Nízko sacharidové raňajky 7 vynikajúcich receptov bez sacharidov

Zaručene zdravé!

sacharidové

Zdravý začiatok dňa je základom pre každého, kto sa chce cítiť fit celý deň. Nízkorozpočtové raňajky môžu pomôcť udržať hladinu cukru v krvi v rovnováhe a trvale schudnúť. Ukážeme vám 7 chutných receptov na raňajky s nízkym obsahom sacharidov.

Najskôr zlá správa: Ak sa chcete ráno venovať nízkosacharidovej diéte, budete si samozrejme musieť z vášho nákupného zoznamu dať croissanty s džemom a čokoládovým musli. Namiesto týchto pascí na hlad a kalórie existuje veľa ďalších alternatív raňajok, ktoré sú super chutné a zdravé.

Raňajky s nízkym obsahom sacharidov: omeleta

Lahodná omeleta je dokonalým základom, ak chcete začať deň s nízkym obsahom sacharidov. Vajcia koniec koncov majú nielen nízky obsah sacharidov, ale aj veľa bielkovín, ktoré v spojení s cvičením zabezpečujú, aby naše svaly mohli rásť. Okrem toho existujú zdravé tuky a dôležité živiny, ktoré nám vajcia poskytujú. Aby bola omeleta o niečo vzrušujúcejšia, môžete ju samozrejme podľa želania vylepšiť prísadami s nízkym obsahom sacharidov. Ideálna je paprika, cibuľa, huby, bylinky alebo trochu slaniny.

Recept na lahodnú omeletu s nízkym obsahom sacharidov

  • 3 vajcia veľkosti M
  • soľ a korenie
  • trochu oleja
  • Zelenina podľa vášho výberu

Nakrájajte zeleninu podľa vášho výberu na malé kocky a potom rozohrejte panvicu s trochou oleja. Vložte zeleninu do panvice a osmažte ju. Medzitým môžete vajcia šľahať asi 15 sekúnd, kým nie sú ľahko spenené, a tiež ich pridať do panvice. Znížte teplotu a počkajte, kým zmes stuhne, a jemne omeletu otočte. Po asi 2 minútach budú vaše raňajky hotové!

5 jednoduchých receptov s nízkym obsahom sacharidov pre Thermomix

Raňajky s nízkym obsahom sacharidov: miska na smoothie

Pre tých, ktorí majú ráno chuť na trochu sladšie, je smoothie miska skvelou alternatívou k obvyklému lekvárovému chlebu. Misky navyše nielen chutia, ale môžu byť použité aj na vytvorenie malých umeleckých diel. Väčšina misiek je na báze mrazeného (pre hustejšiu konzistenciu) a nezmrazeného ovocia - ale podľa chuti sa používa aj zelenina. Pretože však údajne zdravé prísady obsahujú vysoké množstvo fruktózy, a teda aj sacharidov, mali by ste to pri výbere vziať do úvahy. Potom môžete misku ozdobiť kokosovými vločkami, bobuľami alebo semiačkami.

Recept na misku s nízkym obsahom sacharidov açai

  • 1/2 mrazeného manga
  • 200 g mrazených bobúľ
  • 150 ml mandľového mlieka
  • 1 polievková lyžica açai prášku
  • Semená, ovocie, rašple na ozdobu

Mangu olúpte najmenej jeden deň vopred, nakrájajte na kúsky a dajte zamraziť do mraziaceho vrecka. Potom môžete dať mrazené mango spolu s bobuľami, práškom açai a mandľovým mliekom do mixéra a spracovať ho do krémovej hmoty. Potom vložte smoothie pyré do misy a posypte ovocím, sušeným kokosom alebo podobne. naservírovať.

Musíte vyskúšať tieto smoothie misky!

Raňajky s nízkym obsahom sacharidov: bielkovinový chlieb

Ak sa na raňajky jednoducho nezaobídete bez chleba, nemusíte ani vy. Namiesto bieleho pečiva je v tomto prípade bielkovinový chlieb! Má podstatne menej sacharidov a ako už názov napovedá, oveľa viac bielkovín. Aby boli raňajky s nízkym obsahom sacharidov perfektné, mali by ste pri dopečení chleba dbať aj na zdravé prísady. Losos, avokádo alebo zrnitý krémový syr sú tu perfektné - pošírované vajíčko ako poleva je tiež jednoducho vynikajúce.

Recept na vynikajúci avokádový proteínový chlieb

  • dva krajce bielkovinoveho chleba
  • 1/2 avokáda
  • 1 vajce
  • soľ a korenie
  • citrón

Prineste hrniec s vodou a trochou octu do varu. Avokádo prekrojte na polovicu a lyžičkou vydlabte jednu stranu. Spracujte vidličkou na kašu a podľa potreby pridáme soľ, korenie a citrónovú šťavu. Metličkou rozmiešajte vodu v hrnci a vytvorte závin. Pomocou pohára opatrne vložte vajíčko do stredu panvice a nechajte ho 3-5 minút lúhovať. Potom opatrne pomocou lyžice vyberte vajce, sceďte a vylejte na avokádový chlieb. Ozdobíme bylinkami a necháme ochutnať.

Život je príliš krátky na to, aby sa dalo polemizovať o avokáde

Raňajky s nízkym obsahom sacharidov: puding chia

Chia puding je jedným z trendov, pokiaľ ide o možnosti zdravých raňajok - je považovaný za absolútnu superpotravinu. Na jednej strane sú to ideálne raňajky pre každého, kto sa chce vedome stravovať, ale ráno nemá veľa času, a na druhej strane ho puding na dlhšiu dobu udrží sýty. Okrem toho existujú zdravé mastné kyseliny, antioxidanty, vitamíny a minerály.

Recept na chia puding

  • 30 g chia semiačok (na jednu porciu)
  • 1 čajová lyžička chia semiačok
  • 250 ml mandľového mlieka
  • 60 g malín
  • 1 čajová lyžička agávového sirupu
  • 1/4 jablka
  • Sušené ovocie na ozdobu

Zmiešajte spolu rastlinné mlieko a chia semiačka a nechajte cez noc namočené v chladničke. Maliny pretlačte, pridajte 1 čajovú lyžičku chia semiačok a nechajte cez noc odpočívať v chladničke. Na druhý deň nakrájajte jablko na kocky, sušené ovocie nahrubo nasekajte. Na chia puding dáme pyré z malín a všetko ozdobíme ovocím.

Najlepšie domáce alternatívy superpotravín

Raňajky s nízkym obsahom sacharidov: bielkovinové palacinky

Pre mnohých sú palacinky v nedeľu jednoducho súčasťou dobrých raňajok alebo neskorých raňajok. Preto dobrá správa: Ak máte raňajky s nízkym obsahom sacharidov, nemusíte ich vyberať z jedálneho lístka. Je však potrebné, aby ste recept sem-tam zmenili. Namiesto cukru si vezmete sladkosť z ovocia a bielkovinový prášok je vynikajúci namiesto múky.

Recept na lahodné bielkovinové palacinky s banánom

  • 1 zrelý banán
  • 2 vajcia
  • 20 g proteínového prášku
  • olej
  • voliteľné: čerstvé ovocie a orechy

Zrelý banán pretlačte mixérom. Potom pridáme prášok z bielkov a vajcia a miešame, kým nevznikne hladké cesto. Ak je cesto príliš husté, pridajte trochu mlieka. Naberačkou dajte cesto na rozohriatu panvicu s trochou oleja. Hneď ako cesto trochu stuhne, môžete palacinku obrátiť. Potom všetko ozdobte ovocím a orechmi. Ak vám chýba sladkosť, zbavte sa rafinovaného cukru a pokvapkajte palacinky trochou cukru z kokosových kvetov alebo sirupu z agáve.

Top 25 potravín s vysokým obsahom bielkovín

Raňajky s nízkym obsahom sacharidov: tvaroh

Klasika medzi raňajkami s nízkym obsahom sacharidov: chudý tvaroh s rôznymi zálievkami. Tieto raňajky s nízkym obsahom sacharidov sú skutočne rýchle a dajú sa jesť aj medzi jedlami. Plody môžete samozrejme obmieňať v závislosti od ročného obdobia - nebude vás nudiť.

Recept na vynikajúcu nízkotučnú tvarohovú zmes

  • 200 g nízkotučného tvarohu
  • trocha mlieka
  • Ovocie podľa vášho výberu
  • Polevy na ozdobu

Vložte nízkotučný tvaroh do misy a miešajte ho s mliekom, až kým nebude konzistencia pekná a krémová. Nakrájajte svoje obľúbené ovocie na plátky a zložte ho do tvarohu. Potom posypte kokosovými lupienkami, vločkami tmavej čokolády, kokosovými lupienkami alebo semiačkami a pochutnávajte si.

Diéta z tvarohu: recepty a plán chudnutia

Raňajky s nízkym obsahom sacharidov: polievka miso

V porovnaní s typickými európskymi raňajkami trochu neobvyklé, ale skutočne super zdravé a chutné: japonská polievka miso. Skladá sa z číreho vývaru na báze sóje zmiešaného s riasami, tofu a inou zeleninou. Teplé jedlo nielen stimuluje trávenie a chráni gastrointestinálny trakt, polievka má tiež zásaditý účinok na organizmus. Tiež praktické: polievka vydrží niekoľko dní a samozrejme sa dá aj zmraziť.

Recept na polievku miso

  • 1 liter vody
  • 1 čajová lyžička dashi prášku *
  • 1 cibuľa
  • 1 mrkva
  • 1 tyčinka zeleru
  • 2 kusy sušených morských rias wakame * (nakrájané)
  • 3 lyžičky miso pasty *
  • 100 g tofu
  • 1 jarná cibuľka
  • 1 štipku soli

Olúpte a rozpolte cibuľu a mrkvu na polovicu. Tofu nakrájame na malé kocky a jarnú cibuľku na malé krúžky. Mrkvu a cibuľu spolu so stopkou zeleru vložíme do hrnca s vodou a privedieme k varu. Po 20 minútach odstráňte cibuľu, mrkvu a zeler. Pridajte dashi prášok a riasy wakame do vody a povarte ich ďalších päť minút. Potom pridajte tofu, povarte ďalšiu minútu a potom ho zložte zo sporáka. Zároveň zmiešajte miso pastu s trochou výsledného vývaru v malej miske, kým nezmiznú všetky hrudky. Potom môžete výsledný „koncentrát“ naliať do veľkého hrnca. Keď si potom pripravíte polievku, môžete pridať jarnú cibuľku čerstvú.

Low Carb Lunchbox: 19 skutočne jednoduchých jedál na každý deň