Nízkokalorické recepty na marinádu
Kuracie rezne v orientálnej marináde a omáčke
lacné, rýchle a veľmi nízkokalorické
Kuracie špízy s pikantnou marinádou
na párty bufet
Krevety špíz s citrónom a chilli marinádou
vynikajúci predjedlo, skvelé na grilovanie
Filet z candáta s medom a chilli marinádou
neobvyklá marináda, ktorá sa k rybám hodí veľmi dobre
Grilované morčacie steaky s marinádou bez tuku
Lahodné a ľahké jedlo na grile
Marináda na krevety
Nakrájajte cesnak na kúsky. Všetky ingrediencie zmiešame dokopy a polomrazené krevety necháme cez noc v chladničke strmé. Potom na panvici osmažte krevety.
Marináda z piva a horčice na bravčové medailóny
na gril a panvicu
Dusené steaky v balsamico - červenom víne - marináde
Farebný šalát s mätovo-medovo-horčicovou marinádou a hnedou ryžou Basmati v perzskom štýle
V hrnci si rozohrejeme panenský olivový olej, cibuľu a cesnak prepotíme dosklovita, pridáme ryžu a posolíme. Po minúte alebo dvoch odmrazte vodou. Hrniec musí byť taký horúci, aby sa ryža nespálila, ale voda okamžite saje
Teplý zeleninový šalát s kokosovou marinádou
Krevety, cesnak a šalotku spracujte v mažiari na hladkú kašu. Pridajte chilli, cukor, soľ a korenie, dobre premiešajte a zmiešajte s nastrúhaným kokosovým mäsom. Fazuľu a mrkvu blanšírujte osobitne. Zelenina musí k
Jahňacie filé v stredovekej marináde
Všetky suroviny (okrem jahňacieho) spolu dobre premiešame. Potom vložte jahňacie filé do marinády. Najúčinnejšie je vložiť kúsky mäsa s marinádou do pevného mraziaceho vaku a odstrániť z nich vzduch. Jednoduchý
uhorkový šalát
v marináde z octu/oleja - rafinované s cibuľou a kôprom.
Feta - zelenina - grilovacie špízy so šalviou
vegetariánske, s pikantnou marinádou
Kelahov coleslaw
s varenou marinádou, pikantné
Curry - sója - reďkovka
Reďkovka sa marinuje v karí a v sójovej omáčke
Cuketový šalát z papriky
nízkokalorický, ľahký surový zeleninový šalát
Kuracie bylinky na cesnaku s rozmarínovými zemiakmi a zeleninou
veľmi málo kalórií a málo úsilia
Ázijská zelenina - panvica s kuracím mäsom
marinovaná bravčová panenka
s hubovou a paradajkovou omáčkou, nízkokalorické
Mrkva - pór - ryža - panvica
univerzálny, chutný a nízkokalorický
Calamari alla griglia
grilovaná chobotnica, vhodná aj na krevety
Handkäs s hudbou
Suroviny na marinádu zmiešame a zalejeme zrelým syrom na ruky. Posypeme korením alebo rascou. K tomu silný čierny chlieb s maslom a samozrejme poriadny pohár jablkového vína. Najlepšie je uchovávať zakryté v chladničke.
Špargľový šalát
Špargľu olúpte od hlavy po koniec rezu a potom koniec rezu odrežte. Olúpanú špargľu varíme v slanej vode so štipkou cukru asi 15 až 20 minút. Medzitým si pripravte marinádu z prísad okrem pažítky a