Nie Pečieme malinový koláč som si ho urobila sama
Tento malinový koláč No Bake chutí fantasticky a je tiež skutočne zdravý! Bez obilia, bez cukru a bez živočíšnych produktov je prirodzene bezlepkový a vegánsky! Príprava je rýchla a ľahká a všetky ingrediencie sú dostupné v každom supermarkete. Ako to znie?
Priznám sa, že som malý feťák. Nemôžem a nechcem sa úplne zaobísť bez sladkostí. Niekedy to musí byť len čokoláda alebo kúsok koláča. A niekedy by mala byť sladká, ale stále zdravá. A v skutočnosti existuje veľa zdravých pochúťok, ako napríklad tento malinový koláč No Bake, ku ktorým máte prístup s čistým svedomím! Aj keď aj tak zastávam názor, mali by ste jesť a na všetkom, čo jete, jesť s čistým svedomím!
Tento zdravý malinový koláč samozrejme nie je bez kalórií. S datľami a kešu orieškami obsahuje dostatok sacharidov a tukov, ale obsahujú veľmi dobré prísady pre telo. Výhody potravín sú uvedené nižšie v príspevku.
Veľkosť panvice s pružinou
Recept je určený pre malú pružinovú formu s priemerom cca 18-20cm. Na „normálnu“ formu na pečenie (asi 26 - 28 cm) môžete recept jednoducho zdvojnásobiť.
Na malinový koláč No Bake používame malú panvicu, pretože taký špeciálny koláč sa zvyčajne pripravuje pre malú skupinu ľudí, pre ktorých je zdravá výživa rovnako dôležitá. Mnoho prírodných a zdravých ingrediencií vás navyše rýchlejšie uspokojí a poteší. Aj keď môžem ľahko zjesť 2 veľké kúsky „normálneho“ koláča s múkou a cukrom, stačí mi malý kúsok!
Ovocný malinový koláč bez pečenia
Zdravé prísady
Maliny patria asi medzi najobľúbenejšie ovocie. Bobule sú nielen mimoriadne chutné, ale aj skutočné silné ovocie: maliny obsahujú málo kalórií (približne 33 kcal na 100 g), ale aj veľa cenných vitamínov, ako je vitamín C (posilňuje imunitný systém), minerály, kyselina listová a draslík. Bobule nás udržujú mladé vďaka svojim antioxidantom a vláknina, ktorú obsahujú, má pozitívny vplyv na hladinu cukru v krvi.
Kešu patria k orechom, ale z botanického hľadiska sú to v skutočnosti kôstkové ovocie. Obsah tuku v kešu je asi 42%, čo je oveľa menej ako v ostatných orechoch, takže majú asi o 20% menej kalórií, čo je asi 550 kalórií na 100 g. Kešu orechy sú dôležitým zdrojom rastlinných bielkovín s podielom okolo 18%. Jadrá obsahujú veľa vitamínov, ako sú vitamíny skupiny B, vitamíny E a K a minerály, ako je horčík, fosfor a draslík. Aj keď kešu majú vysokú hustotu kalórií, pomáhajú proti obezite! Pretože vláknina v nej obsiahnutá, sa rýchlo a nepretržite zasýti. Okrem toho vám kešu skutočne robia radosť! Je to kvôli vysokému množstvu určitej aminokyseliny, L-tryptofánu.
Termíny sa často používajú ako zdravá alternatíva k cukru a je to správne: V porovnaní so stolovým cukrom obsahujú plody zhruba o polovicu menej kalórií a ďalších vitamínov a minerálov. Vláknina z potravy nám pomáha pri dobrom trávení a regulácii hladiny cukru v krvi a antioxidanty, ktoré obsahuje, nás udržujú mladými.
Recept na malý malinový koláč (D 18 - 20 cm)
obtiažnosť: Ľahké (♦ ◊ ◊)
Trvá: 1 hodina máčania, 15 minút príprava, 1 - 2 hodiny chladenia