Nie-nízko-pomaly-uhľovodíky - inštitút Ramony Schloegl

nie-nízko-pomaly-uhľovodíky

Už ste niekedy premýšľali čo Žiadne diéty s nízkym obsahom sacharidov a nízkym obsahom sacharidov nie sú dobré?

Čo je za tým? Naozaj to funguje? Je v tom nejaký háčik?

Najskôr všeobecná definícia distribúcie živín -

Podľa DGE-Nemeckej spoločnosti pre výživu by denný príjem energie mal pozostávať z nasledujúcich živín:

  • 10 - 15% bielkovín
  • 30% tuku
  • 55-60% sacharidov

V komunite s nízkym a nízkym obsahom sacharidov sa však názory veľmi líšia.

Čo sú to sacharidy a potrebujete ich?

Sacharidy sa v tele premieňajú na glukózu (forma cukru).

Existujú však rôzne formy:

  • Jednoduché cukry - monosacharidy - fruktóza, hroznový cukor
  • Dvojité - disacharidy - laktóza, sladový cukor
  • Viacnásobné - oligosacharidy - maltodextrín
  • Polyoly - polysacharidy - škrob, celulóza

skutočnosť je, telo potrebuje sacharidy. To vyživuje mozog, erytrocyty (červené krvinky) a obličkovú dreň. Zohrávajú tiež úlohu pri rovnováhe vody a elektrolytov, ale tiež pri spaľovaní tukov. Polysacharid (polysacharid) hrá úlohu v štruktúre kostí a spojivového tkaniva.

Telo ho neprijíma v priamej forme, premieňa bielkoviny na cukor.

Potrebujeme teda sacharidy, aby sme prežili.

Časť glukózy sa ukladá vo svaloch a časť v pečeni, ale toto sa nazýva glykogén. Ak je zásobník plný a všetka energia sa nespotrebuje okamžite, je ich prebytok, čím glukóza (s odpočtom 25% za prepočet) v sklade tukov uložené sa stáva.

Takže teraz je to vonku! - Tí, ktorí jedia viac ako spotrebujú, tučnievajú! - Ale to sme už vedeli - nie?

Na trhu je toľko informácií, že každý tvrdí, že má najlepší vzorec, ako vyzerať zdravo a štíhlo. O stravovacej džungli som už dávno stratil prehľad.

Čo potrebujete vedieť

Nie a nízky obsah sacharidov alebo tiež nazývaná ketogénna strava:

Zakladateľom No Carb Diet je Dr. Nasledovali Robert Atkins, mnohí ďalší, napríklad Glyxova diéta, Logi alebo South-Beache, Dukan.

Tu spadnúť väčšinou všetci Sacharidy preč, the Hladina inzulínu zostáva konštantná a preto neexistujú žiadne chute na jedlo. Telo to potrebuje Využite tukové zásoby a idete so spálením prebytočných kilogramov. Živočíšne produkty vo forme mäso a Vajcia, časť Mliečne výrobky, Ďalej zeleninu a orechy

Cukor nie je žiadny, povolené sú iba sladidlá, ako napríklad stévia.

V low carb Strava má nízky obsah fruktózy Druhy ovocia, ako bobule alebo melón povolené.

V Pomalý sacharid Strava Hlavnými zložkami sú mäso, zelenina a strukoviny.

Existuje aj jeden Načítava sa deň za týždeň to aktivuje metabolizmus.

Výhody dňa načítania (nazývané tiež cheat day alebo cheat day) sú známe aj na scéne kulturistiky .

The pozitívne Účinok:

  1. Môže to trvať až 2 kg týždenne Znížená hmotnosť bude
  2. telo odtoky
  3. the ChuteDrž sa preč
  4. the Muskulatúra prijímať

  1. Často vznikajú Problémy s trávením, črevo sa spomalí. Nedostatok vlákniny je, najmä pri diéte bez a s nízkym obsahom sacharidov. Tuk a bielkoviny sú tiež ťažšie stráviteľné.
  2. pečeň a Obličky sú viac stresovaní.
  3. Nezvestnosť Minerály, môže nepriaznivo ovplyvniť Kostná hmota dopad.
  4. Telo bude kyslé, pretože sa dodáva príliš málo potravín na vyváženie báz.
  5. Zvýšený príjem tukov zvyšuje riziko artérioskleróza.

Skúsenosti mojich zákazníkov začnite s radikálnymi diétami obsahujúcimi ťažké bielkoviny veľké úspechy a končia na oveľa vyššej úrovni Hladiny cholesterolu alebo prepuknutie reumatické choroby.

Trik spočíva v nájdení rovnováhy medzi živinami. Aby ste zaistili optimálny prísun, nemali by ste vynechať žiadnu hlavnú skupinu živín.

Sacharidy, bielkoviny a tuky sú všetky dôležité súčasti nášho systému.

Dobré sacharidy

Rýchlo stráviteľné sacharidy môžete nahradiť pomaly stráviteľnými. Takto tiež udržujete konštantnú hladinu cukru v krvi a netrpíte chuťou.

Ideálne sú aj potraviny bohaté na vlákninu (ktoré sa mimochodom považujú za sacharidy), sú stráviteľné iba čiastočne a podporujú zdravie čriev.

Mimochodom, vodiaca hodnota vlákna pre dospelých je 30 g denne.

Dáva to zmysel Glykemický index alebo dávať pozor na glykemickú záťaž potravín. Čím je to nižšie, tým stabilnejšia zostáva hladina inzulínu a tým menej chutí.

Užitočné príklady:

Bielu múku nahraďte celozrnnými, repný cukor napríklad cukrom z kokosových kvetov, namiesto hrozna uprednostnite bobule alebo melón, namiesto bežných pšeničných rezancov - fazuľové alebo šošovicové rezance, namiesto raňajkových cereálií - domáce müsli z ovsených vločiek - orechy a ovocie, do svojho jedálnička zaraďte strukoviny Limonády z vášho každodenného života.

Moje osobné odporúčanie:

Nedávajte radikálne diéty, pretože práve tá Jojo efekt je predprogramovaný a môže byť dokonca Príznaky nedostatku nastať. Nechajte si pravidelne kontrolovať hodnoty v krvi, aby ste mohli okamžite reagovať.

Trvalý, pestrá zmena stravy s kvalitatívnym vysoko kvalitné jedlo a vedomé stravovacie návyky sú pre dlhodobé výsledky lepšie.

Moja rada: Jedzte iba z malých tanierov. Neponáhľajte sa a jedzte iba pri stole. Tí, ktorí si plánujú jedlo, majú jasnú výhodu.

Príručka výživných látok: Prevencia a liečenie vyváženou stravou Viazaná kniha - 19. septembra 2012