Niektoré potraviny pôsobia ako antidepresíva

22. 8. 2012, 17:46 | nho

Určité arómy v bobuľovinách pôsobia ako antidepresíva. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)

rozdeliť
Pripnutie
Pípanie tlač
Na mail
redakcia

Nie je novinkou, že jedlo vás robí šťastnými. Vedci z Universidad Nacional Autónoma de México ale teraz zistili, že niektoré potraviny majú podobný účinok ako lieky na zlepšenie nálady. Tu sa dozviete, ktoré potraviny vám môžu zabrániť, aby ste sa necítili zle.

viac na túto tému

Molekulárna štruktúra arómy zodpovedá štruktúre liekov

Čokoláda, bobule, čaje a potraviny s omega-3 mastnými kyselinami obsahujú určité príchute, ktoré majú rovnakú chemickú štruktúru ako stabilizátory nálady, ktoré sú dostupné iba na lekársky predpis. Molekuly obsiahnuté v potravinách majú pozitívny vplyv na náladu a majú podobnú štruktúru ako účinná látka kyselina valproová. Informovala o tom Karina Martinez-Mayorga, chemikka z Universidad Nacional Autónoma de México na stretnutí Americkej chemickej spoločnosti vo Philadelphii.

Vyskúšaných je viac ako 1 700 potravinových komponentov

Vedci vo svojej štúdii chceli zistiť, ktoré zložky potravy sú zodpovedné za vyrovnanie výkyvov nálady, podporu duševnej bdelosti a oddialenie straty pamäti. Za týmto účelom preskúmali viac ako 1 700 zložiek potravy z hľadiska podobnosti s antidepresívami alebo inými účinnými látkami s účinkom zlepšujúcim náladu.

Čokoláda a bobule nemôžu nahradiť lieky

Medzi príchuťami a účinnou látkou kyselina valproová bolo obzvlášť veľa paralel. Kyselina valproová je liek zo skupiny antiepileptík a používa sa na liečbu mánií, psychóz, depresií a migrény. Účinná látka tiež pomáha stabilizovať impulzné správanie a zabraňuje abstinenčným príznakom u drogovo závislých. Následné štúdie by mali preukázať, či majú príchute skutočne podobný účinok ako liek.

Martinez-Mayorga dúfa, že bude môcť dať výživové odporúčania alebo nové doplnky výživy pre depresiu. Vedec však objasnil, že niektoré potraviny nemôžu byť náhradou liekov na lekársky predpis. Ak je depresia taká pokročilá, že sa musí liečiť liekmi, čokoláda a bobule už nie sú dostatočné.

Prečo vám čokoláda robí radosť

Účinok na zlepšenie nálady už poznáme, najmä pri čokoláde. Hladina serotonínu v našom mozgu je rozhodujúca pre našu náladu. Napríklad v zime klesá hladina serotonínu a s ňou aj naša nálada. S aminokyselinou tryptofán - prekurzor serotonínu - čokoláda poskytuje ďalšiu časť hormónu šťastia. Suma je porovnateľne malá. Lahôdka ale láka zmysly svojím nezameniteľným pocitom roztopenia na jazyku, uspokojí chuť na sladké a v každom prípade tak zdvihne náladu.

Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.