NÍZKA SACHARIDOVÁ DIÉTA - AKO NASTAVIŤ SVOJE MENU

Ľudia, ktorí chcú zbytočne schudnúť, sa zvyčajne rozhodnú pre diétu s nízkym obsahom sacharidov. Sacharidy sú obviňované z nadmerného priberania. Vzdať sa ich má pomôcť získať štíhlu líniu. Zvyčajne sa diéta s nízkym obsahom sacharidov užíva 3 týždne. Aby ste dosiahli požadované účinky, musíte striktne dodržiavať definované pravidlá a používať príslušné menu. Existuje veľa produktov, ktoré nemôžete jesť. Osvojte si základy diéty s nízkym obsahom sacharidov a pozrite si príklady jedálnička.

Nízkosacharidová diéta je jeden z nízkokalorické diéty. Jeho základ je obmedzenie príjmu sacharidov, teda z cereálnych výrobkov. Namiesto toho sa zvyšuje množstvo zdravých tukov v jedlách. A diéta s nízkym obsahom sacharidov je navrhnutý tak, aby pomáhal pri znižovaní hmotnosti a dosahovaní vašej vysnívanej postavy.

Pravidlá stravovania s nízkym obsahom sacharidov

Základný princíp nízkosacharidová strava je, že všetky potraviny, ktoré sú zdrojom sacharidov alebo cukrov, by mali byť vylúčené z každodennej stravy. Ich nadmerné množstvo v strave spôsobuje, že telo akumuluje tukové tkanivo a priberá na váhe. Vylúčte zo stravy sacharidy trvá 7 až 21 dní. Zdraví dospelí, ktorých cieľom je chudnutie, si to môžu dovoliť. Nízkosacharidová diéta sa neodporúča pre deti, dospievajúcich, tehotné ženy a dojčiace matky. Počas diéty sa odporúča konzumovať medzi 100 až 1300 kalóriami denne. Platí pravidlo, že každé sústo jedla budete žuvať dlhodobo, čo má mať za následok menšie množstvo zjedeného jedla a rýchlejší pocit sýtosti tela. Počas jedla by ste nemali piť vodu. Byť na diéta s nízkym obsahom sacharidov, nemôžete hladovať, aby ste nespôsobili hlad, medzi jedlami si môžete dať zdravé občerstvenie, napríklad vo forme surovej zeleniny.

Výrobky zakázané z nízkosacharidovej stravy

Ak ste na a diéta s nízkym obsahom sacharidov, mali by ste vylúčiť všetky cukry alebo sacharidy zo svojej každodennej stravy. Neprípustné sú:

• výrobky z obilnín: chlieb, cestoviny, raňajkové cereálie, ryža, cereálie;
• zemiaky;
• sušené strukovinové semená;
• cukrovinky;
• kandizované a sušené ovocie;
• rýchle občerstvenie;
• sladkosti, dezerty;
• sladké nápoje, ovocný jogurt.

fot. Dreamstime.com

Čo jesť pri nízkosacharidovej strave?

Výmenou za sacharidy vo vašej strave sa môžete rozhodnúť pre:

• ryby, mäso a vajcia,
• mlieko a mliečne výrobky: prírodný jogurt, kefír, tvaroh,
• Zelenina bez škrobu: šalát, uhorky, brokolica, paradajky, karfiol, ružičkový kel, kapusta, špargľa atď.
• orechy a semená, napríklad orechy, lieskové orechy, para orechy, tekvicové semená, slnečnicové semená, sezam, chia, ľanové semiačka;
• tuky: avokádo, maslo, kokosový olej, olivový olej, napríklad čučoriedky, čučoriedky, maliny, jahody.

Druhy nízkosacharidových diét

Moderní dietológovia rozlišujú niekoľko diéty s nízkym obsahom sacharidov. To, čo ich odlišuje, je odporúčanie o použití a množstve povolených sacharidov v strave. Najobľúbenejší variant a diéty s nízkym obsahom sacharidov to je ketogénna strava. Je to kombinácia diéta s nízkym obsahom sacharidov a vysoký obsah tuku. Jeho pravidlá sú založené na znížení množstva zjedených sacharidov na približne 50 g denne.

Príklad jedálnička s nízkym obsahom sacharidov

Ja raňajky: kravský syr;

• 200 g nízkotučného syra;
• 1 polievková lyžica prírodného jogurtu;
• 3 reďkovky nakrájané nadrobno;
• 2 lyžice nasekanej pažítky;
• ½ zelenej uhorky;
• ¼ žlté korenie.

Druhá raňajky: hrsť kešu.

Obed: varené teľacie mäso s hubami a špargľou.

• 150 g vareného teľacieho mäsa;
• 8 húb (varené na olivovom oleji - asi 5 ml);
• 4 špargľa;
• šalát: hlávkový šalát, paradajky, ½ cibule, kyslé uhorky, čajová lyžička olivového oleja.

Popoludňajší čaj: domáci zeleninový džús.

• ¼ zelené korenie;
• 100 g zeleru;
• 1 lyžica petržlenu;
• 1 červená;
• 50 g zeleru.

• 100 g cukety;
• 100 g brokolice;
• 100 g baklažánu;
• paradajky;
• pažítka;
• Cibuľa;
• 30 g strúhaného syra;
• lyžička olivového oleja;

Účinky diéty s nízkym obsahom sacharidov

V dôsledku a diéty s nízkym obsahom sacharidov, podáva sa na zníženie telesného tuku a reguláciu hladiny cukru v krvi. Odhaduje sa, že tento typ diéty na chudnutie umožňuje schudnúť 1 kg za týždeň. Malo by sa však pamätať na to, že dlhodobé používanie diéty s nízkym obsahom sacharidov môže viesť k nepríjemným následkom. Medzi jeho vedľajšie účinky patrí slabosť tela, problémy s trávením, zápcha, bolesti hlavy a závraty, poruchy koncentrácie, nespavosť, nevoľnosť, svalové kŕče. Eliminácia veľkého množstva výrobkov môže tiež viesť k nedostatku vitamínov a minerálov, napríklad draslíka a jeho ukladania. V takýchto prípadoch je potrebné užívať farmakologické prípravky alebo doplnky výživy a v extrémnych situáciách a diéta s nízkym obsahom sacharidov. Aby nedošlo k vystaveniu tela náhlym šokom spôsobeným stratou sacharidov, odporúča sa postupne zavádzať nové menu.

---