Nie všetky kalórie sú rovnaké - rok 2017
„Ak sedíte pri stole s jedným z veľkých, všímajte si, čo máte pred sebou: ak ste príliš chamtiví, vložte si do krku nôž. Netúžte po jeho vybranom jedle, pretože je to klamlivé jedlo. “ Príslovia 23: 1–3
Nemôžete len obmedziť kalórie a očakávať, že schudnete, tu je dôvod, prečo: Vaše telo je od prírody veľmi efektívne pri ukladaní kalórií, ktoré prichádzajú vo forme tuku. Využíva asi 3% kalórií z tuku na trávenie, prepravu a ukladanie v tukových zásobách tela. To znamená, že musíte prevážať väčšinu svojich segmentov tela, ak nechcete priberať.
Vaše telo naopak metabolizuje bielkovinové kalórie a rýchlo odstraňuje odpad. Samozrejme, môžete mať problémy s prebytkom bielkovín, pretože to zaťažuje vašu pečeň a obličky a núti ich pracovať mimo program. Ale nadbytočné bielkoviny zvyčajne nepridávajú kilá. V tele neexistuje žiadna metabolická cesta, ktorá premieňa bielkoviny na tuk na ukladanie.
Kalórie zo sacharidov sa tiež zriedka ukladajú ako tuky, pretože metabolické procesy, ktoré telo používa na premenu ďalších sacharidov na tuk a ich následné ukladanie, si vyžadujú pre tento proces spálenie mnohých kalórií. Trvá to 24% kalórií zo sacharidov - čo je veľmi neefektívne využitie ich energie.
Zo štúdií, v ktorých vedci vložili do jedla rádioaktívne sacharidové markery, sa zistilo, že telo premieňa a ukladá menej ako 1% sacharidovej dávky ako tuk. Aj keď ľudia jedia prebytočné uhľohydráty, zvyčajne ich spaľujú v metabolických procesoch „zvyšky“, ktoré majú tendenciu zvyšovať rýchlosť metabolizmu v tele, a nie znižovať ju, ako je to pri diétach s obmedzeným príjmom kalórií.
Ďalším spôsobom, ako to povedať, je, že jeden gram tuku obsahuje deväť kalórií, zatiaľ čo jeden gram bielkovín alebo sacharidov obsahuje iba štyri.
Morálka príbehu: vyhýbajte sa kalóriám z tuku - lepia sa vám na kosti! V Prísloviach 23: 3 sú niektoré zaujímavé rady týkajúce sa prejedania sa. Povedzte, že netúžte po pochúťkach vládcu, pretože toto jedlo je klamné. Aká pravda! Väčšina bohatých jedál je naplnená kalóriami, ktorých sa ťažko zbavíte.
Hriech je tiež klamný. Môže to vyzerať dobre a chutiť dobre, ale následky jeho doprania môžu byť ťažšie odstrániť ako tukové kalórie.
Starajte sa o svoje morálne stravovacie návyky, „pretože odplatou za hriech je smrť“ (Rímskym 6:23).
Jan W. Kuzma a Cecil Murphey
Tento článok je súčasťou knihy „Ak chcete žiť“ od Jana Kuzmu
Kráča k bohatému životu s optimálnou úrovňou fyzického a duchovného zdravia spolu s Janom Kuzmom a ďalšími v knihe „Ak chcete žiť“, ktorú vydala Viață şi Sănată.