SOS, črevné kvasenie
Sú nepríjemné, trápne, niekedy dokonca bolestivé a pôsobia na mnohých z nás v jednom alebo druhom období. Dobrou správou je, že črevné kvasenie sa dá účinne regulovať bylinnými infúziami.
Ťažké trávenie, pálenie záhy, bolesti brucha, kŕče, nadúvanie, plynatosť, grganie, pocit príliš plného žalúdka ... Všetky tieto príznaky všeobecne súvisia s funkčnou poruchou: dyspepsia. Príčiny dyspeptického syndrómu sú rôzne: poruchy činnosti pečene, nesprávne stravovacie návyky, porucha trávenia, stres, úzkosť, každodenné starosti.
Proces kvasenia
Fermentáciou baktérie, ktoré tvoria črevnú flóru, trávia pomocou enzýmov potravinový odpad a ďalšie zvyškové zlúčeniny v hrubom čreve. Táto črevná fermentácia vedie k tvorbe plynov. Dva litre vzduchu, ktoré denne prehltneme, sa pridajú do črevných plynov.
Tráviace plyny je možné eliminovať rôznymi spôsobmi: grganím, môžu sa absorbovať do krvi, „spotrebovať“ črevnými baktériami alebo sa vylúčiť externe cez konečník (plynatosť).
U niektorých ľudí je funkcia eliminácie plynov narušená, a preto dochádza k nadúvaniu, ktoré môže byť viac-menej trápne a bolestivé. Výsledkom prebytočného vzduchu v žalúdku je grganie a pocit ťažkosti v žalúdku. Nahromadené plyny v čreve spôsobujú opuchnuté brucho, bolesti na periférii brucha, plynatosť.
Potravinové riešenia
Aby ste sa zbavili nepríjemného nadúvania, musíte najskôr zmeniť svoje stravovacie návyky. Prvý krok: vyhnite sa alebo znížte konzumáciu potravín, ktoré ste si všimli nafukovaním (cibuľa, cesnak, kapusta, pór, hrášok, sušená fazuľa). Ak trpíte neznášanlivosťou laktózy, vyhýbajte sa mlieku a konzumujte sójové mlieko a mliečne výrobky bez laktózy a ak neznášate lepok, vyhýbajte sa chlebu a cestovinám. V boji proti črevnému kvaseniu vám pomôžu nielen zmeny stravovania, ale aj niektoré rastliny, ako napríklad aníz, kôpor, kmín atď. Využite ich priaznivé účinky!
Kmín, ktorý má spazmolytické, odčervovacie a karminatívne vlastnosti (podporuje vylučovanie črevných plynov), je považovaný za jednu z najlepších rastlín proti črevnému kvaseniu. Zároveň je vynikajúcim prostriedkom proti mnohým ďalším zažívacím problémom: dyspepsia, žalúdočné kŕče, aerofágia, poruchy trávenia, črevné parazity. Lyžičku semienok vložte do šálky vriacej vody, priveďte do varu, potom lúhujte desať minút. Po každom hlavnom jedle vypite pohár.
Je to jedna z najlepších anti-fermentačných rastlín: zmierňuje bolesti a kŕče čriev, stimuluje trávenie, podporuje vylučovanie plynov. Odporúča sa vo všetkých prípadoch plynatosti, aerofágie alebo zvracania. ½ čajovej lyžičky semien (celé alebo drvené) vložte do gázy a ponorte na desať minút do šálky vriacej vody. Po každom jedle vypite jednu šálku.
Ďalším základným liekom používaným proti črevnému kvaseniu je koriander, korenie so schopnosťou zlepšovať trávenie a podporovať vylučovanie plynov. Je užitočný pri ťažkom trávení, aerofágii, tráviacich kŕčoch a samozrejme pri plynatosti. Nálev sa pripravuje z lyžičky semienok na šálku horúcej vody - privedie sa k varu, potom sa nechá lúhovať desať minút. Po každom jedle vypite pohár.
Je to aromatická rastlina s výnimočnými terapeutickými prednosťami, ktorá je užitočná pri liečbe dyspepsie a rebelantských črevných fermentácií, aerofágie, kolitídy, gastritídy, črevných spazmov atď.
Pri dyspepsii, zápaloch horných dýchacích ciest, poruchách trávenia, bolestiach brucha pripravte infúziu lyžičky sušeného a mletého semena v 200 ml vriacej vody. Misu prikryte, nechajte lúhovať 5-10 minút, potom preceďte. Medzi jedlami vypite 2 - 3 šálky denne.
Má dezinfekčný a upokojujúci účinok, odporúča sa pri rôznych ochoreniach žalúdka, infekčných hnačkách, črevných kŕčoch a najmä pri dyspepsii a nadúvaní.
30 g mletého potrebného koreňa zalejte 500 ml horúcej vody a nechajte hrniec zakrytý 15 minút. Čaj je veľmi voňavý a najlepšie sa pije nesladený, jeden pohár dvakrát denne, medzi jedlami, v päťdňových kurzoch s prestávkou jeden týždeň.
Jeho liečivé sily boli známe už v staroveku. Kvety obsahujú veľa prchavých olejov s protikŕčovými, protizápalovými, dezinfekčnými, upokojujúcimi a relaxačnými vlastnosťami. Harmanček robí zázraky v ťažkom trávení sprevádzanom plynatosťou, dyspepsiou, kolitídou. Vylúhujte v šálke vriacej vody lyžicu sušených kvetov po dobu desiatich minút, potom vypite medzi jedlami, dve šálky denne.
Je vynikajúcim tonikom tráviaceho traktu, ale má tiež spazmolytické, depuratívne a diuretické vlastnosti. Odporúča sa pri pomalom trávení a črevných kvaseniach. Konzumuje sa ako infúzia 15 g plodov borievky v 500 ml vriacej vody. Pite dve šálky denne.
Článok prevzatý z časopisu Femeia de Azi, č. 46/20.11.2014