Nízkokalorické grilovanie Najlepšie tipy EDEKA
Prichádza leto a to znamená: sezóna grilovania sa začala!
Nízkokalorické grilovanie: ľahký pôžitok
Klobásy, steaky, ale aj zemiakové a cestovinové šaláty patria medzi grilovaciu klasiku, ale sú tiež veľmi sýte a zaťažujú kalorický účet. Kto dáva prednosť grilovaniu s nízkym obsahom kalórií, nájde u nás tipy a lahodné, ľahké recepty na ďalšiu grilovaciu párty.
Ľahký na bielkoviny: zelenina, syr a tofu
Nemusí to byť vždy mäso, zelenina, syr a tofu sa výborne varia aj na grile. Najlepšie: ušetríte veľa kalórií! Najmä zelenina je neuveriteľne rozmanitá a je možné ju marinovať a pripravovať rôznymi spôsobmi. Paprika, kukuričný klas a cuketa sú dnes už klasikou z grilu, ale na grilovanie sa skvele hodia aj paradajky, baklažány alebo neobvyklejšia zelenina ako špargľa alebo avokádo. Vyskúšajte napríklad náš recept na grilované mini pak choi: jemná ázijská zelenina sa marinuje sezamovým olejom, saké a koriandrom a hodí sa k morčacím prsiam alebo grilovanému syru.
Tip: Pretože zelenina je citlivejšia ako mäso, mala by sa grilovať v hliníkových nádobách alebo grilovacích košoch určených na tento účel.
Syr je tiež dobrou alternatívou, pokiaľ ide o nízkokalorické grilovanie. Feta alebo klasický syr halloumi z grilu sa dá veľmi ľahko marinovať s trochou olivového oleja a čerstvých byliniek, výborne sa hodí k zelenine a poskytne ďalšiu pomoc bielkovinám. Napríklad objavte naše recepty na halloumi.
Ak hľadáte pri grilovaní vegánsku nízkokalorickú variantu, najlepšie je použiť tofu. Pevný tvaroh získaný zo sójových bôbov sa často používa ako náhrada mäsa s nízkym obsahom tuku a je možné ho pripraviť rôznymi spôsobmi. Ako plátok v tvare plátku alebo na špíz, pečený, marinovaný, vo farebných balíčkoch alebo ako náplň - tofu vždy krája jemnú postavu.
Tip: Objavte viac nízkokalorických receptov, náš chutný kontaktný gril a chutné recepty na grile.