Nikdy nejedzte zemiaky bez šupky - pre spotrebiteľov je to príliš nebezpečné
Aktualizované: 28.10.20 - 11:52 hod
Zemiaky sú vynikajúce. Ale svoju misu radšej nezješ.
Väčšina vitamínov sa skutočne nachádza pod kožou zeleniny. Šupka zemiakov však môže byť nebezpečná.
- Väčšina živina sú na zeleninu pod Miska.
- Ak Miska odstránené, choďte hodnotné Vitamíny stratený.
- O Zemiaky ak to vyzerá inak - určite by ste mali olúpané bude.
Offenbach - väčšina z nich je od detstva zvyknutá, vy zeleninu pred konzumáciou ošúpte. Tie jedovaté Znečisťujúce látky na alebo v Miska odstránený. Ale kto to zeleninu pre jeho Miska prináša, riskuje dôležité živiny Miska prehrať.
Najmä šupka robí zeleninu tak zdravou
Nie je žiadnym tajomstvom, že je škodlivý Znečisťujúce látky v zeleninu sa môžu hromadiť. Mnoho spotrebiteľov sa snaží chrániť pred silnými chemikáliami zbavením domnelého vinníka: Miska. Väčšina z nich ignoruje skutočnosť, že najmä škrupina zeleninu a ovocie obsahuje dôležité živiny. Takže takmer v tele sú cenné rastlinné látky, minerály, stopové prvky, vláknina a vitamíny Miska.
A zeleninu, často olúpaná je uhorka. The Miska uhorka má najviac antioxidantov a veľa vitamínu K. Antioxidanty chránia pred zlúčeninami kyslíka, ktoré môžu spôsobiť proces starnutia a poškodenie buniek.
Namiesto lúpania umyte: očistite kôru od zeleniny a ovocia
Kto si myslí, že sú škodlivé pesticídy zeleninu a ovocie je možné získať iba odstránením Miska boj je zle. V skutočnosti to stačí zeleninu držte pod tečúcou vodou a dôkladne očistite rukou alebo zeleninovou kefou. Kto s tým stále nepočíta Olúpte Ak sa chcete zaobísť bez, mali by ste použiť škrabku. Prinajmenšom to neodstráni všetky živiny.
Často v regionálnych organických-zeleninu menej Znečisťujúce látky, pretože predpisy týkajúce sa používania pesticídov sú oveľa prísnejšie. Napriek tomu, organické-zeleninu nemusí byť nevyhnutne bez Znečisťujúce látky byť. Prinajmenšom sa to dá dosiahnuť s regionálnymi zeleninu jednoduchšie ako s dovezenými zeleninu určiť, odkiaľ pochádza.
Výnimka: Je lepšie robiť bez šupky zemiakov
Výnimkou sú zemiaky: aj keď je v zemiakoch pod šupkou veľa minerálov, mali by byť počas prípravy odstránené. Prírodný jed solanín je tiež v Miska zemiak. Aj pri nízkej koncentrácii jedu sa môžu vyskytnúť nešpecifické príznaky, ako sú bolesti hlavy, hnačky a zvracanie, ako aj „poškriabané“ hrdlo. Iba s tým Odstrániť the Miska uspeje aj tých prírodných Znečisťujúca látka v zeleninu odobrať. (Autor: Jennifer Richter)