeme v hojnosti. Jedlo je vždy k dispozícii. Problém: Prejedanie sa a nedostatok pohybu vedú k chorobám v životnom štýle, ako sú vysoký krvný tlak, cukrovka typu II, obezita a poruchy metabolizmu tukov. Nemecká spoločnosť pre výživu tomu celkom presne nerieši. Odporúča tri hlavné jedlá plus dve medzi jedlami. To je pre dospievajúcich v poriadku, hovorí Hottenrott. Ale s pribúdajúcim vekom sa súčasne znižuje potreba kalórií. "Máme tiež dostatok zásobných orgánov na energiu." Napríklad tukové zásoby. A tieto obchody sa nemusia plniť každý deň. “Naopak: vyčerpanie rezerv má tiež pozitívne účinky.

požiadavka

Vysoko výkonní športovci v oblasti rozbehnutého vlaku ráno nalačno. To znamená: Na tejto úrovni sa používa aj princíp vzdania sa práva. Prerušované hladovanie má pre týchto športovcov menší zmysel, pretože potrebujú príliš veľa kalórií. Hottenrott oslovuje predovšetkým amatérskych a zdravých športovcov - bez ohľadu na to, či pochádzajú zo silového, vytrvalostného alebo fitnes sektoru. Prerušovaný pôst sa odporúča všetkým starším ako 18 rokov. Za predpokladu, že netrpia chronickými chorobami, ako sú kardiovaskulárne poruchy.

implementácia

Rozhodujúcim bodom je výber pôstnych dní tak, aby sa dali bez problémov začleniť do každodenného života. Pretože: Prerušovaný pôst je zamýšľaný ako permanentný výživový koncept - na rozdiel od Buchingerovho terapeutického pôstneho prístupu, pri ktorom sa môže počas piatich až siedmich dní spotrebovať iba malé množstvo energie.

Hottenrott ako príklad uvádza metódu 5: 2. Počas dvoch pôstnych dní je príjem kalórií pre ženy obmedzený na 500 kilokalórií (kcal) a pre mužov na 600 kcal. A nebojte sa vrčiaceho žalúdka. Stav hladu vás neomrzí, vysvetľuje Hottenrott: „Skôr vás pripraví o čosi viac psychicky aj fyzicky.“ Zvyšných päť dní môžete jesť normálne, treba sa však vyhnúť obžerstvu.

prax

Z praktického hľadiska môže pôstny deň vyzerať takto: Pitie vody alebo zeleného čaju ráno a ráno, približne jeden až 1,5 litra - „Príjem tekutín je úplný a konečný.“ Cvičenie popoludní, napríklad 45-minútový beh. Kalórie by sa mali konzumovať večer. Veľa bielkovín, veľa vlákniny, málo sacharidov a tukov. A samozrejme: treba sa vyhnúť cukru. To má negatívny vplyv na hladinu cukru v krvi.

Program vyžaduje, „aby ste sa odchýlili od svojich zvykov,“ hovorí Hottenrott: „Musíte byť do istej miery kreatívni.“ Dôležité je, že chutí. Iba tak je možné dosiahnuť blahobyt. "Musíte cítiť, že je to pre vás dobré." A v určitom okamihu dôjde k bodu, v ktorom sa prerušovaný pôst stáva normálnym.

účinok

V podstate každý, kto sa postí, okyslí organizmus. Proti tomu je možné pôsobiť minerály. Pomáha tiež zásaditá strava - patria sem zemiaky, zelenina, šalát, ovocie a sušené ovocie.

Pokiaľ ide o šport, pôst má dva rozhodujúce pozitívne účinky: Po prvé, aktivuje metabolizmus tukov. Inými slovami: Telesný tuk sa používa na výrobu energie - a spolu s ním aj kilogramy klesajú. Po druhé, keď je k dispozícii menej sacharidov, počet mitochondrií rastie. Nazývajú sa elektrárne buniek tela. Viac mitochondrií znamená vyššiu spotrebu kyslíka, a tým je telo schopné podávať lepšie výkony.

Náš odborník

Prof. Dr. Kuno Hottenrott (60), ženatý, dve deti, žije v Kasseli a učí na Univerzite Martina Luthera v Halle (Saale). Je vedúcim pracovnej oblasti vedy a športovej medicíny a riaditeľom Inštitútu pre diagnostiku výkonu a podporu zdravia (ILUG).

Kľúčové slovo dopyt po energii

Ak sa chcete úspešne vyrovnať s prerušovaným hladovaním, pomáha vám to orientovať sa na energetickú potrebu. Udáva sa v kilokalóriách (kcal). Tu je niekoľko výrazov:

Bazálny metabolizmus: Toto je množstvo energie, ktoré telo potrebuje v úplnom odpočinku na udržanie svojich funkcií, ako je dýchanie a cirkulácia. Bazálny metabolizmus závisí od hmotnosti a veku a je ovplyvnený pohlavím a genetickými faktormi. Pravidlo: 1 kcal za hodinu na kg telesnej hmotnosti Muž s hmotnosťou 75 kg má bazálny metabolizmus 1 800 kcal. Bazálny metabolizmus u žien: 1 kcal/hod. Na kg telesnej hmotnosti mínus 10 percent

Celkové predaje:

Fyzická aktivita hrá dôležitú úlohu pre celú energetickú potrebu, celkový obrat. Ak niekto trávi deň hlavne sedením, k bazálnemu metabolizmu sa musí pripočítať asi 10 percent. Stavebný robotník potrebuje dvojnásobok tejto sumy. Konkurenčný športovec má trojnásobný obrat.

Energetická bilancia: Prof. Dr. Spoločnosť Kuno Hottenrott odporúča, aby ste sa týždeň orientovali na potrebu. Energetická bilancia - vzťah medzi dopytom a spotrebou - by mala byť v zásade vyvážená. Ak chcete schudnúť z dlhodobého hľadiska, mali by ste týždenne ušetriť 3 500 kcal. To by sa stalo s dvoma dňami prerušovaného pôstu. Je to zdravé a neexistuje riziko jojo efektu.