Niekoľko odporúčaní pre zdravé stravovanie počas veľkonočných sviatkov

Veľká noc je sviatok, ktorý nám pripomína vieru, ale zároveň podrobuje skúške naše zdravie. V tomto zmysle špecialisti odporúčajú jesť správne a zdravo. Je dôležité si uvedomiť riziká, ktorým sme vystavení pri nadmernom stravovaní.

Po požití zvýšeného množstva živočíšnych tukov a bielkovín a po užití nadmerného alkoholu po období potravinovej abstinencie budú orgány tráviacej sústavy náhle prepracované. Pretrváva riziko vzniku zažívacích ťažkostí, pankreatitídy, gastroenteritídy, hypertenzie, ktoré sú počas sviatkov špičkovými lekárskymi prípadmi. Preto prichádza Národná agentúra pre verejné zdravie s niekoľkými odporúčaniami pre racionálnu stravu počas veľkonočných sviatkov:

Preberanie textov z portálu Moldova.org sa deje iba do maximálneho limitu 2 000 znakov, pričom v prvej a poslednej vete preberaného fragmentu sú 2 priame odkazy na článok. Fotografie/infografiky na platforme moldova.org môžu byť nasnímané v maximálnom počte 2 kusov na materiál a iba s uvedením Moldova.org a menom autora.

Svetoznámy chirurg bude operovať pacientov s ochorením obličiek v Kišiňove. Kto to je

Zákaz jednorazových plastových výrobkov v Moldavsku a na celom svete

Novinár a muž s krásou, knihami a sladkosťami. Všetky zvieratá sú jej priatelia. Ľahko píšte o náročných témach a fotografujte, že budeme niekedy predávať za veľa peňazí.

Podobné články

Prečo Poľsko zakazuje umelé prerušenie tehotenstva a aká je situácia v Moldavsku. vysvetliť

Čo sa Mariana dozvedela, keď bola na začiatku pandémie blízko epicentra COVID-19

Tím Moldova.org sa pripája k iniciatíve #RacefortheCure, ktorá bojuje proti rakovine

Aká je čestná rezignácia a ako vám môže pomôcť zachovať to, čo zostalo z dobrej povesti

Ako v ZSSR prebiehali potraty

Liečba zubov môže byť nákladnejšia ako liečba rakoviny

Ekológia

Podnikanie Nadejda a Valeriu Gori sa začína v roku 1998, keď sa obaja manželia rozhodli zmeniť svoj osud o 180 stupňov. Po vysokej škole boli nasmerovaní na pracovné miesta. Po 14 rokoch sa rozhodli vrátiť do svojej rodnej dediny - Gura Bîcului, Anenii Noi. „Prichádza čas, keď sa každý človek chce vrátiť do svojho domova,“ hovoria.

Rodná dedina rodiny Gori mala vždy intenzívne obrábané pozemky. Valeriu Gori sa prihlásil do dobrovoľníckej služby v Centre pre rozšírenie alebo regionálny rozvoj, organizáciách špecifických pre ZSSR, a potom bol prijatý na miesto. Potom si uvedomil, že spôsob pestovania zeleniny nie je práve zdravý: „Položili sme si otázku: dobre, čo sa deje okolo nás? Žiadne studne s čistou vodou? Znečistená pôda? Naozaj nemôže existovať čisté poľnohospodárstvo? “

V jednom okamihu sa obaja pýtali: „Odkiaľ pochádza naše jedlo?“

"Čo rukola zostať?"

Mali priateľov v Mierovom zbore USA v Moldavsku, ktorí im navrhli, aby sa venovali ekologickému poľnohospodárstvu. Začali teda nakupovať semená od zahraničných farmárov a učiť sa, ako pestovať zeleninu a zeleninu.

Postupom času Nadejda a Valeriu Gori začali spolupracovať s reštauráciami a obchodmi. Rozvážajú zeleninu. V jednej chvíli sa majiteľ reštaurácie zmienil o tom, že raketu v Moldavsku nemôže nájsť. „Iba sme si to jednoducho všimli rukola To? “Spýtala sa Nadežda. Pre zjednodušenie im majiteľ reštaurácie priniesol semená, ktoré Nadejda a Valeriu zasiali. A raketa začala rásť. „Naša pôda je veľmi úrodná. Nevieme, ako si to vážiť, “argumentuje žena.

„Moldavci neboli pripravení akceptovať ekologické poľnohospodárstvo“

Rodina Goriovcov od začiatku viac spolupracovala s cudzincami, ktorí prišli do Moldavska na návštevu alebo dokonca do práce, s rôznymi veľvyslancami. O poľnohospodárstve toho veľa nevedeli, ale dozvedeli sa to, pretože bol dopyt. Boli medzi prvými, ktorí diverzifikovali trh so šalátmi v Moldavsku.

Ale spočiatku bolo pre nich ťažké presvedčiť ostatných ľudí, aby dôverovali ich produktom. Ľudia im nerozumeli a nechceli prijať takúto koncepciu. „To, čo sme navrhovali, bolo niečo neobvyklé, niečo neslýchané. Moldavci neboli pripravení a ochotní akceptovať ekologické poľnohospodárstvo. Okrem toho hovoríme o roku 2003. Moldavsko stále nevedelo, čo je internet, propagácia, marketing. Odtiaľ pramenila spolupráca s cudzincami, “naznačujú farmári.

„Títo ľudia sú moja rodina“

Jedným z cieľov, s ktorým rodina Gori začala rozvíjať podnikanie, bolo vzdelávať spoločnosť k zdravému stravovaniu. „Sme veľmi radi, že v tejto chvíli máme viac domácich zákazníkov ako zahraničných, ako to bolo na začiatku. Znamená to, že nepracujeme nadarmo “, usmievajú sa.

Teraz má „Goriho paradajky“ dvadsať rodín, ktoré sú vernými zákazníkmi a každý týždeň dostávajú škatuľku so zeleninou. Dodávka sa vykonáva osobne a jednou z frustrácií vyvolaných pandémiou je skutočnosť, že teraz už nemôžu objímať svojich zákazníkov. Nadejda Gori hovorí, že odvtedy, čo je aktívna, sa natoľko zblížila s kupcami jej výrobkov, že spolu tvoria jednu rodinu. „Pred pandémiou sa ma niektorí ľudia pýtali:‚ Nadia, ale Valeriu ti nič nehovorí, že objímaš a bozkávaš cudzích mužov? A povedala som im nie, nič nehovoria, pretože aj títo ľudia sú moja rodina “, usmieva sa.

Pracujem sám v troch záhradách v strede dediny, ktoré vlastním, a sezónnych zamestnancov si najímam iba na zber - dvoch susedov a ďalších dvoch dôchodcov. „Moje dievčatá mi pomáhajú iba s balením. Dodávam to v Kišiňove, “tvrdí Nadia.

Pomôckou ekologického poľnohospodárstva rodiny Gori sú husi, ktoré namiesto hormónov štiepia burinu, lienky, ktoré ničia škodcov, čmeliaky, ktoré opeľujú. Používajú sa tiež iba živočíšne hnojivá a biologicky odbúrateľné vrecia.

Krabica pre rodinu v novembri obsahuje špenát, rukolu, šalátové listy, petržlenovú vňať a koriander. Obsah rečníka závisí od ročného obdobia. „Keď deťom zasielame balíčky so všetkým, zbierame tiež výrobky pre každú rodinu, do ktorej sa dostaneme,“ dodáva Nadia. Ľudia si zvyčajne predplatia a platia vopred za dodávky čerstvých výrobkov.

„Jedna rada, ktorú chcem dať našim ľuďom, je naplánovať. Naplánujte si, čo pestujete, koľko rastú, a zvážte, či je dopyt. Máme skládku neďaleko dediny a hlavne na jeseň sa vždy hodí kapusta, zemiaky, mrkva a je veľmi bolestivé to vidieť “, naznačuje rodina Goriovcov.

Ekologické poľnohospodárstvo je poľnohospodárska metóda, ktorá sa snaží vyrábať potraviny pomocou prírodných látok a procesov. Má obmedzený vplyv na životné prostredie, pretože podporuje zodpovedné využívanie energie a prírodných zdrojov, ochranu biodiverzity, ochranu regionálnych ekologických bilancií, zvyšovanie úrodnosti pôdy, udržiavanie kvality vody.

Životný štýl

Politické zmeny môžu byť pre niekoho časom nádeje a pre iného obavou. Ale pre každého môže táto doba prechodu priniesť problémy v oblasti duševného zdravia. Našťastie existuje veľa vecí, ktoré môžeme urobiť, aby sme minimalizovali dopad udalostí na to, ako sa cítime.

Tu je niekoľko užitočných tipov:

Buďte informovaní, ale uvedomte si svoje obmedzenia

Zvážte, koľko informácií a správ dostávate, a myslite na to, ako na vás majú vplyv.
Skúste si uvedomiť, že na globálnych a národných udalostiach existujú veci, ktoré sú mimo vašu kontrolu.
Môže byť dobrý nápad vypnúť zvukové alebo spravodajské oznámenia na telefóne alebo obmedziť príjem správ iba na čítanie ranných správ alebo na večerné správy.

Interakcia s vašou komunitou

Ak si myslíte, že politická zmena ovplyvňuje vašu komunitu, zamyslite sa nad tým, ako môžete pomôcť vyriešiť problémy, ktoré vás zaujímajú. Pomáhaním iným môžete zlepšiť svoje duševné zdravie. Napríklad, ak máte obavy z dopadu na ľudí bez domova, môžete im dobrovoľne pomôcť.

Dajte svoj hlas počuť

Bez ohľadu na to, v akej pozícii sa nachádzate, môžete sa cítiť bezmocní, ak máte názor, ale nevyjadrujte ho. Nemusíte vstúpiť do politickej strany, ale môžete preskúmať spôsoby, ako sa zapojiť do politickej komunity. Môžete sa napríklad zúčastniť na pokojnom organizovanom zhromaždení, môžete sa zúčastniť rôznych akcií alebo sa pripojiť k súvisiacim udalostiam alebo debatám. Počas pandémie sa tieto aktivity uskutočňujú väčšinou online a môžete sa ich zúčastniť ešte jednoduchšie. Občiansky a politický aktivizmus môže spôsobiť, že sa budete cítiť silnejší a dá vám príležitosť konštruktívne sa prejaviť.

Nájdite podobnosti a nepreceňujte rozdiely

Je úžasné mať priateľov, kolegov a rodinu, ktorí majú odlišné politické vízie. Myslite na to, že môže byť užitočné tráviť čas s ľuďmi, ktorí majú aj iné uhly pohľadu, pretože vám pomôžu udržať si otvorenú myseľ a pochopiť, odkiaľ pochádzajú nápady týchto ľudí. Ak vznikne téma, s ktorou nesúhlasíte, snažte sa vyhnúť agresívnym diskusiám a radšej sa sústreďte na aktívne počúvanie, úctivú diskusiu a vytrvalú komunikáciu. Ak vás komentár rozladí, skúste pozastaviť, pozastaviť konverzáciu a vrátiť sa, keď budete pripravení.

"Nezatváraj sa"

Ak sa cítite ohromení, nepotláčajte svoje pocity. Vyhľadajte podporu, porozprávajte sa s priateľom, členom rodiny alebo psychológom.
Existujú aj linky pomoci, ktoré poskytujú životne dôležitú emocionálnu podporu v čase stresu. Ak sa obávate o svoje dlhodobé postavenie v práci, porozprávajte sa o tom so svojimi kolegami.

Starajte sa o svoje duševné zdravie

Nezabudnite venovať viac času veciam, činnostiam a činnostiam, ktoré sú prospešné pre vaše duševné zdravie.
To, čo funguje, sa bude u každého človeka líšiť, aj keď vieme, že kvalitný spánok je dôležitý pre duševné zdravie každého človeka. Ďalšími príkladmi sú cvičenie, zdravé stravovanie, vyhýbanie sa alkoholu, trávenie času s priateľmi a prestávka na venovanie času obľúbenému koníčku; vďaka tomu všetkému sa budete cítiť lepšie a eliminujete stres spôsobený novinkami.