Nízka hladina sacharidov
Každý začiatok je ťažký. Toto je asi najlepší spôsob, ako opísať moje skúsenosti s nízkym obsahom sacharidov. To môže spočiatku znieť veľmi pesimisticky. Samozrejme, začiatok bol tvrdý a dokonca aj teraz - po dvoch rokoch s nízkym obsahom sacharidov - mám každú chvíľu slabé minúty (alebo hodiny). Ale moja spása bola nízkym obsahom sacharidov. Pretože s nízkym obsahom sacharidov sa môžem opäť baviť so svojím telom, pohybovať sa oveľa voľnejšie a neformálnejšie. Začnime teda od začiatku ...
Počiatočná situácia: 135 kíl
Ako dieťa som už mal pár kíl príliš veľa. S dospievaním sa to zhoršovalo - detský tuk nezmizol, len sa stále viac a viac zhoršoval. No ako mladý dospelý človek som nakoniec vážil ohromných 150 kíl. S odstupom času som bol typickým emocionálnym požieračom. Stres, hnev, hádky, smútok - čokoláda (alebo skôr všetko, čo sa mi dostalo pred nos) bola moja kamarátka a zjedla som všetko do seba a vlastne som sa potom cítila lepšie. Aspoň zatiaľ.
V určitom okamihu prišli otrasy. V práci som stretol muža, ktorý na mňa čaroval, ktorý ma fascinoval a s ktorým som si vedel predstaviť spoločnú budúcnosť. Šialené bolo, že ma mal rád takú, aká som, nikdy mi nehrozil, aby som chudol. Ale všimol som si, že pri jednaní s ním som sa cítil neistý vo svojom vlastnom tele. Hlboko vo mne som dlho túžil po lepšom pocite tela, za menej kilogramov na rebrách. A tak som začal.
Od chýb začiatočníkov a prvých úspechov
Na začiatku som urobil typické začiatočnícke chyby. Jedla som skoro stále to isté, sotva varené. Štandardné jedlo ma rýchlo začalo nudiť. Tiež som si všimol, aké dôležité bolo v nedeľu si sadnúť s papierom a perom a spísať nákupný zoznam a týždenný plán. Do hry teda vstúpila rozmanitosť a ja som bol vždy dobre pripravený, ak som medzi tým dostal hlad. Nikdy som nehladoval - len som vynechal jedlá bohaté na sacharidy a nahradil som prílohy s vysokým obsahom sacharidov zeleninou. Na skutočnej veľkosti porcie som nič nezmenil.
To, čo som drasticky zmenil s nízkym obsahom sacharidov, je moje pitné správanie. Odkedy som zmenil stravu, nedotkol som sa Coly, Fanta a iných nealkoholických nápojov a tiež ovocných štiav a ľadového čaju. Och, a samozrejme, že som z ponuky zakázal čokoládu, ovocné gumy, koláče a sušienky. Napriek očakávaniam to nebolo také zlé, ako som si pôvodne myslel. A keď sú narodeniny alebo ma niekde pozvú, tak si výnimočne doprajem kúsok krémovej torty. Musí byť toľko kvality života!
Zmenil sa aj môj prístup k jedlu. Kedykoľvek som sa chystal vložiť si niečo do úst, prvých pár týždňov a mesiacov som sa najskôr prinútil zvážiť, či jem až teraz, pretože som sa nudil, alebo či som skutočne hladný. V mnohých prípadoch som zistil, že som chcel iba niečo zjesť, pretože hodiny ukazovali, že je čas na obed alebo večeru.
Prvých pár týždňov po prechode na nízky obsah sacharidov som sa cítil dosť unavený a bezvládny, jednoducho bez energie. Bolesť hlavy to všetko nezlepšila. Ale predtým som urobil veľa výskumov a vedel som, že tieto veľmi typické „abstinenčné príznaky po sacharidoch a cukroch“ ustúpia po troch týždňoch. A takto to vlastne bolo.
Môj úspech: o 50 kíl menej!
Pred rokom váhy ukazovali 135 kíl. Dnes je to vďaka nízkym obsahom sacharidov ohromných 50 kíl menej. Nemusím spomínať, že šport sa stal neodmysliteľnou súčasťou môjho každodenného života. Inak by sa to s padajúcimi kilami nestalo tak rýchlo. Založil som vychádzkovú skupinu s pár spolutrpiteľmi a sme vonku trikrát týždenne bez ohľadu na vietor a počasie. Tiež sa snažím chodiť aspoň raz do týždňa na kúpalisko.
Vyhlásil som vojnu librám, ktoré som za tie roky pribral, a som na dobrej ceste k jej víťazstvu!