Nikdy nedržte diétu normálne, jedzte znova - ako sa môžeme znova učiť
Článok bol aktualizovaný v apríli 2020
Normálne stravovanie - je to možné aj po rokoch diéty (viac v časti 1 „Už nikdy viac diétu!“)? Som presvedčený, že to dokážem, a považujem za hanbu, že som toľko rokov ignoroval potreby, ktoré mám.
Pretože pokiaľ ide o stravu, nie je intuitívne počúvať, čo telo potrebuje, bez ohľadu na to, aké zložité sú výživové látky. Výživa v strave sa riadi plánom a nie podľa potrieb.
Preto pre mňa diéty nemajú nič spoločné so zdravým stravovaním. A ani „zdravá výživa“ nemusí súvisieť so zdravou výživou pre mňa, pretože môže tiež viesť k patologickému správaniu (nie nevyhnutne).
Keby nám nebolo neustále povedané, čo jesť, a keby sme nechceli neustále formovať svoju postavu prostredníctvom jedla, naše telá by intuitívne vedeli, čo to potrebuje. Postupom času sme si samozrejme zvykli a už sme si nevyvíjali štruktúry dôvery ani závislostí.
Keď sú diéty návykové
Ľahko vznikajú v dôsledku diéty. Každému, kto bol predtým závislý na nezdravom jedle, hrozí riziko, že sa stane anorektičkou alebo bulimičkou. Novšími javmi sú ortorexia alebo biggerexia, závislosť od obsedantne zdravého životného štýlu alebo svalov. Toto sú však závislosti, ktoré sú spoločensky uznávané a dokonca považované za hodné napodobňovania, pretože veľa našich vzorov Insta žije práve týmto životným štýlom!
Sme si vedomí toľkých duševných chorôb napriek tomu, že mnohé z nich sú stále tabuizované témy, o ktorých dotknutí neradi hovoria na verejnosti. Pokiaľ ide o jedlo, sú známe rôzne závislosti, ale zriedkavo sa berie do úvahy atypické stravovacie správanie.
To, čo sa deje v hlavách tučných ľudí a najmä detí, nie je na škodu, pokiaľ majú iba spoločensky akceptovaný ideálny tvar tela - už som to v tomto bode kritizoval.
Byť tučný a jesť normálne je nový cieľ?
Mnoho ľudí si myslí, že každý, kto je proti diéte a chudnutiu a tiež proti tomuto „zdravému životnému štýlu“, by bol v určitom okamihu odsúdený na záchranu z bytu hasičským autom. Môžu sa vyskytnúť tuční ľudia, ktorí to v určitom okamihu vzdajú a potom chcú predať svetu, cítili by sa tak na sto percent ako doma. Hovorím o nadváhe. Príliš málo kíl na bokoch.
Osobne si však nemyslím, že väčšia tolerancia k telu a k telám ostatných vedie k spoločnosti, ktorá má sklon k väčšej nadváhe.
Pre mňa by mala byť jediná zmena, ktorá by mala vyvolať zmenu: Trpím svojou váhou? Myslím tým fyzickú bolesť, celkovú nevoľnosť a nedostatok kondície, a nie tlak, ktorý na nás pôsobí zvonka, pretože človek musí spĺňať určitý optický ideál.
Naozaj musím schudnúť?
Riešenie hmotnosti sa pre mňa začína tam, kde vzniká tlak utrpenia. A nemyslím tým tlak spoločnosti! Môžeme sa začať pýtať: Chceme schudnúť, aby sme sa mohli krásne vyšantiť na Inste alebo je to pre naše zdravie skutočne potrebné? Čo mi okrem obdivu prináša valcha žalúdka? Koľko by som sa musel zaobísť, aby som dosiahol ideálnu hodnotu definovanú spoločnosťou a koľko energie ma bude stáť jej dlhodobé udržanie.?
Ak sa dobre stravujeme, normálne sa stravujeme, pohybujeme sa, sme šťastní, ale to všetko je len o kilo viac, prečo by nám nakoniec nemalo byť dovolené zostať tak? Nechcem prekážať nikomu, kto chce schudnúť z optických dôvodov! Moja kritika je založená na ideáli a na tom, že spoločnosť stavia mimo zákon orgány, ktoré jej nezodpovedajú, aj keď sú zdravé!
Od diétneho šialenstva k pohode
Moje osobné riešenie je zistiť príčiny a získať pragmatický pohľad. Pre mňa to zahŕňa koncept dobrého jedla a dobrej hmotnosti. A pre mňa to znamená len normálne jesť.
Ak sa napchám 300-gramovou čokoládou a potom mi bude zle, tak mi to nepríde. Ak si všeobecne zakazujem čokoládu, aj keď na ňu naozaj mám chuť, tak to ani nerobím!
V praxi to pre mňa znamená, že chcem svoje telo počúvať oveľa viac. Jedzte, keď som hladný. Ale aj keď chcem urobiť niečo dobré pre svoju dušu bez toho, aby som sa nadmerne prejedal. Pre mňa to znamená už nestáť na váhe - čo hovorí číslo? Už pár mesiacov sa potýkam s konceptom intuitívneho stravovania a stále lepšie a lepšie chápem, prečo napríklad mám veľkú stresovú túžbu po sladkostiach, keď som v strese.
Môj záver: Osoba, ktorá chce znížiť svoju nadváhu (!), Nepotrebuje zmenu stravovania, ale zmenu života - najmä pokiaľ ide o emočné stravovanie. Žiadne zákazy, ale odmeny. Nie viac nenávisti a vykrikovania, ale viac lásky a povzbudenia. Nie väčší tlak, ale väčšia tolerancia a čas.
A pokiaľ to tak nebude, všetci budeme tučnejší, hladnejší a nešťastnejší.
Tipy na čítanie, videá a podcasty
V prvom rade - všetky tieto knihy som si kúpil a prečítal sám.
„Hlava štíhla„Je to osobný príbeh o chudnutí Iris Zachenhofer, neurovedec. Kniha ponúka vzrušujúce základné vedomosti o tom, čo má mozog a jedlo spoločné. Príbeh je však trochu plochý a bol pre mňa nudný. Má jemné miesto pre luxus a je nadšená z medzier v stehnách - čo jednoducho nejde do mojich osobných hodnôt.
Ak ste sa nikdy predtým nezaoberali emocionálnym stravovaním, určite budete mať nejaké chvíle aha. K knihe som sa dostal cez podcast Marka Maslowa na marathonfitness.de. Stačí si vypočuť rozhovory s ňou a stále sa môžete rozhodnúť, či si chcete kúpiť niektorú z jej kníh.
Maria Sanchez je môj úplne najobľúbenejší autor na tému emocionálneho stravovania. Okrem svojich kníh má na svojom kanáli Youtube aj nejaké videá, ktoré si môžete pozrieť. Mám rada ženy, pretože pôsobia super sympaticky a empaticky!
Audiokniha: Prečo jeme bez hladu: skutočné dôvody stravovania a obezity *
(Knihu som ešte nečítal, je v mojom poznámkovom bloku)
Tiež zvuková kniha od Olivia Wollinger „Zbohom prejedanie sa “ Mozem odporucit. Existuje veľa praktických a užitočných rád, ktoré sa dajú ľahko implementovať. Hlas rečníka ma však postupom času neskutočne rozčuľoval a veľa sa opakovalo. Nezabudnite si to teda skontrolovať predtým, ako dostanete zvukovú knihu alebo si kúpite tlačenú knihu.