Niekoľko tipov pre
Prečítajte si Ďalej
Aký drink na sviatky?
Majonéza, čerstvá a s mierou
Majonéza znamená surové vajce a olej. Nebudeme ju týrať. Šaláty, ktoré sa nejedli niekoľko dní a začali mať sklovitý vzhľad (keď stúpne olej), už nie sú spoľahlivé. Nakoniec odstráňte vrchnú vrstvu majonézy a zjedzte všetko, čo zostalo pod ňou, mimo oxidácie.
A pretože hovoríme o vajci, buďte veľmi opatrní! Vajíčko musí byť čerstvé. Podmienka nie je natoľko obmedzujúca, že ju nie je možné dodržať. Vajíčko sa musí spotrebovať maximálne do 30 dní od výroby, a to iba vtedy, ak bolo počas týchto tridsiatich dní chladené. Vajcia musia obsahovať dátum, kedy boli znesené a dátum, kedy uplynula ich platnosť. Ak nie, vzdajte sa ich nákupu.
Pravidlá, triky, povedzte im, ako chcete
Keď sa pustíte do varenia, nemyslite na celú dovolenku. Týždeň po Vianociach budete mať chladničku plnú bývalých pochúťok, teraz farebne zmenených, možno aj chutí a vôní. A buď z chtíče, alebo z ekonomiky, môže vás to zviesť, aby ste z nich jedli aj naďalej. Nesprávne!
Predtým, ako začnete s prípravou, venujte nejaký čas výpočtom: koľko ľudí bude za stolom, koľkokrát stôl položíte, koľko je primeraná porcia? Z dôvodu pohostinnosti nemusíte svojim hosťom ochorieť! A ešte niečo: Netrvajte na tom, keď hosť hovorí, že nemôže. Možno vie, čo hovorí. Najmä pokiaľ ide o dieťa.
Nahraďte ťažké jedlá ľahšími. Na sarmale nahraďte kyslú smotanu jogurtom. Namiesto octu dajte do šalátu citrónovú šťavu. Namiesto majonézy vyskúšajte omáčky na báze bieleho jogurtu.
Nejedzte rýchlo, nejedzte naraz veľa. Možno si neuvedomíte, kedy to stačí. Trávenie nebude prebiehať správne a pri dočasnom trávení budete riskovať aj dlhodobejšie účinky, ak sa časť tuku nespracuje. Pečeň bude chvíľu trpieť. To vysvetľuje stav nepohodlia a sýtosti po sviatkoch.
Ak ste na dovolenke, nezatýkaj sa doma. Jete viac a menej sa hýbete. Výsledok nemôže byť dobrý. Ak ste v krajine, ak máte šťastie na sneženie, choďte bojovať s Bulharmi, urobte svah, vyrežte drevo. Ak zostanete v meste, nechoď večer spať, len čo vstaneš od stola. Oblečte sa a choďte na prechádzku von, so šteniatkom, s deťmi, s priateľom, len choďte von a pol hodiny dýchajte tvrdý zimný vzduch. Inak neviem, ako idete spať, keď vám zo žalúdka a brucha tiekli všelijaké chute ako na gajdách.
Musíte byť v dome:Mezym - bravčový pankreatín, aktívna zložka. Takmer trávi na vašom mieste, ale nespoliehajte sa iba na neho! Je však veľmi užitočný pri tráviacich ťažkostiach.
Oxbil, Colebil: sú varianty toho istého lieku; obsahujú hovädziu guľku a mätový olej. Sú to najčastejšie choleretické lieky. Odblokuje trávenie a svoju misiu ukončí pohybom čriev.
Prášok na pečenie je dobré pre kyslosť žalúdka. Chuťovo to nie je veľmi zlé - trochu vŕbové a piesčité - a má takmer okamžitý účinok: neutralizuje vodu produkujúcu kyseliny, ktorá vedie k zažívaciemu traktu, a oxid uhličitý, ktorý vynikajúco vychádza cez pažerák, nie veľmi elegantný, ale veľmi relaxačný.
Alkohol a pečeň - dráma v ... niekoľkých dejstvách
Prichádzajú prázdniny, nechcem vám teraz rozprávať činy drámy, v ktorej je Hamlet pečeň. To je všetko, čo chcem povedať: mierne s alkoholom!
Pečeň to musí spracovať. Jeho spracovateľská kapacita je najviac 40 ml čistého alkoholu za 24 hodín; tým menej v prípade žien. Víno s 12 stupňami: tri poháre; maximálne 2 pivá po 0,5 l. Predstavte si, že pečeň odloží všetko stranou a zameria sa na alkohol, ktorý identifikuje ako toxín. Potom tuky zostávajú nespracované. To vedie k steatóze pečene alebo k „tukovej pečeni“.
Tiež kvôli neschopnosti spracovať tuky sa ukladajú na vnútornej strane krvných ciev, čím sa zužuje lúmen, čo znamená ateroskleróza a všetky známe riziká. ani jeden pažerákové varixy Tento príbeh mi nie je celkom cudzí. Sú to ďalšie cievy, ktoré sa snažia nasávať krv zo zúžených ciev a pretože nemajú potrebnú kapacitu, rozširujú sa a premieňajú sa, ako už názov napovedá, na kŕčové žily.
Alkohol inhibuje aktivitu neurónov. Postupom času sa vytvárajú ďalšie synapsie. Počas období abstinencie fungujú všetky synapsie nekontrolovateľne a spôsobujú záchvaty a veľa ďalších nepríjemných, nebezpečných, ponižujúcich reakcií.
Samozrejme si myslíte, že tieto veci sa týkajú alkoholikov a alkoholizmus sa časom začne prejavovať. Omyl! Existujú efekty, ktoré po skupine večierkov a opilcov nevyblednú. Akonáhle sú postihnuté pečeňové bunky, situácia sa rýchlo nezlepší. Chce to čas, stravu a liečbu. A ak si to včas neuvedomíme a všetko zostane tak, nasledujúca opilosť zhrnie jej účinky s účinkami starších opilcov a podobne ...
Nehovoriac o tom, že veľké množstvo alkoholu skonzumovaného v krátkom čase môže viesť k akútnemu ochoreniu žalúdka, možno k intoxikácii.
Čo sa týka okolitej atmosféry ... o čom hovoriť! Aj keď si myslíte, že ste opití, môžete byť iba trápni a v každom prípade trochu nadšení z dôstojnosti prehľadného a vážneho človeka.
- Pite trochu, najlepšie pri stole, aby alkohol nepraskol do prázdneho žalúdka.
- Varené víno stráca svoju silu, pretože časť alkoholu sa odparí; navyše to tak úzko súvisí so zimnými prázdninami, že si myslím, že to nikto neodmieta.
- NESADAJTE si za volant, ak ste pil čo najmenej, pretože si ani neuvedomíte, do akej miery by vás to málo mohlo ovplyvniť v hraničnej situácii. Alkohol ovplyvňuje dokonca aj zrak. Myslíte si, že sú náhodou najvážnejšie a najvážnejšie dopravné nehody?
- Odo mňa: ak si trochu pil, nediskutuj o politike ani o futbale!
To je povedané, prajeme vám šťastné sviatky!
Mihaela Serea
Foto: dreamstime.com
Tu je niekoľko receptov, ktoré vám odporúčame vyskúšať na sviatky:
… A nezabudnite na koktaily !