Niektoré surové mandle nechajte cez noc namočiť vo vode a zjedzte ich na druhý deň

Surové mandle namočené vo vode majú pre organizmus veľa výhod.

mandle

Mandle, ktoré boli cez noc namočené vo vode, sú zdravšie, pretože z nich budete schopní absorbovať viac vitamínov a minerálov. Tento proces stimuluje enzymatickú aktivitu tela, ktorá môže zlepšiť trávenie. Najskúšanejšou metódou je pridať do misky dva poháre mandlí a podliať ich horúcou vodou. Po 12 hodinách môžete vodu vypustiť a pridať dve čajové lyžičky soli. Misku opäť naplňte horúcou vodou a nechajte ju odstáť 12 hodín. Na konci tohto 24-hodinového obdobia môžete ľahko odstrániť hnedú šupku mandlí, ak ešte nebola oddelená.

Nasiaknuté mandle sú dôležitým zdrojom draslíka, vlákniny, bielkovín a zdravých tukov vrátane mononenasýtených a polynenasýtených tukov. Obsahujú vitamíny, ktoré pomáhajú zlepšovať pokožku a vlasy. Vďaka dostatočnému množstvu vlákniny môžu nasiaknuté mandle zmierniť príznaky zápchy, zažívacích ťažkostí, nadúvania a kŕčov.