Nikdy neuhádnete, koľko kráv obsahuje hamburger McDonald’s

Aktualizované: 10.10.2018 - 9:36

V hamburgeri McDonald's je celé stádo kráv.

Každý deň blúdi po pulte v McDonalde nespočetné množstvo hamburgerov. Požiadavky skupiny na mäso sú obrovské, ale množstvo, ktoré sa v skutočnosti použije, je prekvapujúce.

V McDonalde sa každý deň stravujú asi dva milióny zákazníkov a spoločnosť rýchleho občerstvenia potrebuje zodpovedajúce množstvo mäsa na zabezpečenie dodávok hamburgerov. Patty sa vyrábajú v Günzburgu v Švábsku.

Hamburgery musia byť vyrobené z čistého mletého hovädzieho mäsa

V nemeckej knihe o potravinách je popísaná a tiež výroba, zloženie a vlastnosti potravín pre hamburger existujú pevné pravidlá: V Nemecku sa dá nazvať a predať ako hamburger, iba ak použité mäso pochádza výlučne z hovädzieho mäsa.

Veľké kusy mäsa, aby nedošlo ku kontaminácii

Portál "BusinessInsider" obsahuje: Továreň americkej spoločnosti OSI v Günzburgu, kde sa vyrába 95 percent placiek pre nemecký trh. Tím okrem iného zistil zaujímavú skutočnosť o použitom mäse. Za karbonátky spoločnosť hlavne veľmi veľké, zhruba šľachovité kúsky mäsa bez kostí doručiť. Dôvod: čím väčší je kus mäsa, tým menší je povrch, na ktorom môžu baktérie makať.

Desiatky zvierat v jednom hamburgeri

Pre výrobu mletého mäsa má OSI pripravené nádrže Držte 500 kilogramov mäsa. Pretože sa na kravu pripíše asi 100 kíl mäsa, v jednej nádrži je asi päť až šesť kráv. Keď je mäso konečne mleté, obsah migruje preč osem z týchto nádob v mlynčeku na mäso.

Takže keď jete hamburger v McDonalde, nežujete mäso jednej kravy, ale toho 40 až 50 zvierat. Úžasné množstvo.

Dobré jedlo v McDonalde? Zamestnanci prezradia, prečo nikdy nejedia nugetky alebo McRib

Big Mac nepatrí medzi produkty, ktoré zlyhávajú u zamestnancov McDonald's.

Zamestnanec podrobne na Reddite vysvetľuje, prečo by nepil kávu McDonald's. Stroj sa veľmi ťažko čistí, a preto je často zanedbávaný - s nepríjemnými výsledkami.

Kuracie McNuggets nie sú vyrobené zo záhadného mäsa, o ktorom sa hovorí, že je k nim pripevnené. Podľa bývalých zamestnancov, ktorí kontaktovali Reddit, sú však často príliš dlho v teple. Požiadajte teda o čerstvé nugetky.

Šalát znie spočiatku zdravo, ale „obsah kalórií v týchto výrobkoch je astronomický,“ vysvetľuje jeden zamestnanec. Obväz poháňa čísla, ktoré raketovo stúpajú a môžu konkurovať Big Macu (540 kalórií).

„Grilovaný kurací burger“, ktorý už nemecký gigant rýchleho občerstvenia v programe nemá, mnohí tiež považujú za zdravší variant. Bohužiaľ, produkt sa objednáva tak zriedka, že sa často udržuje navždy v teple, varujú zamestnanci Redditu.

Raňajkové menu nie je zrovna ľahké, pokiaľ ide o kalórie. „McMuffin Bacon & Egg“ má 337 kalórií. Niet sa čomu čudovať: „Množstvo masla, ktoré sa dáva na gril - aspoň v mojej pobočke - musí zvýšiť obsah kalórií a tukov ako bláznivé,“ prezrádza jeden zamestnanec.

„McRib“ je jednou z „burgerových legiend“ vo fastfoodovom gigante, ale u zamestnancov McDonald's neboduje dobre: „Pohľad predtým, ako omáčku pridáme, je absolútne nechutný,“ prezrádza bývalý zamestnanec „Reddit“. „Vôbec to nevyzerá ako mäso, ale skôr ako chrasta.“ Lahodné!

A nedarí sa ani ďalšej klasike: Filet-o-Fish (predtým Fisch Mäc). Bývalý zamestnanec reťazca rýchleho občerstvenia pre BusinessInsider uviedol, že rybí hamburger je obľúbenejší u staršej generácie: „Myslím, že je pre nich ľahšie tento sendvič žuť.“ Ale vkus medzi zamestnancami zlyháva.